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时间:2019-08-25
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1、20采访周博士手记淅川一小刘花蕾教学目标1.有感情地朗读课文,理解课文内容,了解采访手记这种表达形式。2.了解科学饮水的知识,留意生活中的科学。3.认识纯净水、矿泉水和自来水,增加学生的科普知识,激发学生留心身边事,敢于积极探究的兴趣。教学重点朗读课文,了解科学饮水的知识,提高生活质量。教学难点了解采访手记这种表达形式。教学方法自主学习合作探究教学准备多媒体课件教学时间一课时教学过程一.提纲导学1.谈话导入老师最欣慰的是我们班的同学都有提前认真预习的好习惯,那么,《采访周博士手记》一课主要围绕一个什么话题向周博士采访的?(生
2、:科学饮水)师:随机板书:(科学饮水)讲究喝水,喝出健康。让我们跟随导纲,走进文本,仔细品读,然后,人人当小记者来采访我们班的博士们。2.出示导纲(1)时常喝哪三种水算是科学饮水?它们的科学依据分别是什么?找出关键词句划出来。(2)如何科学的饮用自来水?联系手记内容,用自己的话简要说一说。3.学生自学4自学设疑大家在自学过程中,遇到哪些问题,提出来在小组内交流,讨论。生:“手记”什么意思?什么叫“矿化度”?……二.合作互动1.小组交流,讨论2.展示评价师:看到大家激烈的讨论,相信大家都有所收获,现在把你学习成果展示给大家,我
3、们一起分享吧。汇报(1)生:手记:矿化度:课文主要介绍了科学饮水要饮用纯净水矿泉水自来水三种水。师:板书(纯净水矿泉水自来水)大家说出这三种水的名称,我把它们板书在黑板上的醒目的位置。周博士为什么要向大家推荐这三种水呢?谁愿意当博士,接受小记者们的采访?生:老师,我们小组合作,将再现采访现场,让大家更直观的了解科学饮水的部分知识。师:欢迎博士和记者们到讲台上来。记者1:博士您好。我是淅川一小五十一班卫生健康小组的小记者,关于科学饮水问题,我向您提出一个问题:请问喝纯净水有什么优缺点?博士:好的,好的。所谓纯净水就是:把水中的
4、有机物,放射性物质,微生物等大部分去掉制成的,可以直接饮用。纯净水的优点有三:(1)没有细菌(2)没有病毒(3)干净卫生。记者1:纯净水真是太好了!我今天回家就告诉爸爸妈妈,以后我们天天喝纯净水。博士:不,不,不。正所谓“美味不可多食”好水也不可多喝啊!记者1:为什么呢?博士:纯净水喝多了,对身体没有好处,它优劣平分,也有三点不足:(1)长期饮用会使人体得不到有用的微量元素(2)会增加钙的流失(3)喝多了,会降低免疫力。记者1:真是不问不知道,一问全明了,谢谢博士!再见!记者2:请问博士,我们淅川县自产自销有:“伏牛山矿泉水
5、”“驻马山矿泉水”,各商场,小卖部出售的“农夫山泉矿泉水”等,我想知道喝矿泉水到底有什么好处?博士:“矿泉水”可称得上是“宝水”“圣水”啊!它除了有纯净卫生的优点外,还有两个优点:一是富含对人体有益的矿物质和微量元素二是属于弱碱性与人体体液相吻合,有利于维持酸碱平衡,促进新陈代谢!记者2:人们常说“美玉无瑕”,那么矿泉水真的就是“十全十美”了吗?博士:根据水中含矿物质和微量元素的多少,不同地方的矿泉水矿化度是不一样的,有的偏高,有的偏低,有的适量,由于中小学生身体正值发育的旺盛阶段,还有老年人各种身体机能开始下降和退缩,所以
6、这两类人群的人还是建议饮矿化度偏高的矿泉水。记者2:谢谢博士的指导。再见!记者3:博士您好!首先感谢您在百忙之中抽空来指导我们。我叫xxx通过我的观察了解,目前,人们普遍饮用自来水,我想听听您对喝自来水的良好建议?博士:可以!饮用自来水关键是解决污染问题,我们知道高温消毒这个生活常识。所以烧水杀菌非常必要。但烧水的学问大家不一定都知道,正确的烧法是:先将水烧开,水温至80—90摄氏度,把盖子打开,等水开后再煮2—3分钟,然后熄火。记者3:为什么要打开盖子再煮2—3分钟,时间再长点又有什么关系?博士:这就是科学,不能随心所欲。
7、水开后打开盖子再煮2—3分钟,可以最大限度地挥发水中的有机污染物。但也不宜久烧。因为水烧开的时间过长,会造成水的老化和形成有害物质。记者3:奥,原来做什么事都有学问,那么,是不是水烧开后不管什么时间都可以放心喝了吗?博士:当然不是,只有讲究喝水,才会喝出健康。第一:喝当天新烧开的开水,也就是当天烧当天喝;第二:喝自然冷却时间不超过6小时的白开水。记者3:为什么不能喝陈开水,它不也是已加热消毒了吗?博士:因为水烧开后放置的时间过长,会变成老化水。老化水中的有毒物质会随着水贮存时间的增加而增加。记者3:太谢谢您啦!让我们明白了这
8、么多科学知识。师:对于第小组的合作,你们认为怎么样?生1:他们小组团结合作,分工具体,问题设计细致,知识准备充分,我给他们打满分。生2:他们无论是什么角色,都非常有礼貌,不愧是小记者,大博士,很好。生3:他们能在个人理解的基础上对课文进行创编,让我们了解了科学饮水的生活知识,为他们的精彩表
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