本科财经《商务谈判》教学检测1-1

《本科财经《商务谈判》教学检测1-1》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、期末测试题一一、填空题（每题2分，共20分）1.是旅游接待服务的核心和纽带，也是衡量旅游服务质量高低的最敏感的标志，可以说，导游在旅游服务屮起着至关重要的作用。2.大约从公元前2070年到公元前1600年，是我国第一个奴隶制国家，其中心及势力影响已达黄河南北。3.是由大气圈、水圈、生物圈和岩石圈表层所组成的综合体。自从人类出现以后,地理坏境因人类的生活和生产活动而起了极大的变化，在口然坏境中溶入了很多人文因素。4.“”的居住格局决定了我国各民族Z间，特别是汉族和少数民族Z间，在政治、经济、文化等方面相互依赖的密切关系。5.是人类社会发展到一定

2、历史阶段出现的一种文化现象，属于社会意识形态。英主要特点是：相信现实世界之外存在着超自然的神秘力量或实体，这种超自然的神秘力量或实体统摄万物而拥有绝对权威，主宰口然进化并决定人世命运，从而使人对这种神秘力量或实体产生敬畏及崇拜，并引申出信仰认知及仪式活动。6.又称为“御路”“南路”等，是通向祭殿和宝城的导引大道。7.又名苑圃、宫苑，为皇家所有，是供帝王居住、活动和享受的地方。在中国从奴隶社会到封建社会几千年的历史时期，皇权至高无上，专为皇帝起居游乐而建的皇家园林延续整个历史过程中。8.中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气

3、候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称做。9.是以黏土为主要原料以及各种天然矿物经过粉碎混炼、成型和锻烧制得的材料以及各种制品。10.是世界上最大的洲，面积4400万平方千米，人口约36.67亿，居民多属黃种人，即蒙古人种或亚细亚人种。二、选择题（每题2分，共20分）1•随着时代的发展，现代旅游活动更加趋向于对文化、知识的追求。人们出游，除了消遣，还想通过旅游来增长知识、增加阅历、获取教益，这就对导游人员提出了更高的知识要求。作为导游人员，应具备以下儿个

4、方面的知识（）oA.语言知识B.史地文化知识C.政策法规知识D.心理学和美学知识2•在导游服务行业中，由于导游服务人员的特定角色以及客人所处的特定地位，决定了导游服务人员与游客的交往不同于一般的人际交往，其特殊性表现在以下几个方面（）。A.公务性B.短暂性C.个体与群体的兼顾性D.不对等性3.（）是对已逝的帝王乃至诸侯、王公大臣等人追赠的具有评判性质的名号。A.谥号B.庙号C.年号D.陵号4.作为一个56个民族齐聚一堂的多民族国家，屮国民俗具有以下几点独特的民族气质（）A.多元性与复合性B.阶层性与地方性C.神秘性与实用性D.稳定性与变异性5

5、.从世界范围来说，佛教在不同国家和地区的传播，大致可分为3条路线（）,形成了各具特色的宗教文化。A.北传佛教B.藏传佛教C.东传佛教D.南传佛教6.（）古代设在宫殿、城垣、桥梁、陵墓前作为标志和装饰用的大柱。设在陵墓前的又名墓表。A.华表B.石狮C.日畧D.嘉量3.（）是凭借周围景色而构成，平面为长方形，结构轻巧突露出岸，以临水而建的“水廊”居多。A.台B.榭C.轩D.舫4.（）是饮食工艺文化的基础和前提条件，要求熟悉和掌握原料的产生过程、阶段属性、固有品质、优劣真假以及营养元素等多方面的知识，要具有通过感官、理化和经验等方法进行判别鉴定的技

6、能。A.选料工艺B.刀工工艺C.配组工艺D.调味5.（）并称为“中国三大瓷都”。A.景德镇B.醴陵C.德化D.龙泉6.（）是一个城市国家，意为“狮城”。建有一座大理石的鱼尾狮头雕像，高约23米，是其城徽和标志。它是一座空气清新、环境整洁、花卉遍地、绿树成荫的巨大的花园城市。还是世界最著名的商业城市，世界第四大金融中心，世界第二大海港和世界最重要的国际旅游城市。A.首尔B.马来西亚C.新加坡D.东京三、判断题（每题2分，共20分）1.“导游”一般是指导游工作、导游业务、导游接待服务，有时也用做对导游人员的简称。（）2.新石器时代早期、屮期和晚期

7、，大体上分别相当于人类体质进化的能人和直立人阶段、早期智人阶段、晩期智人阶段。（）3.我国的整个地势以青藏高原为最高，自西向东逐渐下降，可分为三级明显的阶梯。（）4•我国人口最多的少数民族是壮族，人口最少的少数民族是珞巴族。（）5.八正道是佛教创始人释迦牟尼最根本的思想，也是佛教各派共同承认的基础教义。（）6.台基又称基座，指的是高出地面的建筑物底座。用以承托建筑物，并使其防潮、防腐，同时可弥补我国古建筑单体建筑不甚高大雄伟的欠缺。（）7.寺观园林是指宗教、祭祀园林，是寺观、祠堂等与园林相结合的产物，遍及我国的名山大岳，就现存数量，为皇家园林

8、和私家园林的几百倍，如北京碧云寺的水泉院、白云观、潭柘寺，承德殊象寺、扬州大明寺东院等。（）8.“三分技术七分火”，这是屮国饮食行业的一句俗语，掌握火候是衡量厨师烹