幼儿园食物中毒处理方案-措施方案B

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1、幼儿教育：________幼儿园食物中毒处理方案-措施方案B教师：______________________学校：______________________日期：______年_____月_____日第1页共5页幼儿园食物中毒处理方案-措施方案B一．可能引发师生食物中毒事故的原因:由于幼儿园向师生提供的食品的进货渠道、质量以及气温、消毒、加工、存放和操作人员的健康等原因，稍有不慎极易发生食物中毒事故。二．预防办法:．幼儿园要始终坚持“预防为主”的卫生工作方针，制订制度，落实措施，加强教育检查，责任到人；。．按规定对从业人员进行体检，无健康证的人员一律不准上岗。3．严格把好食品

2、验收关，杜绝不洁、变质或三无食品流入，做好验收记录。4．规范食品加工、操作程序、做到煮熟烧透，加工好的食物及时要进入熟食间冷却。5．严格熟食间的管理，防止熟食品再污染。6．做好留样食物的记录和签名，留样食品须保留48小时。7．严格各操作环节中的消毒工作，消毒方法要正确，时间要保证。三．处理程序:一旦发生师生食物中毒事故，应按下列程序处理：．立即报局办公室和业务科室，同时报区卫生监督所，托幼单位还要报区儿保所，幼儿园应立即把患者送往；区级以上医院救治。．幼儿园主要领导要召开安全工作领导小组会议，研究情况，制订有效措施，具体落实人员分工。第3页共5页3．幼儿园保健老师要做好食物中毒事故的专册

3、登记，统计好患病师生的具体情况（包括：报价、人数、发病日期、主要症状、就医情况等），积极主动配合区卫生监督所进行调查。4．听从区卫生监督所和专业部门的专业指导。5．积极认真做好家长的工作，争取家长的谅解。四．责任追究;在师生食物中毒时间发生、报告和处理过程中，有关单位和个人未按规定履行报告职责，瞒报、谎报、疏于管理或玩忽职守，教育行政部门要给予通报批评或相应的行政处分，情况严重的，要依法追究相应的法律责任。谢谢阅读！第3页共5页幼儿园食物中毒应急处理预案为了及时处理和控制食物中毒事故，保障本园幼儿的幼儿身体健康，特制定食物中毒预案。一、食物中毒抢救领导小组组长：xx副组长：xx成员：xx

4、二、发生食物中毒后的报告第4页共5页当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心，呕吐、腹泻、腹痛等症状时应怀疑食物中毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组组长报告，组长在接到报告后，应立即向当地卫生行政部门报告，并通知领导小组成员立即到岗，部署各项就治及处理工作。三、具体措施及责任1、组织抢救工作由负责人立即联系医疗单位，及时向医院运送患者进行救治2、由保健医生负责向卫生部门报告，报告电话；x3、由园长向上级主管部门报告，说明事故的经过及严重程度，必要时请求支援；4、现场的封闭保护。发生中毒的食堂应立即封闭，任何人不得进入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器、用具必须保留，

5、待卫生行政部门的调查人员调查事故原因.四、食物中毒抢救领导小组组长负责园内抢救工作的组织协调。第4页共5页幼儿教育资料本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第5页共5页