郴州烟叶级质量研究

《郴州烟叶级质量研究》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、郴州烟叶级质量研究郴州烟叶级质量研究摘耍以郴州市桂阳县7个乡镇收购站(点)收购的烟叶为样本，对比分析烟叶等级合格率、混等级情况。结果表明：桂阳县各站(点)收购的上中等级烟叶的等级质量较好，等级合格率平均为80.30%,混等级情况中混低比例平均为19.44%、混V2.07%.混部位2.53%o关键词烟叶；等级质量；质量控制屮图分类号S572文献标识码A文章编号1007-5739(2014)06-0018-03StudyonGradeQualityofChenzhouTobaccoHEZhi-hong(TobaccoCompanyofChenzhouCityofH

2、unanProvince,ChenzhouHunan423000)AbstractTaking7collectstationsofGuiyangCountyinChenzhouCityassamples,tobaccoleaflevelqualifiedrateandmixlevelwerecomparativlyanalyzed.ResultsshowedthattheGuiyangCountystationsacquisitionofthelevelofhighgradetobaccoleafqualitywasgood,theaveragequalifi

3、edrateofgradingwas80.30%,inmixlevelcasemix1owproportionwas19.44%onaverage,Vwas2.07%,mixedwas2.53%.Keywordstobaccoleaf；gradequality；qualitycontrol烟叶是卷烟工业的主要原料，烟叶质量的好坏对卷烟产品的燃吸品质影响极大。近几年，随着国家局大力推进现代烟草农业发展，不断增加对烟叶生产科学技术的投入，以及烟草的栽培管理技术和调制技术的不断提高，郴州烟叶质量有了明显提升。但由于我国的烟叶等级结构与卷烟产品结构仍存在着较大矛盾，上

4、等烟供不应求，而下等烟却陈年累积，并nrti?部分备用烟叶的等级质量差造成卷烟产品失去原有风味，烟叶达不到优良的燃吸品质。冃前，分析烟叶的等级质量仍然是评价烟叶的好坏重要手段。烟叶等级质量是指某把烟叶或者某批烟叶符合烟叶国标规定的品级要素程度般用等级合格率和等级纯度（混级程度）等指标來评价[1]。由于烟草的特殊性，致使烟叶的生产收购等环节常常受到各种各样的因素影响，使得我国的烟叶收购和工商交接等级质量出现较大的起伏[1-7]o该文针对郴州市桂阳县各乡镇收购站（点）收购的烟叶做简单的质量评价，旨在为今后的烟叶收购工作提供理论依据。1材料与方法选取2012年桂阳县

5、7乡镇收购站（点）某批次烟叶，共抽检2102把烟叶样品，计8个等级（表1）。采用随机抽样的方法确定各等级抽样数量，并对每把进行解把分级。现场检验由检验人员按照《烤烟》国家标准规定的42个等级标准依据感官经验做出判定。检验时先由预检员对样品预检分级，再由主检员复核定级。根据分级结果计算等级合格率、混级个数、混部位百分比、混青杂烟百分比、混高低级百分比等，最后统计每个等级各指标的平均值。2结果与分析2.1各站点等级合格率差异及混级情况分析2.1.1收购合格率情况。从表2可以看出，7个收购站（点）的等级合格率平均为80.30%,最高的为浩塘的83.41%,最低的是桥

6、市的75.45%,相差7.96个百分点。其中，收购等级合格率低于平均合格率以下的有2个收购站（点），占被抽检站（点）数的31.40%02.1.2各站点混等级情况。从表3可以看出，混等级情况中，抽检的烟叶混低情况最严重，其中最严重的桥市收购站混低把数占抽检的比例为24.55%,高出平均水平5.11个百分点。在抽检的2102把烟叶中，混低烟叶把数占19.44%,混高烟叶把数占0.35%。混微带青最高的是东城，在抽检的5个等级烟叶屮均存在不同程度的微带青情况，微带青比例远远超出各地平均水平。混部位较多的是板桥、浩塘和桥市，均达到4%以上。结果表明收购时烟叶定级标准偏

7、低，混V、混部位较严重。2.1.3单等级中混级情况。从表4可以看出，抽检的8个等级,单等级混有3~5个等级占6个。混级最严重的等级为B2F、C2F、C4F,混级个数均达5个。2.1.4各等级烟叶合格率及混等级情况。从表5可以看出，在抽检的8个等级中，等级合格率在73.87%〜84.44%,等级合格率较高，其中X3F的等级合格率最高（84.44%），而B1F的最低（73.87%）,两者和差10.57个百分点。从不合格烟叶来看，普遍出现混低现象，仅有3个等级出现混高情况。其中，混高情况最严重的等级是B2F。在混低情况中，8个等级的混低把数占抽检总把数的比例均高于1

8、5%；血混低225%的把烟数占抽检到的