2019前厅部周工作计划

《2019前厅部周工作计划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、前厅部周工作计划　　前厅部周工作计划一：酒店前厅部工作计划　　为更好的完成领导交给我们的任务，全面做好各项接待任务，完善部内的工作责任制，提高我店的知名度和影响力，我部结合实际况特制定计划如下：　　一、部内设置与分工　　1、设总监一名、主管两名、领班四名　　2、总监职责：对内进行统筹管理，分配工作，协调各部门之间的关系，负责完善接待的调度和指挥。　　3、主管职责：了解饭店的各项服务设施，随时掌握当天及近几日内的接待和预定情况，并熟悉前厅所属的各班组岗位职责、工作流程、人员状况。　　4、领班职责：熟知各自岗位的所有工作程序，了解当日的重大

2、活动做好工作安排及客房的销售工作。　　5、员工要求：　　（1）具有一定的组织协调能力和上进心。　　（2）具有较强的责任感和吃苦耐劳的精神。　　（3）具有扎实的协调能力，应服从各级领导的管理和安排，积极有效的完成所负责的工作，遇到问题应主动与上级领导沟通交流，并妥善处理好内部同事之间的关系，以集体利益为重。　　二、部内管理制度　　1、例会制度：为贯彻饭店工作精神的畅通和快捷以及员工之间的定期交流，我部决定每周周一举行一次部内例会。由总监主持，本部人员必须参加每次的例会，做好详细的记录，并为部门工作发表自己的看法，提供良好的建议，员工之间更

3、应互相交流工作经验和心得。　　2、培训制度：本部成员对饭店新的销售政策，新的设备要充分了解，在与客人沟通技巧上要有所突破，根据具体情况开展针对性的培训。对不同岗位每月培训一次，培训员为主管，并定期进行考核，不合格人员不得上岗。　　3、奖惩制度：本部员工应上交“个人工作承诺”、“个人技能发展计划”，承诺中应详细陈述在本年度内自己所希望达到的目标和高度。在每年末，将根据每位员工的实际表现、结合他们所定下的目标，为每位员工进行考核。　　三、严肃劳动纪律是部门工作的根本　　本部规定对违反规章制度的员工进行罚款：迟到一次5元，第二次10元。以次叠

4、加。安全卫生制度严格按照部门卫生责任书执行，总监及主管不定期的抽查、发现问题及时处理。我部实行“部门责任制”。　　1、总监负责各部门的协调、预定部及本部的全面工作，定期向主管副总汇报部门近期工作。坚持“分工到人、责任明确”的原则。　　2、主管赵琴玲负责前台收银、总机日常工作。　　3、主管赵立红负责前台接待、商务中心及行李的日常工作。　　4、各部门的领班即为安全卫生责任人，出现问题总监、主管、领班、当事人各罚款。　　四、职工队伍的建设　　接待人员在多年的拼搏中，在体力上、思想上，已不容易跟上现今社会的高速发展，拜金主义明显化、工作热情、销

5、售理念比较陈旧，所以在人力资源方面，必须适当注入新鲜血液，让新的为旧的带来信息，带来活力，让旧的为新的带来经验，相互影响，共同进步，并适时调整工作岗位，提拔一些年轻的管理人员，淘汰一些不适合的员工。要从思想上、技巧上、口才上、品质上进行规范的，系统的培训。　　五、职能明确，做好三服务　　预定部门把工作目标从单纯的预定接团，逐步调整到服务上来，要明确为：　　1、为客人服务　　2、为销售员服务　　3、为饭店服务　　为客人服务要体现在细致入微上，a类团队要保证有专人盯会，所有问题都想在客人的前面，为销售员分忧。部门计划购置2个无绳电话，将83

6、00与外线电话直接放在此号上，这样值班人员保证不漏掉每一个预定电话。　　　　（2705字）　　一、加强员工的业务培训，提高员工的综合素质　　前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口，不仅整体形象要能接受考验，业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平，要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上，必须抓好培训工作，如果培训工作不跟上，很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈，因此，本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训，培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本

7、月的培训计划进行监督。　　二、加强员工的销售意识和技巧，提高入住率　　酒店经过了十九年的风风雨雨，随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化，面对江门的酒店行业市场，竞争很激烈，也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化，时常出现工程问题影响对客的正常服务，对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份，作为酒店的成员，深知客房是酒店经济创收的重要部门之一，也是利润最高的一个部门，因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作，本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧，同时灌

8、输酒店当局领导的指示，强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨，尽可能的为酒店争取住客率，提高酒店的经济效益。　　三、加强各类报表及报关数据的管理　　　　今年是奥运年，中国