幻灯02：第二章：青绿饲料(2学时)

《幻灯02：第二章：青绿饲料(2学时)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、青绿饲料第二章（4h）主要内容1、青饲料的营养特性及饲用价值2、影响青饲料营养价值的因素3、典型牧草及青饲作物的营养特性及饲用价值重点与难点重点:青饲料的营养特性饲用价值饲喂时注意事项难点:典型牧草的营养特性及饲用价值教学目的掌握青绿饲料的营养特性；了解影响青绿饲料营养价值的因素；掌握典型牧草及青饲作物的营养特性;掌握青绿饲料在不同动物日粮中的用量;掌握青绿饲料饲喂时注意事项。关键词青绿饲料（greenfeed;greenfodder）青绿饲草（freshforage;greenforage）青饲作物（soilingcrop）

2、青刈牧草（platterpasture）青刈饲料（soilage;greenchop）第一节青绿饲料的营养特性及影响因素青绿饲料天然牧草人工栽培牧草青饲作物叶菜类非淀粉质根茎类水生植物树叶类绿色能源青绿饲料是指天然水分含量高于60%的青绿多汁饲料一、青饲料的营养特性1、水分含量高2、蛋白质含量较高3、粗纤维含量较低4、钙磷比例适宜5、维生素含量丰富陆生植物75%幼嫩青草90%水生青饲料95%禾本科和叶菜类饲料13%～15%/DM，豆科可达18%～24%/DM15%～30%/DMCa0.4%～0.8%，P0.2%～0.35%胡萝

3、卜素、B族维生素、维生素E、C二、饲用价值1、适口性好，易消化2、营养相对平衡3、草食动物4、单胃杂食动物可长期单独饲喂可获一定产品粗纤维多，利用较差容积大，限制采食量蛋白质与维生素的来源水分大，干物质中消化能低三、影响青绿饲料营养价值的因素土壤与肥料因素生长阶段和部位气候条件管理因素土壤肥沃、贫瘠及结构合理施肥提高牧草价值；过量会污染生长期延长营养价值降低植株上部高于下部；叶片高于茎杆叶片比例愈大，营养价值就愈高气温、光照、雨量放牧不足：植物粗老过度放牧：不能恢复第二节常见青绿饲料一、天然牧草禾本科豆科菊科莎草科芨芨草、紫穗

4、羽茅羊胡子草、鹅冠草芦苇、碱草杂花苜蓿、胡枝子黄花草木樨、黄花苜蓿野艾、驼蒿、香蒿奶子草、骆驼蓬莎草、苔1.种类NFECPCFEE矿物质干基：40%-50%2.营养特性豆科：15%-20%；莎草科：13%-20%菊科、禾本科：10%-15%禾本科：-30%-其他：-25%-钙高于磷，比例适宜菊科：-5%-其他：2%-4%豆科牧草的营养价值较高禾本科牧草适口性较好、采食量高禾本科牧草再生力强，耐牧，对其他牧草起到保护作用菊科牧草往往有特殊的气味，除羊外，一般家畜都不喜采食利用方式主要是放牧，或有计划地在生长适宜时期刈割，供晒制干

5、草或青贮3.饲用价值二、主要栽培牧草禾本科豆科种类黑麦草无芒雀麦羊草苏丹草高丹草黑麦鸭茅象草紫花苜蓿三叶草苕子草木樨紫云英沙打旺小冠花红豆草（一）豆科牧草紫花苜蓿三叶草苕子草木樨紫云英沙打旺小冠花红豆草1.紫花苜蓿（alfalfa）紫苜蓿、苜蓿；“牧草之王”产量高、品质好、适应性强初花期CP20%～22%DM，NEL5.4～6.3MJ/kg，钙3.0%必需氨基酸组成较为合理，赖氨酸可高达1.34%含有丰富的维生素与微量元素含各种色素，有利于畜产品着色（乳汁、卵黄）营养价值与刈割时期有关①营养特性1.紫花苜蓿（alfalfa）最

6、适在第1朵花出现至1/10开花；蕾前或现蕾：CP高，产量低，影响再生；饲喂要求：青饲宜早，调制干草在初花期；喂猪禽可早割，喂牛羊可稍迟。②收割期1.紫花苜蓿（alfalfa）青饲放牧调制干草青贮切碎打浆③利用方式从现蕾期开始利用至盛花期结束。收割次数因地制宜，中原地区可收4～6次，北方地区可收割2～3次，留茬高度一般4～5厘米。1.紫花苜蓿（alfalfa）茎叶中含有皂角素，有抑制酶的作用；牛羊大量采食鲜嫩苜蓿后，可在瘤胃内形成大量泡沫样物质，引起膨胀病，使产奶量下降甚至死亡；控制喂量；放牧地采取豆禾草混播。④饲喂注意2、三叶

7、草（colver）栽培较多为红三叶和白三叶红三叶又名红车轴草、红菽草、红荷兰翘摇等DM13.9%，CP2.2%，NEL0.88MJ/kg草质柔软，适口性好，家畜喜食。放牧、制干草、青贮，放牧时注意预防臌胀病白三叶也叫白车轴草、荷兰翘摇草丛低矮、耐践踏、再生性好，最适放牧鲜草粗蛋白质含量较红三叶高，而粗纤维较低3、苕子（wetch）一年生或越年生豆科植物，普通苕子和毛苕子普通苕子又称春苕子、普通野豌豆、普通舌豌豆等茎枝柔嫩，生长茂盛，叶多，适口性好；DM20.4%，CP3.8%，CF5.5%，NFE8.5%青饲、青贮、放牧或调制

8、干草毛苕子又名冬苕子、毛野豌豆等，茎叶柔嫩，适口性好DM18.2%，CP4.2%，CF5%，NFE6.3%青饲、调制干草或青贮籽实可作精饲料用，含生物碱和氰苷饲前浸泡、淘洗、磨碎、蒸煮避免大量、长期、连续使用，以免中毒。4、草木樨（whitesweetclover）二年生白花