2014.11.20区级展示;生物体内营养物质的转变(李苑)

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1、1、人体中糖类代谢淀粉葡萄糖消化吸收血糖CO2+H2O+能量脂肪氨基酸氧化分解转化糖原合成分解合成肝糖原肌糖原非必需转氨基作用4、三大物质的转化蛋白质氨基酸糖类脂肪CO2+H2O+能量虚线箭头表示氧化分解脱氨基作用转氨基作用脱氨基作用尿素氨基(蛋白质特有代谢终产物)有同学说既然三大营养物质可以相互转化,那就可以只吃我喜欢的东西了?高能量的甜食、高糖饮料、油炸食品为什么被称为是垃圾食品?偏食肉类又会有什么样的结果?为了减肥不吃早饭、只吃蔬菜水果会怎样?5、合理膳食世界卫生组织指出:合理的膳食是一生健康的基础。合理膳食即合理营养,指的是人体摄入的食物中,七大营养物质都蕴藏在各种各样的

2、食物中。菲尔普斯一天的食谱:早餐午餐晚餐课后拓展:私人订制一份专属于你自己的健康食谱。食物种类谷物类肉类和豆类蔬菜和水果油脂类在膳食中的质量比(%)30-4030-3530-353中华营养学会推荐的每日膳食营养比例4、三大物质的转化蛋白质氨基酸糖类脂肪CO2+H2O+能量虚线箭头表示氧化分解脱氨基作用转氨基作用脱氨基作用尿素氨基(蛋白质特有代谢终产物)1、人体中糖类代谢淀粉葡萄糖消化吸收血糖CO2+H2O+能量脂肪非必需氨基酸氧化分解转化转氨酶肝糖原肌糖原合成分解合成糖原3、人体中蛋白质代谢食物中的蛋白质脱氨基作用氨基部分氨基酸新的蛋白质尿素自身组织蛋白分解消化吸收合成肝脏肾脏、

3、皮肤排出碳链部分三羧酸循环氧化放出能量3、人体中蛋白质代谢食物中的蛋白质脱氨基作用氨基部分氨基酸新的蛋白质尿素自身组织蛋白分解消化吸收合成肝脏肾脏、皮肤排出碳链部分三羧酸循环氧化放出能量

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