销售部业务操作规范补充细则

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1、销售部业务操作规范补充细则一、总则1、为贯彻饭店的发展战略目标，加强对业务拓展和客户关系管理，严格规范销售部的业务工作，促进公司经营管理有序，持续健康发展，特制定本销售业务操作规范细则。2、该细则适用于全体销售部人员，所有销售人员必须严格遵守。二、销售部业务操作规范细则1、签协议：(1)销售代表签协议，除政府单位及国企外，其他均不能挂账，若有特殊情况必须挂账的需提前向销售部经理请示。(2)若出现销售代表签的协议单位相同的情况，以先收回的协议为准。(3)所签协议必须符合饭店规定，政府的签政府版，企业的签企业版，未有把握的，应提前请示销售部经理确认签订哪个版本,违反操作规定签订

2、协议的，饭店不予承认。2、与客户对接宴席及餐饮的接待细节：(1)宴席餐标最低588元/桌起，宴席餐不予打折优惠。(2)三楼包厢只能用餐使用，不能在包厢内举办活动。3、场地的使用及场地费的收取：(1)若预定桌数在10桌以内且场地使用在4小时以上，应收取场地费2000元；(1)若订餐桌数在20桌以上且餐标888元/桌以上，可免收场地费；(2)若预定桌数10桌以上且场地使用在4小时以上或订餐桌数20桌以内且餐标貂8元以下，可视情况减免场地费，但需提前向销售经理请示。(3)若有第三方需要到饭店布置场地，要收取场地费，且与客户洽谈时，须向客户说明，所有用过的场地必须要恢复原样，若因布

3、置场地造成的损坏及破损，需照价赔偿。4、会议室的使用及洽谈：(1)非协议单位：雍合厅全天收费6000元，半天收费3000元；广益厅全天收费2680元，半天收费1500元；志合厅全天收费1980元，半天收费1200元；(2)协议单位请严格按照协议价执行。(3)会议室使用时间：四小时以内(包含四小时)为半天，四小时以上八小时以内(包含八小时)为全天，超出八小时则加收半天费用。(4)会议室免费提供服务:雍合厅、广益厅可免费提供茶水，音响、话筒、投影；志合厅、达恒厅、静雅阁等可免费提供茶水；桌签在其他客户未使用情况下可免费提供20个，若客户需要提供其他服务，可按实际情况，有偿提供。

4、5、收账操作规范：(1)销售代表和挂账单位对帐之前，必须核对并整理好单据，与财务核对好挂帐金额后，方可与客户对账，且需向客户解释并注明账单截止日期为哪天。(2)对于挂账月结的客户，应及时在月结的时间段内将单位挂帐收回，否则工资将延迟发放。6、客户的接待事宜：(1)销售代表洽谈到有意向的客户后，需及时向销售经理汇报，商议并制定好销售策略及谈判技巧，否则造成客户投诉，将按员工手册相关规定给与处分。(2)接待非协议单位原则上需收取一些订金，订金收取标准以该单位预计消费总金额的20%为准。(3)销售代表与客户洽谈时，需提前向客户说明饭店的免费项目与收费项目，以免造成不必要的误解。(

5、4)与客户洽谈完毕,确认接待时间，接待地点及各种接待细节后，方可下发接待通知单，接待通知单最迟必须提前一天发至相关部门。(5)销售代表接待过程中，原则上自己的接待自己跟进，如遇特殊情况可交于其他同事协助完成，但若接待过程中出现客户投诉情况，责任由原销售代表承担相应责任。(6)对来历不明的或身份有疑的顾客，感觉对饭店的品牌形象，正常经营造成不良影响的客户，应不予接待。三、其他注意事项：1、各销售代表应严格按照以上价格体系执行，协议单位按协议价执行，散客按散客价执行，低于以上价格体系的接待，需提前向销售部经理请示。2、客房的预定需严格按照所签协议进行，对于其他未签协议的客户，各

6、销售代表最高权限只能给予政府体验价。3、各销售代表以后外出洽谈及跑业务时，外出之前必须在销售部工作群里向文员报备，并且每隔两小时在群里发一次定位，报备自己的位置。四、各销售代表请严格按照以上业务操作细则严格操作执行，否则，出现任何问题，由销售代表自行解决并承担善后责任。签署：2018年01月25日星期四抄送：前厅部、餐饮部、财务部传阅区签收区前厅部：财务部：餐饮部：2018年01月25日