幼儿园师生食物中毒事故应急处置预案B

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1、幼儿教育：________幼儿园师生食物中毒事故应急处置预案B教师：______________________学校：______________________日期：______年_____月_____日第1页共5页幼儿园师生食物中毒事故应急处置预案B为了预防和减少师生食物中毒事故的发生，保障师生的人身健康，根据中华人民共和国国务院第376号令《突发公共卫生事件应急条例》的精神，结合我区教育系统的实际情况，特制定以下应急处理预案。一．可能引发师生食物中毒事故的原因由于幼儿园向师生提供的食品的进货渠道、质量以及气温

2、、消毒、加工、存放和操作人员的健康等原因，稍有不慎极易发生食物中毒事故。二．预防办法．幼儿园要始终坚持预防为主的卫生工作方针，制订制度，落实措施，加强教育检查，责任到人。．按规定对从业人员进行体检，无健康证的人员一律不准上岗。3．严格把好食品验收关，杜绝不洁、变质或三无食品流入，做好验收记录。4．规范食品加工、操作程序、做到煮熟烧透，加工好的食物及时要进入熟食间冷却。5．严格熟食间的管理，防止熟食品再污染。6．做好留样食物的记录和签名，留样食品须保留48小时。7．严格各操作环节中的消毒工作，消毒方法要正确，时间要保证。三．

3、处理程序一旦发生师生食物中毒事故，应按下列程序处理：．立即报局办公室和业务科室，同时报区卫生监督所，托幼单位还要报区儿保所，幼儿园应立即把患者送往区级以上医院救治。．幼儿园主要领导要召开安全工作领导小组会议，研究情况，制订有效措施，具体落实人员分工。第3页共5页3．幼儿园保健老师要做好食物中毒事故的专册登记，统计好患病师生的具体情况（包括：报价、人数、发病日期、主要症状、就医情况等），积极主动配合区卫生监督所进行调查。4．听从区卫生监督所和专业部门的专业指导。5．积极认真做好家长的工作，争取家长的谅解。四．责任追究在师生食

4、物中毒时间发生、报告和处理过程中，有关单位和个人未按规定履行报告职责，瞒报、谎报、疏于管理或玩忽职守，教育行政部门要给予通报批评或相应的行政处分，情况严重的，要依法追究相应的法律责任。谢谢！第3页共5页幼儿园师生食物中毒应急处置预案食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。为了保障师生身体健康，确保在万一发生食物中毒事故后，能有效控制疫情、及时救治、把损失降至最小，特制订本应急预案。一、及时报告发生食物中毒或者疑似食物中毒事故后，首先应及时向县卫

5、生局报告发生食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。其次，向县教育局和县政府报告同样的情况。二、对病人紧急处置第4页共5页1、停止食用相关食品；2、采集病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验；3、及时将病人送医院进行急救治疗、对症治疗和特殊治疗。三、对可疑食品紧急处置：1、保护现场，封存有毒食品或可疑食品；2、追回已售出的有毒食品或可疑食品；3、在县疾控中心专家指导下，对有毒食品或可疑食品进行无害化处理或销毁。四、对中毒场所紧急处置接触过有毒食物和可疑食品的餐具、容器、刀砧以及贮存食品的冰箱、设备进行彻

6、底清理和有效消毒。五、配合调查配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品，并配合他们处置相关食品、器具和场所。第4页共5页幼儿教育资料本文至此结束，感谢您的浏览!（资料仅供参考）下载修改即可使用第5页共5页