烃的衍生物醛羧酸酯练习鲁科版高中化学一轮复习(配有PPT课件)

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1、课时3姪的衍生物(二)醛竣酸规范训练限时测评规范•限时训练(时间：45分钟分值：100分)—、选择题(本题共7个小题，每题6分，共42分，每个小题只有一个选项符合题意。)1.下列齐化合物小，能发生酯化、还原、加成、消去四种反应的是()。A.CII3—CII=CII—CIIOOilOilIIB.CII3—CII—CII—CIIsC.HOCH2—CH2—CH=CII—CHO()IID.HOCFb—C—CH2—CHO解析A不能发生酯化、消去反应，B不能发生还原、加成反应，D不能发生消去反应。答案C、—厶(VS—COOII)一

2、一2.女息香酸、=/和山梨酸(CH3CH=CH—CH=CH—COOH)都是常用食品防腐剂。下列关于这两种酸的叙述正确的是()。A.通常情况下，都能使混水退色B.lmol酸分别与足量氢气加成，消耗氢气的量相等C.一定条件下都能与乙醇发生酯化反应D.1mol酸分别与NaOH发生中和反应，消耗NaOH的量不相等解析COOII不能使澳水退色,COOII消耗3molH2,山梨酸消耗2molH2,D项，二者都含一个一COOH,消耗NaOH的量相等。答案Con1.（201牛临沂一模）已知某有机物X的结构简式为卜•列冇关叙述不正确的是

3、（）。A.1molX分别与足量的Na、NaOH溶液、NaHCO3溶液反应，消耗这三种物质的物质的量分别为3mol、4mol、1molB.X在一定条件下能与FeCb溶液发生显色反应C.X在一定条件下能发生消去反应和酯化反应D.X的化学式为Ci0H10O6解析苯环上的氢原子不能消去，故不能发生消去反应，与Na反应的有一OH和一COOH,与NaHCO3反应的只有—COOH,与NaOH反应的有酚轻基、竣基和酯基，特别注意酚酯基水解生成酚轻基。答案C2.1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯,反应温度为115〜12

4、5°C,反应装置如右图。下列对该实验的描述错谋的是A.不能用水浴加热B.长玻璃管起冷凝回流作用()。C.提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D.加入过量乙酸可以提高1■丁醇的转化率解析水浴温度不会超过100°C,故A正确；长玻璃管作用是冷凝回流，B正确；酸和醇的酯化反应为可逆反应，增大一种反应物的用量可提高另一种反应物的转化率，D正确；氢氧化钠可以使乙酸丁酯水解，故不可用氢氧化钠溶液洗涤，可用饱和碳酸钠溶液，C错误。答案C3.（2012•江苏，11改编）普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式如图所示(未表示岀其空

5、间构型)。下列关于普伐他汀的性质描述止确的是()。A.能与FeCb溶液发生显色反应B.不能使酸性KMnO4溶液退色C.能发生加成、取代、消去反应D.1mol该物质最多可与1molNaOH反应解析解题的关键是官能团的确定。在普伐他汀的结构中含有的官能团有醇()II(一C一()—)轻基(一OH)、基(―COOH)、酯基和碳碳双键(—C—C—)I1,所以能发生取代反应、加成反应、消去反应，也能使酸性KMnO4溶液退色。但因无酚轻基，故不能与FeCl3溶液发生显色反应。分子()II中的竣基(―COOH)和酯基(一C—()一)都

6、能和NaOH溶液反应，故1mol该物质可与2molNaOH反应。答案C1.(2013-0照一中诊断)乙酸香兰酯是用于调配奶油、冰淇淋的食用香精，其合成反应的化学方程式如下：()11I()()f厂()CH3+CH3—c—()—c—ch3―>YCIIO香兰素()II()—c—CII3IZCH3+CII3COOIIY3CHO乙酸香兰酯卜•列叙述正确的是)°A.该反应不属于取代反应B.乙酸香兰酯的分子式为C10H8O4C・FeCh溶液可用于区别香兰索与乙酸香兰酯A.乙酸香兰酯在足量N&OH溶液屮水解得到乙酸和香兰素解析该反

7、应属于取代反应，乙酸香兰酯的分子式为C10H10O4,在足量NaOH溶液中水解生成的乙酸和香兰素分子中的轻基会发生反应。答案C1.（2013-绍兴二模，14）食品香精波萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：OHHOOCCH2O6hoocch2ci占ch2=chch2oh（ijaV（2）a苯酚苯氧乙酸CH=chch2oocch2o菠萝酯下列叙述错课的是（）。A.步骤⑴产物中残留的苯酚可用FeC13溶液检验B.苯酚和菠萝酯均可与KMnO4酸性溶液发生反应C・苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应D.步骤（2）产物中残留的

8、烯丙醇可用溟水检验解析在苯氧乙酸、苯酚的混合物中，用FeCh溶液可检验出酚轻基，选项A正确。苯酚、菠萝酯（含有碳碳双键）均可被KMnO4酸性溶液氧化，选项B错误。苯氧乙酸中含有浚基能和NaOH发生中和反应，菠萝酯中含有酯基，能在碱性条件下发生水解反应，选项C正确。由于菠萝酯和烯丙醇中都含有碳碳双键，因此在二者的混合物中用澳水无法检