教师版的中午小练习3)

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1、中午20分钟小练习1.下列与微牛物相关的各项叔述中，正确的是（）A.无机氮源可以为某些微生物提供能量B.欲获得根瘤菌原生质体，需用纤维素酶处理细胞壁C.控制大肠杆菌抗药性的基因位于拟核小的DNA中D.流感病毒虽含有简单的细胞器，但必须在宿主细胞内才能合成多种蛋白质答案A解析对于硝化细菌來说，NH3既是氮源乂是能源物质；根瘤菌屈于细菌，具细胞樂的成分为肽聚糖，而不是纤维素，因此用纤维素酶不能去除其细胞壁；抗性基因位于质粒上；病毒不具冇细胞结构。2.炭疽杆菌能产牛.两种成分为蛋白质的内毒素，有的科学家将该菌的大空DNA分子破坏，该菌仍然能产牛内毒索。请分析推断，应该破坏该菌的什么结构，才能使它从

2、根本上不再产生内毒素（）A.核糖体B.质粒C.内质网D.细胞核答案B3.分离微生物的方法，不正确的是（）A.在培养基屮添加青霉素，能分离出真菌B.在含高浓度食盐的培养基中，能分离出金黄色葡萄球菌C.在培养基中添加伊红与美蓝，能分离出大肠杆菌D.在缺氮的培养基中，能分离出圆褐固氮菌答案C4.下列有关微牛物碳源的说法，不正确的是（）A.糖类是微生物培养中常用的碳源B.配制培养基时都应该加糖类作为碳源C.有些碳源可以充当界养型微牛•物的主要能源物质D.碳源主要用于合成微乞物的细胞物质及代谢产物答案B5.下表表示某培养基的配方，下列有关叙述中，正确的是（）成成蛋白葡萄糖K2HPO4伊红美蓝蒸憎水含量

3、10g10g2g0.4g0.065g100()mLA.从物理性质看，该培养基属于液体培养基；从用途看，该培养基属于选择培养基B.培养基屮属于碳源的物质主要是匍萄糖，属于氮源的物质是蛋白豚C.该培养基调节合适的pH后，就可以接种菌种使用D.该培养基缺少提供生长因子的物质答案B解析从用途看该培养基属于鉴别培养基；该培养基调节合适的pH后，还需高压蒸汽灭菌后才能接种菌种；该培养基屮的蛋A腺可提供所需的生长因子。1.欲对硝化细菌进行培养，下列冇关描述正确的是（A.硝化细菌可白行固氮，可为其配制无氮培养基B.硝化细菌的碳源也是它的能源C.硝化细菌是口养微生物，培养基无需加有机碳源D.硝化细菌应在光下培

4、养答案C解析硝化细菌是化能门养型微生物，培养基无需加有机碳源。7.卜-列关于四种牛物的能源、C源、N源和代谢类型的描述，具屮正确的一纽是（）硝化细菌乳酸菌酵母菌衣藻能源氧化NH3分解乳酸固泄N2利用光能C源C02糖类糊类C02N源NH3N2N2N0-3代谢类型自养需氧型异养需氧型异养需氧型自养需氧型A.硝化细菌、乳酸菌B.乳酸菌、酵母菌C.酵母菌、衣藻D.硝化细菌、衣藻答案D解析本题考查的知识有：①各种微牛物的代谢类型，②微牛物所需的能源、碳源和氮源的不同。解答此题时应明确：硝化细菌、乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，衣藻属于真核生物。微生物所需的能源、碳源、氮源因英同化作用类型的不同而不同。

5、8.大肠杆菌分解葡萄糖的他是组成酚，而分解乳糖的酶是诱导酣。当葡萄糖被消耗完毕以后,才能合成分解乳糖的酶。现将人肠杆菌培养在以有限的匍萄糖和人最的乳糖作为碳源的培养液中，大肠杆菌的生长曲线最可能是（）时间D答案C9.下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错课的是（）A.组成酶是维持菌体基木生活的必要条件B.菌体能合成各种生氏因了，不盂要从外界补充C.发酵液pH呈酸性时，就会生成乙酰谷氨酰胺D.细胞膜通透性的改变，可解除代谢产物対有关腮活性的抑制答案B解析谷氨酸发酵选用的菌种为谷氨酸棒状杆菌或黄色短杆菌。培养基从物理性质看是液体培养基，从化学成分看是天然培养基，常用豆饼（或马铃薯）水

6、解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、氧化钾、硫酸镁、生物素等配制而成，其中生物素是生长因子，必须另外添力口，菌体不能合成。所需pH为7-£若发酵液pH呈酸性，谷氨酸棒状杆菌就会生成乙酰谷氨酰胺。在发酵过程中,当谷氨酸大量积累时,就会抑制谷氨酸脱盘酶的活性,从而导致合成途径中断，因此改变细胞膜通透性，使谷氨酸及时排出体外，可解除代谢产物对谷氨酸脱氢酚活性的抑制，达到大量生产谷氨酸的目的。生物体内的化学反应需要酚的催化,组成酶是微生物体中始终存在的酶，是维持菌体基本生活的必要条件。10•下列关于微牛物代谢调节的叙述，错课的一项是（）A.微生物代谢的调节主要有两种方式：酶合成调节和酶活性调节B.组成酶

7、的合成只受遗传物质的控制，与生长环境中的营养物质无关C.IW合成的调节是一种快速、精细的调节方式D.代谢产物与酶结合，能使酶的分了结构和活性产生可逆的变化答案C11.对细菌牛长调整期的叙述，不正确的是（）A.细胞很少分裂B.冇很多诱导酶的形成C.对不良环境敏感、抗性较弱、易死亡D.调整期长短与培养条件有关，与菌种无关答案D解析调整期长短与培养条件和菌种都有关。12.下图为某种微生物体内合成氨基酸的途径，在发酵