美国青蛙生物特性及养殖

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1、美国青蛙生物特性及养殖美国青蛙1987年从国外引进，现已在全国各地推广养殖，集中于广东等地。美国青蛙体形与一般青蛙相似。个体比本地青蛙大，但比牛蛙小，最大个体500克左右。蛙体扁平，头小巨扁，鼓膜不很发达，眼小突出，前肢较小，后肢粗大发达，不善于跳跃。美蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，已成为倍受人们青睐的高级佳肴,适合于各类人群。美蛙油不仅具有较高的药用价值，食用价值。美蛙油含有大量的蛋白质，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。除单独食用外，还可制成糕点、糖

2、果、饮料等美味佳肴，如清汤美蛙油、凉拌美蛙油、拔丝美蛙油、美蛙油面条、田鸡油水晶糖、田鸡油太妃糖、田鸡油冰淇淋、美蛙油饮料、美蛙油蛋糕等。【美国青蛙养殖技术】1、养殖池的建造要求选择在水质清新、水源丰富、无污染、易排易灌的地点，同时光照条件好、避风向阳、交通方便而环境安静。可采取垄式养殖（即一半为水沟一半为垄地）。一般每个单元蛙池面积50〜60平方米，设置垄宽2〜3m、沟宽2m、沟深30cmo按一垄一沟为单元式养殖池用网片隔开，网片用木桩或竹杆扎牢固定起来，网片高1.5〜2m,每个单元蛙池开一个活动门，便于人进出管理

3、。蛙池要防晒：(1)在池四周种上瓜豆，使植物蔓牵到棚架上，防烈日直射。(2)用遮荫网防晒。(3)用草搭盖遮荫。蛙池要用土石灰、强氯精等消毒,同时在旱垄上种植黑麦草、水花生等，给蛙类营造阴凉安静的栖息场所。2、放养苗种可放养蝌蚪或幼蛙，要求体质健壮，无病无伤，规格一致，大小分级饲养。放养密度：蝌蚪800〜1000只/平方米或幼蛙100〜150只/平方米。放养前可用20克/升食盐水浸洗蛙体以消毒。3、饲养管理蝌蚪苗每天喂熟旦黄1个/万只，3〜6天后每天增喂熟旦黄1个；6天后改用黄豆浆，每天喂豆浆0.2〜0.5公斤/万只，

4、以后每5日调整一次，适量增加豆浆量。1个月后改用动物内脏、蚕蛹、蛆、蚯蚓、小杂鱼虾等，同时可搭配半数的植物性饲料(糠获等)。也可喂商品饲料。为广辟饲料来源，可利用灯光，糖醋诱昆虫。开始的一个月内每天喂2次；一个月后每天喂一次（下午四点喂），食料要投到固定的食台上。食台用木板或塑料块做志，一半放在水里，另一半放在垄上。食台大小与长短可据实际情况制作。4、驯食方法一是用活饵带动死饵法用活饵的运动来带动死饵，使死饵活化。这种驯食方法可采用两种投饵法。其一，将活饵与死饵拌和后投放在饵料盘内，食盘放在池中陆地上。其过程为：开始

5、7天，1/3死饵和2/3活饵拌和后饲喂；第8天至第14天，活饵和死饵各半拌和投喂；最后10天,2/3死饵与1/3活饵拌和投喂。其二，将活饵与漂浮的死饵拌和投放在水中饲料框内，这种方法一般需10天左右可完成驯食过程。二是滴水带动法在饵料框上方装一水桶，打开桶上装好的水阀，使水均匀地滴到饵料框内，激活漂浮的死饵，使蛙误以为是活饵而吞食。三是直接驯食法即不使用任何引诱物，直接投漂浮干饵喂蛙的方法。使用该法时，蛙的放养密度要加大，待蛙饥饿1-2天后，将适口的干饵投在水面上，由蛙的活动带动水的波动，从而使漂浮着的饵料活动让蛙吞

6、食。5、防病由于人工创造水陆两栖良好环境，青蛙一般不易生病。常见的蛙病主要有胃肠炎、红腿病、烂皮病。防治法:每日清除食台残饵，常洗刷食台，交替用生石灰，强氯精等消毒，也可用漂白粉1克/平方米，每10天消毒一次。外伤药有红霉素，金霉素和磺胺等。发现病蛙要及时捞出隔离治疗，如有病死蛙应立即捞出深埋。