2019届高考生物一轮复习第一单元走进细胞与组成细胞的分子第3讲生命活动的主要承担者

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1、第一单元第3讲生命活动的主要承担者一一蛋白质分层演练现范解答练规范课时冲关［基础达标］1.下列关于人体氨基酸的叙述，正确的是（）A.氨基酸是胰岛素等各种激素分子的基本单位B.不同氨基酸的R基一定不同C.酪氨酸缺乏是人患白化病的根本原因D.非必需氨基酸的合成与基因的功能无关解析：B［A错误，氨基酸是胰岛素等蛋白质类或多肽类激素分子的基本单位；B正确,氨基酸的种类取决于R基的种类；C错误，人患白化病的根本原因是体内控制酪氨酸酶的基因异常，不能把酪氨酸转变为黑色素；D错课，非必需氨基酸在体内的合成需要酶的

2、催化，这些酶的化学木质是蛋白质，而基因能控制蛋白质的合成。］2.某多肽的分子式为CJfeNiO,它彻底水解后只得到以下3种氨基酸，则此多肽中含有的赖氨酸个数为（）H2N—CH2—COOH甘氨酸2CH—NH2COOH苯丙氨酸HOOC—CH—（CH2）3—CH2—NH2nh2赖氨酸A.2个B.3个C.5个D.8个解析：B［假设甘氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸的数目分别为白、方、c。由于这三种氨基酸都只含有一个竣基，该多肽的氧原子数=肽键中的氧原子数+游离的竣基中的氧原子数，即9=肽键中的氧原子数+2。因此该多肽

3、含有7个肽键，8个氨基酸，即a+b+c=8o根据该多肽含有的氮原子数分析，可得a+b+2c=U,可求出c=3。］3.如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。下列分析正确的是（）?COOH30^A・胰品素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水A.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的竣基B.沸水浴时肽键断裂导致了胰岛素的生物活性丧失C.理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能解析：D［从图屮可以看出，保留的肽链

4、屮含有51（即30+21）个氨基酸，所以肽键的数目=51—2=49（个），A项错误；胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的竣基,也可能含有更多的氨基和竣基（存在于R基上），B项错误；沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键，C项错误；因为合成一个胰岛素分子就要切去一段C肽，所以可以通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能，D项正确。］1.如图所示，物质甲是在胰岛B细胞中合成的，物质乙是一种淋巴因子，物质丙由浆细胞合成分泌；物质丁由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。则下列说法正确的

5、是R合成>—乙_丙［丁H2N—c—COOHaHA.物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与a有关B.控制甲、乙、丙、丁合成的物质是核糖核酸C.物质甲、丁分别为胰岛素、抗利尿激素D.物质乙、丙均在特异性免疫屮发挥作用解析：D［甲（胰岛素）、乙（淋巴因子）、丙（抗体）、丁（生长激素）的化学本质都是蛋白质，蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。控制甲、乙、丙、丁合成的物质是脱氧核糖核酸。淋巴因子和抗体均在特异性免疫屮发挥作用。］2.（2018•佛山一模）下

6、列有关蛋白质的说法，正确的是（）A.蛋白质不参与生物膜系统的构成A.抗体蛋白在细胞内液和细胞外液中都起作用B.人体蛋白质类激素都可以起到信息分子的作用C.蛋片质进出细胞需要载体蛋白的参与解析：C［生物膜流动镶嵌模型中蛋白质有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，A错误；抗体作为分泌蛋白，在细胞外液中起作用，B错误；人体蛋白质类激素都可以起到信息分子的作用，激素具有调节生命活动的功能，C正确；蛋白质是大分子，以胞吞、胞吐的形式进出细胞，不需要载体蛋白，D

7、错误。］1.2016年5月6日，成都华希昆虫博物馆发现了一种世界上最长昆虫的新物种一一巨型竹节虫。该昆虫的表现与其体内的蛋白质有关，下列说法错误的是（）A.构成蛋白质的氨基酸种类最多为20种B.合成蛋白质时的脱水缩合过程是在核糖体中完成的C.该竹节虫体内的蛋白质有多种，主要原因是组成这些蛋白质的氨基酸数目、种类和排列顺序各不相同D.控制蛋口质合成的mRM上密码子数目和蛋白质中氨基酸数目相同解析：D［mRNA上的终止密码子不决定氨基酸，密码子数H多于蛋白质中氨基酸数Ho］2.下面关于蛋白质分子结构和功

8、能的叙述，正确的是（）A.氨基酸种类、数量和排列顺序相同的蛋白质功能可能不同B.由刀条肽链组成的蛋白质，含有氨基和竣基各刀个C.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同方式脫水缩合D.高温会使蛋白质变性，因此煮熟的食物不易被人体消化解析：A［氨基酸种类、数量和排列顺序相同，但蛋白质的空间结构不同，则功能也不同，A项正确。由于R基中可能含有氨基或竣基，且不参与脱水缩合，因此蛋白质中氨基数或竣基数=”（肽链数）+R基屮的氨基数或竣基数，B项错误。所有氨基酸脱水缩合的方式都是氨基脱去