饮食营养与身体健康教案

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1、饮食营养与身体健康教案一、教案背景1,面向学生：小学2,学科：健康教育2,课吋：1课吋3,学生课前准备：二、课前预习了解：学生自行查找食物营养成分的资料,三、完成课后习题二、教学课题了解：知道食物营养対人体的重要作用掌握：让学生认识到均衡饮食的重要性教材分析做到科学的饮食对我们侮个人来说都是非常重要的，我们应当了解各类食物的营养作用，做到平衡膳食的目的，【教学重点与难点】重点：使学生知道食物的营养成分。难点：让学生认识到均衡饮食的重耍性教学之而用百度在网上搜索《食物营养成分》的相关教学材料，找了很多教案作参考，了解到教学的重点和

2、湘教学需要，利用百度搜索的视频，现场放给学生观看，加深印象。四、教学方法木课内容与学生的生活息息相关，学生学习的热情肯定很高，但这其中的知识点挺抽象的，学生的思、维实例相结合的教学方法。教学过程导入：同学们你们今天中午吃饭了吗？吃的什么？学生回答：同学们的午餐很丰富，吃了这么多不同种类的食物，我们每天都要吃很多不同种类的食物，这与我们的食与健康的关系。小学生应该讲究饮食营养【百度搜索】http:〃ima2e・baidii・com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduima£edetail&d=2&cm=l&sc

3、二O&lm二・1&fi•二ala2drd=%（一）了解食物的营养成分：课前请同学们查阅了关于食物营养成分的资料，那你知道事物的营养成分主要有哪些？学生回答：教师出示：食物营养素包括蛋白质、脂肪，碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素、水（二）、他们的作用各是怎样的？蛋口质是生命的物质基础，有四大作用（1）构成新组织。（2）更新修补组织。（3）调节人体住理功能。我们的头发、皮肤、血液等部分都是由蛋白质组成，有了它我们才能正常的生长发育。脂肪：是人体不可缺少的营养素，（1）储存和供给能量（2）支撑和保护心脏（3）维持正常体温（4碳水化合

4、物：是人体热能的主要来源。碳水化合物和脂肪能供给我们能量，让我们有足够的精力学习，有足够的精力运动。无机盐：是人体营养等组成部分。维生索、纤维索：是维持人体健康的营养索。维生索A能维持正常视力，，维生索B2可保护我们皮,管有粘合作用。维生素D「J以促进钙的吸收。水：是生命的源泉问：冇没冇一种食物含冇所冇的营养成分？答案是肯定的，没有。各种营养成分分布在不同的食物中，所以我们各种食物都要吃。某种食物中到养成分分类，这样就知道吃什么东西能补充什么营养了。各种食物的营养：蛋白质：奶类鱼类肉类、蛋类、豆类脂肪：猪肉，奶油、花生、大豆、芝

5、麻。三、均衡饮食促进身体健康1、健康饮食金字塔。【百度搜索】hMD：〃image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn二baiduimagedetail&cl=2&cm二1&sc二0&lm=・1&fr=ala2&【%这么多食物，我们每天吃多少合适呢？营养专家设计了健康饮食金字塔（说说你看懂了吗）教师讲解2、一天的饮食怎样分配比较较合理，各种食物应怎样搭配，（早吃好，午吃饱，晚吃少）注意荤素#告诉同学们，如果有不理解或不明白的地方，可以通过百度去网上搜索相关内容参考复习。六、教学反思：健廉教育是小学生健廉

6、成长的一门重要课程。但它又具有深奥、枯燥的特点，因此小学生不太感兴趣，育课呢？我认为当今口益兴起的现代化教学手段，就可以起到很好的辅助作用，运用多媒体教学可以激发学耳很大，教材屮有些内容对于学牛理解起来有些难度，特别是对于这些双耳失聪的聋哑孩子来说，他们的理解邯中含有的成分，几大类事物的营养价值等。我在授课中利用了百度图片及百度资料，帮助学生更好地理解所与七、教师个人介绍省份：山东省学校：青州市聋哑学校姓名：刘金彩职称：小学一级教师电话：13793683179电子邮件：通讯地址：山东省青州市聋哑学校本人，刘金彩，女，小学一级教师

7、，专科学历，199（）年参加工作，热爱特殊教育事业，在教学工作中，的生活、学习氛围，渗透爱和尊重的情感体验。关注孩子的个体差界，重视知识的积累，让学生不仅会学，更生个性活泼，各有所长。所撰写的论文多次在国家刊物上发表。