冰吧创业计划书

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1、冰吧创业计划书“冰吧”顾名思义，如一间“冰屋”，夏日炎热高温，人们常感浮躁烦闷，这时，需要一个休闲安静的避暑胜地，那么，“冰吧”就非常值得一去。我们所建的“冰吧”将装有空调，墙壁设计为冰山状，屋中光线可较暗，加上一些小的冰块配饰，宛若冰屋，内置沙发、吧台、吧椅。“冰吧”将主营冰激凌、冰粥等冷饮。特色：1、冰激凌、冰粥均为自助式，顾客自己选择原料，如水果、果仁、蜜饯的种类，现选现做，新鲜健康。2、在“冰吧”，可以选好材料做冰激凌,也可以倒入模具，放入冰柜，做成各式冰糕,具有趣味性。3、会推出自主创新产品，例如造型各异的冰镇点心。4、原料上可以添加一些菊花、金银花、枸杞、山楂等，有清热解毒功

2、效。5、将推出套餐系列，如情侣套餐，好朋友套餐，家庭套餐等。以及按不同档次定制价格，并且在一定时期进行打折优惠。“冰吧”建设在学校附近，夏日，人们避暑，可以顺便在“冰吧”坐坐，一边舒服的享受音乐，一边品尝各种冰激凌，优雅惬意。且该冰屋投资小，占地面积小，实用性强。一、项目介绍（一）项目名称：冰吧（二）启动时间：2012.5.10（三）经营范围：主要经营特色冰激凌，炒冰自助（四）项目投资：约55000元（五）场地选择：太原市小店区坞城路山西大学对面，租金相对便宜，多所学校集中，学生购买力强。（六）项目概述：“冰吧”的冰激凌是自助型的，顾客可以自选材料,如冰块、奶酪、水果、蜜饯、果仁等，进行

3、榨汁，调配，放入冰激凌机压出，或放入冰柜用各式模具冷冻。新鲜富有乐趣。还可以根据情况做成各种套餐。二、市场分析（一）市场需求分析冷饮市场最重要的是其人群，所以选址在市屮心和居民区的屮间，进入店里，暑热与疲劳与疲劳顿时释放。首先是小店区坞城路离我们学校近，山大附近高校集中，居民知识层次和社会地位较高，消费量大。其次，同行业竞争对手相对较少，燥热的人们逛街时可以即刻停下来消消暑。（二）目标顾客分析我们的冰吧是一间旨在向学生和休闲一族提供一处属于自己的休闲娱乐场所，现在又这样一个地方：一个安装有空调的，充满凉意的小屋子里，墙壁是冰块形的，透着凉爽与快意，有舒服的沙发和椅子，一边听着音乐，一边品

4、尝着各种冰激凌。这样一个为你精心设计的地方——“冰吧”难道你不为之心动吗？（二）竞争分析在小店区范围内，我们的竞争对手是酒吧、茶馆之类的休闲场所。下面我们来分析我们和竞争对手之间的竞争优势：1、一般酒吧：无论是装潢还是氛围无不充斥着光怪陆离，播放的音乐也以摇滚为主，那种闹哄哄的夜店是上班族和学生头胀。2、茶馆：对于八九十年代出生的人们，对于茶文化多了一份欣赏却少了一份迷恋。远不如冰吧来得有趣。三、营销策略（一）产品策略1、创新：“冰吧”不光会有以往的冰激凌、冰镇汁，而且还会有自主创新产品,比如冰块售卖，一些冰镇点心，原料上可以添加一些菊花，金银花，枸杞，山楂等有清热解毒功效。新口味，新饮

5、法。2、实惠：与茶吧、咖啡厅相比，“冰吧”要更加实惠。3、舒适：在人多，压力大的太原，人们在夏季疲劳烦躁，“冰吧”既能避暑,又能放松。（二）销售营销策略在销售渠道方面，我们主要采取店铺模式。在广告促销方面，我们以发传单，拉条幅，等形式进行，在宣传内容设计上我们会别出心裁，突出个性。（四）促销策略将推出套餐系列，如情侣套餐，好朋友套餐，家庭套餐等。以及按不同档次定制价格，并且在一定时期进行打折优惠。四、资金分析1、资金需求店面先预付半年租金10000装修宣传25000机器材料20000共计55000元五、组织管理（一）“冰吧”由我们组合资经营（二）制度：1、按出股多少进行收益分成2、工作时

6、间：10:00——20:003、不得迟到早退，可请假。