青蛙生态养殖及环保.doc

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1、青蛙生态养殖及环保一、立项依据1、国内外发展现状与趋势蛙类为两栖动物，属于脊类动物门，两栖纲、无尾口，蛙科、蛙居。蛙的种类很多，广泛分布于世界各地。江苏邳州地处半湿润暖温带季风气候，四季分明，居蛙生长繁殖的宜生地。蛙的由质细嫩，营养丰富，富含蛋白质，各种维生素、矿物元素和人体必需的氨基酸等，它不反是…种营养丰富的美味食品，而且也是一种高级滋补品，具有很高的药用价值，如棘胸蛙具有滋补强身、清心润肺，健肝胃、补虚损，以及解热毒，治疳积等药用，特别适宜于病后身体虚弱，心烦口燥者食用，棘蛙的蝌蚪可与清青解

2、疮，蛙的还有明目之功效。口前棘胸蛙已被一些地方列为绿色滋补品加以系列开发，提取林蛙雌蛙输管后的阴干品…蛤士蟆油是名贵的中药材，具有滋阴补肾，润肺生津、清神明目、健胃益肝、补虚退热之功效，可治体虚、气弱、精力耗损，神经衰弱精血不足，肺席咳喇叭、肝脾顽疾、记忆力不佳、产后亏血、产妇无乳等。蛙类是农林害虫的天敌，享有“田间卫士的美誉”是农林植保生物防治的一支“生力军”。用蛙类防治农林害虫，减少使用农药、起到保护环境进行绿色农林生产。由于人们生活水平的口益提高，市场对蛙类的需求量超来超大，同时由于人们的追

3、求一时的经济效益，对野生蛙盲目乱捕滥猎、乱伐森林、开荒以及农药、化肥的大量使用，工业污染等，导致蛙类天然资源被严垂破坏，天然产量非常之少,不能满足市场的需求，尽管国家制定了严格的法规和政策，采取积极有效的措施，加强野生蛙类的保护和管理。但是由于人们食用、药用的习惯，偷捕现象缕禁不止，因此保护野蛙类物种，发展人工养殖，满足国内外市场对蛙产品的迫切需求具有非常重要的意义，也是解决蛙资源危机的有效途径之一。蛙类是人们传统的肉用和药用动物，但以前一直处于自生自灭的全人工驯养不，但由于关鍵技术不过关，成功的

4、廖廖儿家，已成为蛙的人工养殖技术推广的严重瓶颈，江苏溢美绿色牛态养殖股份有限公司从事蛙类驯养多年，目前已形成一定规模，在养殖技术上攻克许多难点，具有一定的科研技术推广的基本条件。总之，蛙类的养殖，在我国已逐渐得到人们的重视，取得了较好的进展。但目前产量还不多，本地蛙养殖发展速度不快，不能满足人民群众生活水平日益提高的需求。因此，进一步对蛙的无公害人工养殖技术的研究，应用于实际生产是…项具有十分重要的课题。2、本项目研究的目的、意义(1)无公害养殖的意义及其发展前景当今世界，全球生态危机口益严重，促

5、使人们生生回归自然的绿色意识，人们愈来愈关心食品屮的有害残留，有害物残留量，农药残留量已成为食品的出口贸易的一项重要指标。许多国家和地区纷纷制度一系列有关有害物残留、农药残留的指标，这就加大我国