《组织学与胚胎学》教案——消化管（人卫版）(中职教育)

《《组织学与胚胎学》教案——消化管（人卫版）(中职教育)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、组织胚胎学教案章节：第十一章消化管目的要求：掌握消化管壁的一般结构；胃粘膜的结构和功能；小肠粘膜的结构。了解食管的结构特点；犬肠和阑尾的结构特点。教学内容：一、消化管的一般结构（15分钟）二、食管（10分钟）三、胃（20分钟）四、小肠（30分钟）五、大肠（10分钟）六、消化管的分泌性免疫系统（5分钟）重点：消化管壁的一•般结构；胃粘膜的结构和功能；小肠粘膜的结构。时间教学内容第十一章消化管一、消化管的一般结构(-)粘膜粘膜(mucosa)是消化管壁的最内层，也是消化管各段结构差异最大、功能最重要的部分。粘膜由上皮、固有层和粘膜肌层组成。1.上皮：衬于消化管的腔面。胃和肠为单层柱状上皮，参与食物

2、的消化和吸收；口腔、食管和肛门等为复层扁平上皮，能适应摩擦，主要起保护作用。2.固有层：位于上皮的深层，由细密结缔组织组成，有的部位含有丰富的血管、淋巴管和淋巴组织。小肠的上皮和固有层向肠腔面隆起，形成很多指状突起，称肠绒毛，以扩大小肠的表面积，有利于食物的消化和吸收。3.粘膜肌层：为薄层平滑肌。它们的收缩能改变粘膜的形状，协助吸收营养物质，促进血液和淋巴流动及腺体分泌物的排出。(二)粘膜下层粘膜下层(submucosa)为疏松结缔组织，连结粘膜与肌层。该层内含较大的血管和淋巴管，并有粘膜下神经丛。在食管和十二指肠粘膜下层内分别含有食管腺和十二指肠腺。(三)肌层肌层(muscHaris)位于粘

3、膜下层的深层，较厚。除口腔、咽、食管上段和肛门外括约肌处为骨胳肌外，其他均由平滑肌组成。肌层一般分为内、外两层，内层是环行肌，外层是纵行肌。(四)外膜外膜(adventitia)是消化管壁的最外层，为纤维膜(fibrosa)或浆膜(serosaY二、食管10,食管腔面有纵行皱壁，当食物通过时，管腔扩大，皱壁消失。食管壁可分四层结构，其特点如下：①粘膜表面为非角化的复层扁平上皮，在食管与胃贯门的交界处，移行为单层柱状上皮；②粘膜下层内含有粘液性或混合性的食管腺；时间③食管上段的肌层为骨骼肌，中段由骨骼肌与平滑肌混合组成，下段为平滑肌；④外膜为纤维膜。三、胃20“（一）粘膜1.上皮：粘膜腔面及胃小

4、凹表面均衬以单层柱状上皮，无杯状细胞。柱状细胞核位于细胞基部，顶部胞质在HE染色标本上着色浅呈透明状。胃的上皮细胞不断更新，约3~5天更换一次，由胃小凹深部及胃腺颈部的未分化细胞分裂补充。2.固有层：为细密结缔组织，含有分散的平滑肌纤维及淋巴细胞、浆细胞和嗜酸粒细胞等，有时还可见孤立淋巴小结。固有层内主要是大量紧密排列的胃腺。(1)胃底腺：分布于胃底及胃体。为分支管状腺；通常将每一个腺分为颈、体及底部，颈部与胃小凹相连，体部较长，底部可达粘膜肌层。胃底腺由壁细胞、主细胞、颈粘液细胞、内分泌细胞和未分化细胞组成。H丿氐腺教学内容壁细胞(parietalcell)又称盐酸细胞，细胞较大，呈圆形或锥

5、体形，胞核圆形，位于细胞中央，有的可见双核，胞质嗜酸性。壁细胞能合成和分泌盐酸，构成胃液的重要成分，它可激活胃蛋白酶原使之变为胃蛋白酶，并有杀菌和促进胃肠内分泌细胞和胰腺的分泌作用。主细胞(chiefcell)又称胃酶细胞，主细胞多位于腺的体部和底部。细胞呈柱状，胞核圆形，靠近细胞基部。胞质嗜碱性，顶部充满酶原颗粒。电镜下可见粗面内质网集中在细胞基部，核上区有发达的高尔基复合体与酶原颗粒。主细胞分泌胃蛋白酶原经盐酸激活成为胃蛋白酶，可水解蛋白质。婴儿的主细胞还分泌凝乳酶，使乳汁凝固，利于被蛋白酶分解。颈粘液细胞时间内分泌细胞未分化细胞(1)贲门腺：分布于贲门部，为粘液腺，分泌的粘液参与组成胃粘

6、膜表面的粘液层。(2)幽门腺：分布于幽门部，主要由粘液细胞组成，还有许多内分泌细胞。幽门部的胃小凹较深。(二)其它各层的结构特征胃的肌层较厚，由内斜行、中环行和外纵行三层平滑肌构成。环行肌在贲门和幽门部増厚，分别形成贲门括约肌和幽门括约肌。胃的外膜为浆膜。四、小肠30“十二指肠(一)绒毛绒毛长约0.5〜1.5mm。一般呈叶状或指状。绒毛的表面为单层柱状上皮，中轴为固有层。1・上皮：由柱状细胞、杯状细胞和少量内分泌细胞组成。(1)柱状细胞：又称吸收细胞，柱状细胞占小肠上皮细胞的90%。细胞呈高柱状，胞核椭圆形，位于细胞基部，细胞游离面有明显的纹状缘。柱状细胞对糖、蛋白质和脂肪的吸收起重要作用。相

7、邻吸收细胞顶部之间的连接复合体封闭细胞间教学内容隙，起屏障作用，可阻止大分子物质进入深部组织。(2)杯状细胞：杯状细胞散在于吸收细胞之间，分泌粘液附于上皮表面，有润滑和保护作用。(3)内分泌细胞：分布于上皮细胞之间。2.绒毛中轴：在绒毛中轴的固有层中含有较多的淋巴细胞、浆细胞、巨噬细胞和肥大细胞等，绒毛中央有起始于盲端的毛细淋巴管，称中央乳糜管，可收集和运送脂肪。(二)肠腺1.潘氏细胞：潘氏细胞常