藜麦种植技术

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1、藜麦种植技术1、藜麦概述 藜麦，为藜科藜属植物藜ChenopodiumalbumL.，双子叶植物。以全草食用或入药。又称:南美藜、印第安麦、或是奎藜、奎奴亚藜。藜麦主要分布在南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。据不完全统计其品种有1000多种。种子形状呈药片状，扁圆形。大小跟小米差不多。其种子营养价值极高，蛋白质含量是大米的2倍多，尤其含有一般谷物缺少的赖氨酸，可以做为大米等粮食的替代品。煮熟后有独特的坚果香味。藜麦被誉为“谷物之母”，是一种高蛋白，低热量，零胆固醇的“全能”食物，畅销欧美市场百年不衰, 美国太空总署正考虑将它作为宇航员长途飞行时的食物来

2、源。2、藜麦的栽培技术2.1、藜麦生长条件藜麦生长适宜的温度为15-20℃，最高温度不超过32℃，海拔1500米以上，土壤PH值为5.5—8.5，土壤湿度至少相当于田间持水量的3/4，以促进种子发芽。2.2、栽培技术2.2.1地理位置选择藜麦种植地块要求海拔在1500米以上单的土石山区，无霜期110天左右，有效积温2300以上，降雨量480毫升左右，气候冷凉，光照强的地区。2.2.2地块选择地块选择在沟湾地，土壤湿度大的地块。前茬作物以马铃薯、玉米、豆类茬最好。32.2.3整地秋季深翻，蓄水保墒。春季播种前1——2天，深翻耙耱一次或悬耕镇压一次，要求做到地面平整，无坷垃、无秸秆杂草等。结合

3、整地，亩施复合肥（N:P:K各15%）40公斤，优质农家肥2000公斤，不需追肥。2.2.4播种2.2.4.1、播种时间，5月10日—5月底，选择有30mm左右降雨量期间播种有利于种子出苗。2.2.4.2、播种量：每亩400g藜麦拌1.4斤炒过的谷子。2.2.4.3、播种方法：使用小型谷子精量播种机，播种前调试播种深度和播种量，播种深度1—2cm,行距50cm,株距30cm。2.2.5田间管理2.2.5.1、苗期管理藜麦播种3天左右发芽，5天出土，如10天未出苗应及时补种。苗长到1寸左右，开始锄草并进行间苗，如果有缺苗断垄现象，可用“移栽法”将间掉的苗子放在塑料盆里沾上泥浆移栽到缺苗断垄的

4、地块进行补苗。2.2.5.2、中后期管理第二次锄草在株高1米左右，结合培土进行，促根生长，防止后期倒伏。2.2.6收割藜麦生长到100—130天时收割，成熟时种子变硬，指甲掐不动。这时可用镰刀收割已经成熟了的藜麦，要成熟一批收割一批，直至收割完为止。收割后天气晴朗，可捆成小捆脱水，脱粒后及时晾晒，以免发霉变质。晾晒干后，扇簸掉藜麦中杂质，装好出售。33、藜麦病虫害防治3.1、地下虫害防治藜麦苗期主要地下虫害有：金针虫、蛴螬、蝼蛄、小地老虎等，防治方法：亩用辛硫磷颗粒剂5公斤，与农家肥搅拌均匀施到地里。3.2、苗期虫害防治藜麦苗期虫害主要为金龟子，亩用阿维·杀单乳油90克或高氯·辛乳油90克

5、，兑水30公斤（3桶）叶面喷雾，喷雾时间应选择在下午时间段。3.3南美藜叶斑病防治亩用霜脲锰锌(杜邦克露)100克﹢脉植通75克（3袋）兑水90斤（3桶）叶面喷雾，喷雾时间应避开中午高温时间段；两次喷药时间间隔2天以上，喷施农药12小时内下雨应该进行重喷。3