创业计划书_冰吧

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1、轻工学院第三届创业大赛计划书项目名称：冰吧创业团队（个人）：领头雁日期：2011-11-13参赛者所在院校：河北联合大学轻工学院参赛者所在单位：材料化工部创新创业部小队参赛者联系电话：1824468005215030504794一，项目概述31.内容32.意义33.立项背景3二，产品41.产品42.市场前景43.特点7三，市场分析8四，竞争分析101.商业目的：102.市场定位：103.全盘战略：104.目标：105．竞争对手：106.行业内原有竞争分析：117.我们的竞争优势：118.对对手的

2、分析：119：市场驱动力：12五，市场销售战略131.产品策略132.价格策略133.促销策略134.销售渠道135.开店模式14六，财务规划161.资金来源162.早期资金投放163．流动资金18七，风险分析191.替代品威胁：192.资金匮乏：193.企业内重要人员跳槽：204、销售淡季问题20附件一22一，项目概述1.内容经营：碳酸、乳品、咖啡、果汁、茶、功能性饮料、冰淇淋、水类等2.意义服务于人们，帮助与人们，为人们提供更周到、更热心的服务3.立项背景随着人们的生活水平的提高，消费水平在

3、不断的提高，而像碳酸、乳品、咖啡、果汁、茶、功能性饮料、冰淇淋、水类等食品正是人们需要的消费品，中国市场就象黄金里的24K足金，必将绽放璀璨的金光。4.立项原因（1）、学校周围有庞大的市场，而且没有竞争力（2）、项目生产方便，技术含量少（3）、利润高，需求量大二，产品1.产品我们的产品一年四季都可以销售，主要销售冰一类的东西，例如碳酸、乳品、咖啡、果汁、茶、功能性饮料、冰淇淋、水类等……特别在冬天，我们也有特别的推出“烤冰淇淋”,热气腾腾的糕点裹着冰凉爽滑的冰淇淋新鲜出炉，－4°C的冰淇淋不仅完

4、整地保持了不变的形体，而且完美的保存了细腻爽滑的梦幻口味和独特口感，美味刺激又能果腹的新鲜美食就此诞生。这样的情况下我们将一年四季不会停业，而且定会出现空前的盛世场面。2.市场前景大学生的生活一般比较的自由，有很多空余时间，很多人又不想一直呆在寝室，绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人则更加不可能呆在寝室。这是一个不错的机遇。很多情侣学生都喜欢优美的环境，喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食，在夏天的时候选择冰点类的则会很多。如果冰点做的好看，就会吸引更多爱美人的目光，冬天的时候也

5、可以坐在小店喝热奶茶等。大学生都需要这样的地方，所以市场很大。据我们团体对本校学生的调查（附件一）3.特点质量+价值+服务=客户这是我们的口号。在市场经济日益发达的今天，质量对于一个门店的重要性越来越强，产品质量的高低是门店有没有核心竞争力的体现之一，提高产品质量是保证门店占有市场，从而能够持续经营的重要手段，一个门店想做大做强，在增强创新能力的基础上，努力提高产品和服务的质量水平是重要的辅助手段。我们将从进货到产品到顾客手中，时刻保证质量，我们要以物美价廉客户满意度质量价值服务去吸引顾客，同时

6、我们将以热情的态度去服务每一位顾客。三，市场分析目前本校以及学校周围还没有出现类似冰吧的店，市场属于空白状态，只有超市买一些，对我们并把来说没有什么竞争力。我们主要是面对的大学生，而我们学校周围将近10万的学生，可以说中国的在校大学生是一个庞大的群体。大学生组成了一个巨大的市场。大学生对这类食品需求量只会增加不会减少，重要的是大多数青年人基本上都喜欢这类食品。据国家统计局和中国餐饮协会最新市场调研统计数据显示，2010年我国冰淇淋产销量突破32亿公斤，实现销售额450亿元以上。纵观国内市场，已经

7、出现了供不应求的局面。最近饱受投资商关注的手工冰淇淋，在中、青、少，三代人对冰淇淋的需求上来看，就显得供不应求了。原来，随着生活水平的提高，冰淇淋已经充分融入到了人们的日常饮食结构中。而冰淇淋除了孩子们喜爱它的可口美味之外，年轻的情侣也它看成爱情的象征，就连中年人也爱上了它养生的冰淇淋。我们要紧紧抓住了人们对冰淇淋的需求，从而获得收益。现在冰吧店利润很高,由于季度问题夏季是高峰期大概有100-150%的收入。而其他季节的收入也是很可观的，大概有50-70%的收入。如果在学校周围开店有将近10万人

8、的消费群体，那么就可以说适当大小的店开的越多收入就越大。年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的食品爱好；18岁-25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内食品的爱好；25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的食品感爱好。性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此如冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。口味定位：巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群；蓝莓