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1、新疆农业大学专业文献综述题目:我国饮用水水质标准研究现状姓名:宫颖超学院:食品科学与药学学院专业:食品科学与工程班级:072班学号:074031252成绩：指导教师:高蕾职称:讲师新疆农业大学教务处制我国饮用水水质标准研究现状摘要：通过我国新旧饮用水标准和国际饮用水标准的对比分析，我国饮用水标准有了较大的发展和全面的更新。本文阐述了我国饮用水污染现状，饮用水水质标准的差距与不足，综述了我国饮用水水质标准研究现状,最后指出了要想达到欧盟的水质指令标准，就要全面提高我国的水质检测手段和加强我国的深度水处理技术。关键词：饮用水；水污染；水质标准；现状PresentSt
2、atusonWaterQualityStandardforDrinkingWaterSourcesinChinaAbstract:Throughouroldandnewstandardsfordrinkingwaterandinternationalstandardsfordrinkingwaterofcomparativeanalysis,ourstandardsfordrinkingwaterhaslargerdevelopmentandfullyupdated.Thispaperexpoundsthepresentsituation,ourdrinking
3、waterpollutionofdrinkingwaterqualitystandardinsufficient,differenceanddrinkingwaterqualitystandardinourcountryarereviewed,andpointsouttheresearchstatusofwaterqualitytomeetEuropeanstandards,willimproveinstructiondetectionmethodandthewaterqualityinChinatostrengthenourdepthwatertreatmen
4、ttechnology.Keywords:drinkingwater;waterpollution;Waterqualitystandards;status我国2005年的环境状况公报显示，全国110个环保重点城市中有20个城市的集中式饮用水水源地的水质达标率<50%；113个环保重点城市监测取水总量为16.1×108m3/月，不达标率为20%。供水水源的污染不仅加剧了水源短缺的程度，而且还增加了饮用水的处理难度，我国在可用水源十分缺乏、水源水质污染严重、用水水质要求不断提高而现有水厂净化能力有限的情况下,制定适应新形势的饮用水水源水质标准具有十分广泛的社会效益
5、、环境效益和经济效益。1我国饮用水污染现状自改革开放以来，我国饮用水水源普遍受到污染，饮用水中对健康有潜在危害的物质日益增多[1-3]。《2004年中国水资源公报》[4]公布的数据显示，符合饮用水水源要求的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ类水只占59.4%。资料表明，人类80%的癌症是由环境污染引起的。我国城镇市民中的恶性肿瘤、新生儿缺陷、血管类疾病等在快速蔓延，癌症发病率持续上升[5-8]。2我国的饮用水水质标准的差距与不足我国于1955年首次颁发《自来水质暂行标准》；1959年向全国颁发了《生活饮用水卫生规程》；1976年对规程进行了修订,颁发了《生活饮用水卫生标准(试行)》(T
6、J20-76)；至1985年又重新修订颁发《生活饮用水卫生标准》(GB5749-85)[9]，自1986年10月1日起实行。与当世界卫生组织(WHO)的《饮用水水质准则》相比,我国的饮用水水质标准,不论从项目的数量上,还是项目的指标值上都有较大的差距[10]:（1）我国的水体以有机污染为主,但我国水质标准中有毒有害物质项目偏少,在已列出的项目的指标值有的要求过低，在有机物与消毒剂及消毒副产物方面,我们主要缺少藻毒素、TOC、总三卤甲烷(THMs)、溴酸盐、二氧化氯、亚氯酸盐和卤乙酸等几项关键性指标。（2）无机物指标方面差别不是很大,而我国却未对亚硝酸盐这项重要的
7、指标做出规定。现在我国很多以水库水为源水的地区,每年3(5月氨氮较高期间,处理后的水，往往亚硝酸盐偏高,若不予以高度重视将对健康有所影响。（3）感官性指标中,我国浊度指标值3-5NTU的规定是偏低的。WHO尽管要求浊度不能超过5NTU,但平均值<1NTU。我国嗅味的标准还只是用无异嗅异味来表述,缺少数量上描述,这使嗅味的控制和产生嗅味物质的去除缺乏明确的目标。而世界上很多国家都已对嗅味做了量化规定,如美国,嗅阈值为3TON,德国稀释倍数为2(12,)、3(15,)。（4）在微生物项目和指标上,我国只列了细菌总数和大肠埃希菌2项。近年来,根据流行病学的统计,贾第虫
8、、隐孢子虫已成为介水疾病
