17秋西南大学生物化学【1129】机考答案

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1、西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷类别：网教（网教/成教）专业：药学2017年12月课程名称【编号】:生物化学【1129】A卷大作业满分:100分一、简答题1、蛋白质OC螺旋有哪些特征？答：（1）多肽链仃）多肽链主链绕屮心轴旋转，形成棒状螺旋结构，每个螺旋含有3.6个氨基酸残基，螺距为0.54nm,氨基酸Z间的轴心距为0.15叩。（2）a-螺旋结构的稳定主要靠链内氢键，毎个氨基酸的N—H与前面第4个氨基酸的00形成氢键。（3）天然蛋白质的a-螺旋结构大都为右手螺旋主链绕中心轴旋转，形成棒状螺旋结构，每个螺旋含有3.6个氨基酸残基，螺距为0.54nm,氨基酸Z间的轴心距

2、为0.15nmo（2）a-螺旋结构的稳定主要靠链内氢键，每个氨基酸的N—H与前而第4个氨基酸的C=0形成氢键。（3）天然蛋口质的a-螺旋结构大都为右手螺旋2、血浆脂蛋白有哪些种类，它们的功能是什么？答：血浆蛋口质多种多样，各种血浆蛋口有其独特的功能，除按分离方法分类外，目前亦采用功能分类法•可分为以下8类：①凝血系统蛋白质，包括12种凝血固子（除Ca2+外）.②纤溶系统蛋白质，包括纤溶酶原、纤溶酶、激活剂及抑制剂等.③补体系统蛋白质.④免疫球蛋口.⑤脂蛋白.⑥血浆蛋白酶抑制剂，包括酶原激活抑制剂、血液凝固抑制剂、纤溶酶抑制剂、激肽释放抑制剂、内源性蛋白酶及其他蛋白酶抑制剂.

3、⑦载体蛋白.⑧未知功能的血浆蛋口质5、血氨有哪些来源和去路？答：氨的来源：1,氨基酸的脱氨基作用.2,肠道吸收的氨3,肾小管上皮细胞泌氨氨的去路：大部分在肝中合成尿素排出，少部分以氨盐形式经肾排出.，6、糖异生的途径是什么？答：糖异生的途径基本上是糖酵解或糖有氧氧化的逆过程，糖酵解通路中大多数的酶促反应是可逆的，但是糖酵解途径中己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶三个限速酶催化的三个反应过程，都有相当大的能量变化，因为己糖激酶（包括葡萄糖激酶）和磷酸果糖激酶所催化的反应都要消耗ATP而释放能量，丙酮酸激酶催化的反应使磷酸烯醇式丙酮酸转移其能量及磷酸基生成ATP,这些反应的逆过

4、程就需要吸收相等量的能量，因而构成“能障”，为越过障碍，实现糖异生，可以由另外不同的酶來催化逆行过程，而绕过各自能障，这种一、简述题：（每小题10分，学生任选其中4题，共40分）1、蛋白质OC螺旋有哪些特征？2、血浆脂蛋口有哪些种类，它们的功能是什么？3、简述与蛋白质空间折叠相关的大分子及其功能。4、乙酰辅酶A在肝细胞内的代谢转化过程有哪些？5、血氨有哪些来源和去路？6、糖异生的途径是什么？二、论述题：（每小题30分，学生任选其中2题，共60分）1、简述血糖的来源和去路。人体如何维持血糖水平的恒定？2、试述乙型肝炎病人出现腻食和黄疸的生化原理。3、细胞内脂肪酸是怎样合成的？

5、4、试述蛋口质的结构与功能之间的关系。由不同的酶催化的单向反应，造成两个作用物互变的循环称为作用物循环或底物循环。不饱和脂肪酸的合成：它的合成是在去饱和酶系的作用下，在以合成的饱和脂肪酸中引入双键的过程，这是在内质网膜上进行的氧化反应，需要NADH和分子氧的参加。软脂酸和硬脂酸是动物组织中两种最常见的饱和脂肪酸，是棕槁油酸和油酸的前体，是在C-9和C-10间引入顺式双键形成的。总之，酶系和能量起了很重要的作用。1、简述血糖的来源和去路。人体如何维持血糖水平的恒定？答：来源主要有三个，第一是食物消化吸收的；第二是人体糖异生；第三是肝糖原补充；去路的话，主分四条，第一氧化供能；

6、第二合成糖原（肌或肝）；第三磷酸戊糖途径；第四转变成脂类、氨基酸等。血糖水平一般维持在3.89至6.llmmol/L,主要是血糖来源和去路的动态平衡的原因。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。人体的血糖是由一对矛盾的激素调节的：他们就是胰岛素和胰高血糖素，当感受到血液中的血导致血糖上升；当感受到血液中的血糖过高的时候胰岛的B细胞会分泌胰岛素，促进血糖变成肝糖原储备或者促进血糖进入组织细胞。糖低的口寸候，胰岛的A细胞会分泌胰高血糖素，动员肝脏的储备糖原，释放入血液，3、细胞内脂肪酸是怎样合成的？答：脂肪酸合成

7、的起始原料是乙酰CoA,它主要来自糖酵解产物丙酮酸，脂肪酸的合成是在胞液中。先说说饱和脂肪酸的合成：1•乙酰辅酶A的转运：脂肪酸的合成是在胞液屮，而乙酰CoA是在线粒体内，它们不能穿过线粒体内膜，需通过转运机制进入胞液。三竣酸循环中的柠檬酸可穿过线粒体膜进入胞液，然后在柠檬酸裂解酶的作用下放出乙酰CoA进入脂肪酸合成途径。2•丙二酸单酰CoA的合成：脂肪酸的合成是二碳单位的延长过程，它的来源不是乙酰CoA,而是乙酰CoA的竣化产物丙二酸单酰CoA,这是脂肪酸合成的限速步骤，催化的酶是乙酰CoA竣化酶。3.乙酰ACP