大班教学活动《我是小厨师》案例与反思

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1、幼儿教育：________大班教学活动《我是小厨师》案例与反思教师：______________________学校：______________________日期：______年_____月_____日第1页共5页大班教学活动《我是小厨师》案例与反思活动设计背景：大班幼儿在不断的学习生活中已经积累了一定的经验,他们更愿意对技能方面的活动产生兴趣,并善于模仿,尤其喜欢扮演不同的角色,如,司机,老师,父母或者是卡通人物,而他们对做饭这件事情兴趣盎然。活动目标1，激发幼儿对做菜的兴趣，并感受品尝自己劳动成果的快乐。2，引导幼儿感受各种调料的滋味，气味，

2、能准确地分辨各种调料的作用。3，引导幼儿利用材料制作凉拌黄瓜，学习用刀进行切，拍，压，以及拌。4，发展幼儿的动手能力和想象力，鉴别力，培养幼儿耐心细致的做事态度和动手操作能力。教学重点、难点教学重点：幼儿准确表达品尝后自己的味觉感受。制作的过程以及放大幼儿的自豪感。教学难点;幼儿使用刀具的安全性。活动准备黄瓜，盐，味精，鸡精，酱油，醋，糖，汤匙，筷子，小盆，牙签若干保鲜膜，水果刀活动过程第3页共5页一，请幼儿模仿妈妈或爸爸做菜得情景，并各自讲述你最喜欢吃的菜，是什么味道的?二，请小朋友尝尝面前摆放的调料是什么味道的，它们的名称是什么?三，引导幼儿如何切保证安

3、全，黄瓜可以切成什么形状，鼓励幼儿选择自己喜欢的口味，因为是分组所以能否征询其他小朋友的意见。四，幼儿制作过程应该是分组进行，每组只发一把水果刀，这样教师可以知道幼儿安全操作，其他幼儿还能认真观察，做好准备，更能体现团队合作精神。五，保鲜膜多几层，上面切黄瓜不会划伤课桌，调味品不易多放，幼儿用筷子拌匀，用牙签食用。六，制作完成，还可交换品尝，评选厨师长。教学反思创意贴切生活，幼儿兴趣浓厚，但水果刀的运用显得不太合适，塑料刀也许可以一试。劳动是快乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，教师应该引导幼儿多关爱照顾自己的父母家人。劳动成果还可以邀请其他班级的老师和小朋友

4、品尝，增强幼儿的自信心自豪感。第3页共5页大班教学活动《拔萝卜》案例与反思第4页共5页活动设计背景：学生手拿捆成一捆的萝卜，从活动场的一端到另一端，把自己手中的萝卜放到另一端的框中活动目标让学生对数字有一定的辨认力。提高学生的体力。培养学生的团队精神。教学重点、难点学生错放萝卜活动准备道具萝卜·竹筐·口哨活动过程一·学生集合，教师给学生讲解活动规则。二·给学生分组。(把学生分成6组，每组6人，依次站好)三·分发萝卜每人一捆，每组站在最前面的同学先玩。(生先数清楚自己手中的萝卜数量，再跑到活动场的另一端把萝卜放在与萝卜数量一样的竹筐中。第一个同学完成后，第二个

5、学生继续。)四.师清点萝卜的数量，是否有误。五·表扬做得好的学生，鼓励有失误的学生。六·说一说下次要注意什么?教学反思在本次活动中，学生放萝卜的过程中有混乱现象。在以后的活动中，我应安排更加仔细，让学生在活动中能收获更多。第4页共5页幼儿教育资料本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第5页共5页