中考专题_化学与生活(解析版)A4

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1、第01讲—化学与生活知识图谱化学与生活知识精讲一.燃烧的条件和灭火的原理1.燃烧的定义燃烧是指可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。2.燃烧的条件(1)可燃物、②氧气(或空气)、③达到燃烧所需的最低温度，三个条件必须同时具备。【温馨提示】绝大多数燃烧都是可燃物与氧气在点燃或加热的条件下发生的。但有些燃烧不一定需要氧气参加，如金属镁可以在氮气和二氧化碳屮燃烧，钠可以在氯气小燃烧等。1.灭火的原理与方法（1）灭火的原理：①清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；②隔绝氧气（或空气）；③使温度降低至着火点以下。（2）灭火的方法：①用水扑灭

2、火灾是最常见的灭火方法；②清除可燃物，设防火隔离带；③隔绝氧气（或空气）；④使用灭火器材灭火。（3）灭火器：①原理：Na2CO3+2HCI=2NaCl+H20+CO2?（用化学方程式表示）；②常用的灭火器有：干粉灭火器、液态二氧化碳灭火器、泡沫灭火器。居民住宅区一般放置泡沫灭火器，加油站一般放置干粉灭火器。【温馨提示】灭火时只能通过降低温度使可燃物的温度低丁•其着火点来灭火，而不是降低可燃物着火点，不能说明用降低着火点的方法来灭火。一.燃料充分燃烧的条件1.燃烧时要有足够的空气或氧气；2.燃料与空气（或氧气）要有足够大的接触面积。二.化石燃

3、料1.化石燃料包括煤、石油和天然.气，它们是不可再生（填“可再生”或“不可再生”）能源，属于混合物（填“纯净物”或“混合物”）。2.煤和石油3.天然气（1）天然气是由碳和氢组成的气态碳氢化合物，主要成分是甲烷，是一种最简单的有机物。有石油的地方就有天然气。甲烷也叫沼气、坑气，化学式为CH4c―切卜比点燃（2）甲烷燃烧：CH4+2O2CO2+2H2O三.使用燃料对环境的影响1.化石燃料燃烧造成的空气污染（1）煤燃烧吋会排放11!二氧化硫（SO?）、二氧化氮（NO?）等污染物。这些气体溶于雨水，会形成“酸雨”，“酸雨”的pH小于5.6。（2）汽

4、车使用的燃料是汽油和柴油，它们燃烧的尾气屮的主要污染物有一氧化碳、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等。2.酸雨的防治措施减少SCh、NO?等气体向空气中的排放；使用脱硫.的燃料；开发新能源。一.能源的利用与开发1.化石燃料是人类生产、生活的主要能源。随着全球能源使用的增长，化石燃料等不可再生能源将日趋枯竭。世界各国人民的节能意识日趋增强，科学家也在开发新能源,例如：太阳能、风能、地热能、氢能等，这些能源也称为“绿色能源”。2.氢气（1）性质：无毒，极易燃烧，燃烧放出大量的热，其化学方程式为2H.+0,—2H.0。（2）是最清

5、洁的燃料。（3）氢气作为燃料的三大优点：①来源广泛②放出的热量多③燃烧的产物无任何污染3.可燃冰可燃冰是透明无色、外形似冰的晶体，学名叫做“天然气水合物”，是天然气被水分子包裹，在海底低温与高压作用下形成的。“可燃冰”作为燃料的优点突出，1n?的“可燃冰”燃烧释放出的能量相当于164n?的天然气燃烧放出的热量。二.人类重要的营养物质1.人体健康的六大基本营养素包括：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐。2.六种营养素的作用及食物来源1.有损人体健康的一些物质（1）CO是一种无色、无味的气体,组织和器官缺氧。（2）甲醛与蛋白质屮的氨基酸反应

6、,而凝固，对人体健康造成危害。（3）黄曲霉毒素存在于當变食品中,易与人体血液中的血红蛋白结合，造成人体使蛋白质分子结构发生变化，失去生理活性误食会使人中毒。（4）亚硝酸盐：损害人体神经系统，有时被当作食盐误食而中毒。（5）重金属盐：易与人体蛋白质反应，使Z变性而屮毒。一.化学元素与人体健康1.化学元素与人体健康的关系二.有机合成材料1.有机化合物与无机化合物（1）组成中含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物。（2）组成屮不含碳元素的化合物叫无机化合物，简称无机物；但是CO、CO2、碳酸钙等少数含碳的化合物，具有无机化合物的特点，因此把它

7、们看作无机化合物。（3）最简单的有机物是甲烷。（4）相对分子质量大的，可以达儿万至儿十万，甚至达到儿百万或更大，这些有机物通常称为有机髙分子化合物，简称有机高分子。如淀粉、蛋白质等，都属于有机高分子化合物。2.有机高分子材料（1）鉴别羊毛线和合成纤维线物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线。化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线；无气味，易结球的为合成纤维线。（2）“白色污染”及环境保护三点剖析一.考点：1.认识燃料完全燃烧的重要性2.认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件以及防火防爆的措施3.知道化石燃料是人类社会重

8、要的自然资源4.了解煤和石油是重要的化工原料5.知道燃料的不合理使用会造成环境问题6.了解有机营养素对人类生活和健康的重要性7.知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等物质对人体的危害8.