葡萄糖酸钠企业标准

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1、葡萄糖酸钠1范围本标准规定了本厂所生产的葡萄糖酸钠的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。2规范性引用文件下列文件中的条款通过木标准的引用而成为木标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T6682-1992分析实验室用水规格和试验方法(nepISO3696:1987)GB/T601标准滴定溶液的制备GB/T191-2

2、008包装贮运图示标志(nepISO780:1997)GB/T20884-2007麦芽糊精GB/T20885-2007葡萄糖浆GB/T20880-2007食用葡萄糖3术语和定义葡萄糖酸钠：以葡糖糖和氢氧化钠为原料，经催化氧化所得的葡萄糖酸钠溶液,再经过浓缩、冷却结晶所得的产品。4产品分类按工艺过程分为固体葡萄糖酸钠和液体葡萄糖酸钠，其中固体葡萄糖酸钠按纯度和所含杂质情况分为工业级和食品级。5要求5.1感官要求应符合表1规定表1葡萄糖酸钠的感官要求项目感官要求固体液体工业级食品级III外观颜色白色或浅黄色结晶颗粒或粉末、无肉眼可见杂

3、质白色结晶颗粒或粉末、无肉眼可见杂质浅黄色液体、无肉眼可见杂质褐色液体、无肉眼可见杂质气味无味无味无味微有焦糖味5.2理化要求应符合表2规定表2葡萄糖酸钠的理化要求固体液体项目工业级食品级项目III含量％M98.099.0〜102.0干物质％30.0±1.035.0±1.0水分％W1.0W0.5密度g/ml1.17+0.011.21±0.01还原物％W0.5<0.5含量％^90.0/pH6.5〜7.56.5〜7.5///硫酸盐％W0.05<0.05///氯化物％<0.07<0.07///铅Pb%W0.001<0.001///币巾A

4、s%<0.0003<0.0003///重金属％W0.002<0.002///6试验方法本方法中所用的水，在未注其他明要求时，应符合GB/T6682-1992中三级以上（含三级）水的规格。所用试剂，在未注明其他要求时，均指分析纯（AR）。具体方法见公司检测标准。7检验规则7.1组批凡在同一班次内生产且经包装出厂的并具有同样质量证明书的产品为一批。产品出厂前须按木标准规定经木厂检验部门逐批进行检验，合格后出具合格证，方可出厂。7.2抽样整批产品中抽样时，应先从整批中抽取若干包装单位，然后在抽出的包装单位中抽取均匀试样。7.2.1整批产

5、品中包装单位的抽取抽取包装单位的数量按式（1）计算。A=JN/2（1）式中：A_应抽取的包装单位数，单位为袋；N—批量的总包装单位数，单位为袋。7.2.2均匀试样的抽取取样时，用清洁、干燥的取样工具插入包装袋的2/3处。每袋取样100g,将抽取的样品迅速混匀，用四分法缩分至所需样量，然后分装于两个250ml的广口瓶中，密封，贴上标签，一瓶供检测用，一瓶封存备查。7.3出厂检验产品岀厂前，应由本厂的质检部门负责按本标准规定逐批进行检验。符合本标准要求，并签署质量合格证的产品方可出厂。7.4型式检验型式检验项目为木标准要求中规定的全部

6、项目。一般情况下，型式检验半年进行一次。有下列情况之一时，亦应进行型式检验：a）原辅材料有较大变化时；b）更改工艺和设备；c）新试剂的产品或正常生产的产品停产3个月后，重新恢复生产吋；d）出厂检验与上次型式检验结果有较大差异时；e）国家质量监督检验机构按有关规定需要抽检时；f）用户提出进行型式检验的要求时。7.5判定规则7.5.1检验结果如有1项〜2项指标不合格时，应重新自同批产品中抽取两倍样甜进行复验，以复检结果为准，若仍有一项不合格，则判整批产甜为不合格。7.5.2购、销双方对产品质量发生争议时，应由双方共同抽样后，交仲裁机构

7、检验，以仲裁机构的检验结果为准。6标志、包装、运输和贮存&1标志每批产品都应附有质量证明，外包装上应标明产品名称、生产厂厂名、厂址、净含量、净重、产品类型、保质期、执行标准号。&2包装本品内衬塑料袋，外套二层塑料编织袋，严密不漏。如果特殊包装，供需双方另行协商。&3运输、贮存8.3.1运输运输设备要洁净卫生，无其他强烈刺激味。在整个运输过程中，要保持干燥清洁，不得与有毒、有害、有腐蚀性的物品混装、混运，避免日晒和雨淋。装卸时，不得直接挂钩，扎包装袋。&3・2贮存存放地点应保持清洁、通风干燥、阴凉，严防口晒、雨淋，严禁火种。不得与有

8、毒、有害、有腐蚀性和含有异味的物品堆放在一起。产品包装袋应堆放在离地100mm以上的垫木板上，堆垛四周应离墙壁500mm以上，堆垛应留有600mm以上通道。