门店岗位职责管理制度

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1、店长岗位职责1.制定门店各部门任务指标，并力争100%完成。2.督导门店规章制度、操作流程的标准实丿施。3.执行公司经营战略与管理部署。4.制定员工培训计划并组织实施。5.严格控制经营成本，降低商品损耗。6.商品的进、销、存、盘的控管。7.建立并持续卖场良好的购物坏境。8.不断提高员工的服务水平，提升企业的服务形象。9.做好各项安全措施，全员防损，全员防火。10.紧急事件的处理及预案的制定。11•主持门店的日常管理。12.门店五大异常报表原因分析及处理。13.负责受理员工投诉，及解决员工的各项事宜。14.负责门店员工的口常工作安排，监督

2、、检查。15.制定员工的绩效考核提出奖惩建议。16.做好员工的招聘、培训、激励。门店主管岗位职责：1、完成本部门的销售、毛利、费用等经营指标。创造更好的销售业绩。2、加强营业现场管理，检查商品的陈列，商品质量，货架卫生等工作状况，发现问题及时处理。3、将公司下达的粕神及吋下达给员工，并督促完成。4、将员工提出的问题及时解决，如不能解决要上报上级领导。5、控制木部门的库存量，商品损耗，耗材使用。6、管理本部门商品的质量，新鲜度等。7、关注本部门相关的安全事项。8、负责木部门员工的培训学习，提高员工的专业素质，服务水平。9、负责本部门员工的

3、口常工作，绩效考核并做出相应的奖惩建议。卖场纪律十不准：1.不准在卖场内扎堆聊夭，嘻笑打闹，看书报玩手机干私活。2.不准在卖场内会客待友，吃东西，3.不准使用服务忌语，严禁同顾客顶嘴吵架，背后议论顾客。4.不准因上货、结帐等各项原因冷谈顾客。5.不准蹬、靠货架，不准托腮抱肩，叉腰兜手等不文雅的行为。6.不准抢购紧俏商站，不得私分私用卖场的商站、赠甜、样站。7.不准借用商场现金、票、卡、券等。8.不准将顾客、同事丢失的现金、物品据为已有。9.不准未经许可将私人物品带入卖场。1.不准向供应商索要赠品及提不合理要求。卫生管理制度1、将卫牛区域

4、明确划分，责任到人，并由主管进行跟踪检查;2、卫生用品保持干净，定置存放；3、货架、堆头、端架清洗无积尘，层板底部无杂物；4、POP及POP架干净无尘土；5、地而卫生保持干净、无纸屑，每周一清洗地而；6、对于不锈钢的商品、货架保证干净，无水迹；7、每H至少两次卫牛清理工作；8、每周五对库区进行一次卫生清理，各死角经常清理；9、每周二对手推车和手提筐进行集中清理、检查；商品保质期管理办法：1.收供应商商品时原则上不能超过商晶保质期的三分之一，如商詁的保质期已过三分之一，收货员应在订单处标明生产日期、保质期由供应商签字同意临过期办理退换货。

5、并由店长签字方可办理收货。。2.门店商品临期需在规定时间内及时通知采购。通知采用一式两份的书面形式，并由双方签字。一联由采购保存，一联由门店保存。如门店已通知采购，采购未釆取措施造成商品的临过期,由采购负全责。如门店未能及时通知采购造成商品临过期,由门店负全责。3.商品保质期到卜•架时间必须从货架上撤卜•及时办理商品的退换货。如自采商品或供应商经与采购协商店内低价处理的临期商品，则需要在银台外处理不得进入卖场。场外处理完毕做过机销售。4.5、各门店于每周三安排员工进行保质期口查，周四进行保质期互查。(百货检查食品、食品检查牛鲜、生鲜检查

6、厲货)。并填写商詁保质期互检表。要求记录检查柜组、检查情况、检查人签字并上报店长，以督促整改。商品保质期奖惩办法：1、被检查柜组有应下架耒下架商品，奖检查人10元/品项，罚被检查柜组10元/品项。2、被检查柜纟R有过期商品，奖检杳人1()()元/品项，罚被检查柜组1()()元/品项。3、公司领导在检查门店中发现商品存在应下架未下架商品处被检查柜组30元/品项。如在店内互检日期就应下架而检查人未发现的处互检检查人10元/品项。4、公司领导在检查门店中发现过期商品处被检查柜组100元/品项。如在店内互检日期就已过期而检查人未发现的处互检检查

7、人30元/品项。5、I'J店中如发现过期商品应负责全额赔偿商詁保质期收货、下架时间表商甜保质期从生产H期到收货日期报采购时间：距到期H商品下架时间:距到期FI24个月及以上8个月以内6个月2个月18个月6个月以内4个月1个半月12个月4个月以内3个月1个月6个月2个刀以内1个月15天3个月1个月以内20天7天1个月10天以内10X3天7天3天以内3天1犬3天当天当天当天