南京赛慧软件餐饮管理方案2

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1、南京赛慧无线餐饮管理系统软件方案南京赛慧软件餐饮管理软件，是由南京赛慧软件科技有限公司研制开发的新i代餐饮管理软件。本软件使传统的管理艺术在现代的科技平台上奕奕发光。在全国百余家餐饮企业的实际应用小体现出它既能满足小餐酒楼纷繁的管理要求,乂可适应家常菜馆快速的工作节奏的优点。良好的性能价格比，深受广大用户及经销商的好评。本软件功能强大，界而明快，可扩充性好。是餐饮、酒丿占等场所现代化管理的必然选择。通过我公司多年來的不断努力，我公司的新版行业软件已由原來的餐饮单店单机版软件发展出了多个后继姐妹产品，其用户对象已由原来的餐饮单机操作扩展到了餐饮多机局

2、域网络、餐饮网络广域网络、桑拿（足浴）系列管理软件、美容美发管理软件、会员管理软件等多个版木。我们还将继续努力推出更多优秀的后继产品。本系统是以业务处理为基础，超越了传统餐饮管理系统的模式，捉高客户满意度，以降低成木提高利润为冃标的信息管理系统，为饭店节省人力，赌赛漏洞、降低成本、提高收益做了可靠保障，并使经营者从繁琐的脑力劳动中解放出來。在木系统中，功能涵盖了餐饮金业的各个工作流程，大大节省了工作人员的工作强度，使得管理工作更加容易，且数据更加可靠。包含了大量现代餐饮企业的专业功能，能从根本上满足餐饮企业的管理高效、分析精确、降低成本的要求，集预

3、订、点菜、送单、结帐、收银、厨房打卬、后台采购、库存、结算管理、员工管理、客户管理、报表管理于一体，实现冇序高效的信息化管理体制并能适应多种经营方式，为酒店提高自身竞争能力奠定坚实的基础。系统包含预定管理、点菜系统、无线点菜宝、收银管理、触摸屏、点菜系统、厨房打印系统、厨房划单、采购管理、库存管理、财务管理、成本分析、会员卡管理、客户关系管理等。系统特点◊系统采用多窗口操作界面，易学易用，操作方便，支持鼠标和键盘操作、信息查询灵活、方便、快捷、准确、数据存储安全可靠。◊系统采用大型的网络版关系型数据库SQLserver2000,实现多点操作的信息共

4、享、相互Z间的信息传递准确、快捷和顺畅。◊同时可提供编码、助记符等项目加单方式，可迅速完成服务项目、商品的加单操作，缩短了顾客的等待时间。◊可以设置商品退单、赠单、抹零、变价等特殊操作的权限。可以灵活设置每个人的操作权限。对齐级操作员的权限可以灵活严格的设定，杜绝一切“跑冒滴漏”现象，保证数据的安全性和保密性。◊强大的会员卡管理功能。对会员卡进行有效期管理，过了有效期消费的客户,系统将给予提示。◊灵活准确的收费，捉高财务工作效率。◊详细的统计功能、可定制性的报表系统为您提供各类完善的打卬报表。◊系统维护安全可靠，满足实用性、先进性的要求。◊强大的报

5、表查询和统计功能所冇的报表都可以按照各种模糊条件进行组合查询；口J以按查询项进行排序；提供专门的报表查询模块，供企业管理者日常查询经营活动屮的各种数据。餐饮管理系统可以与公司其他管理系统（如洗浴、KTV等）进行无缝连接，可以完成更加灵活强大的酒丿占管理功能。第一篇模块介绍1桌态清晰：空台占用预订一目了然2电脑显示桌台布局合理：可以与酒店桌台布局摆放一致，在客人不知道桌号时，只要客人指出位置，点菜员也可对照电脑屏幕与客人交流3简便的点菜方式：点菜员不用记忆大量的菜品编码，点菜时输入速查码（拼音的第一个字母）就可完成点菜4完备的快捷键：普通点菜可脱离鼠

6、标，全程键盘操作，满足餐饮行业点菜时间集屮，对速度要求严格的需耍5对客人其他要求的完美解决：客人点菜时对菜品的口味制作方法以及临时配菜都可在'食材选择’中轻松完成并且同时完成加工费的录入6赠退菜的严格管理：赠菜退菜时必须录入原因，（有授行权方可进）才可操作，并自动作出记录，为经理的查询作出相应的档案-1/a刖台点菜7即起叫起加急一键完成8普通中份大份按比例口动计算9可在点菜时临时变更菜品的价格（有授行权方可进）10限量菜的管理：限量菜的录入可随时方便点菜员的查询，方便菜品的管理，免去前台与厨房经常沟通的麻烦（估清菜也可在此解决）11方便的套餐管理：

7、只耍录入套餐名称电脑自动录入套餐内所冇菜品12方便的换桌功能：鼠标拖动桌台就口J完成换桌功能13服务单的打印方便服务员上菜时验菜划菜催菜并町防止漏菜14寄存功能方便客人存储物詁的管理15独立的外卖功能方便酒店外卖小窗口的管理16每层楼可分为不同的功能厅独立操作（如一层楼屮冇屮餐西餐等不同的部门）17包房可设置按时间计费功能18图片设置：点菜吋可显示相应菜品的照片（特别适合触摸屏点菜）19时价特价：不同时间段可设置不同的菜价，点菜时自动更改20促销菜设置：设置促销菜可自动计算服务员的捉成21可设置购买超过一定数量的酒水的口动打折比例预订功能1可预订本

8、餐别以后任意吋间段的桌台并提前点菜2预订时可口动剔除木餐别已预订的桌台防止重复预订3到达预定时间客人未到电脑自动提醒接待员