我国现行饮用水水质标准与国际水质标准的比较课件.ppt

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1、第四章自来水与饮水科学一、自来水(自来水水源、消毒、二、生活饮用水的水质要求三、谈“水味”四、饮水的科学五、正确对待各种瓶装水及饮料六、饮水的健康标准七、人体生理功能与水的关系我国大城市自来水多取自于江河湖泊,以地表水为主。地表水一般可以大量集中取水,不像开采地下水的管井和井群,其水量取决于地下含水层,一般说来每个管井的产水量不会很大。一、自来水1、自来水水源地表水受外界影响较大,也容易受到污染,水质条件一般较差,常含有粘土、砂、腐殖质、溶解性气体、各种盐类、细菌和病原菌等,远远达不到国家规定的“生活饮用水水质标准”,

2、不能直接饮用,需经过一系列复杂的净水构筑物和净水过程——混凝、沉淀、澄清、过滤、消毒等,使水质合乎饮用水标椎。对地下承压水的开采也要适度,因为地下水的径流远不能与地表水径流相比,它的径流速度很小,补给也往往很缓慢,过量开采会产生很大面积的下降漏斗,同时,地下水在开采时产生弹性释放,往往会导致地面沉降。有些自来水就是取自于地下。地下水又分潜层水(简称潜水)和承压水。潜水是指在地面之下,第一个隔水层之上,有一个自由水面的地下水。潜水是可以直接向地面蒸发和得到地表水的渗透补给,其水位常随季节和气候状况而变化。承压水也叫自流水

3、,一般埋藏较深,受气候等直接影响小,流量稳定。一般也不容易受到外界污染,并且在补给的过程中,由于地层的过滤作用,水中许多杂质和细菌基本上被除去,常可直接供生活和生产使用。但鉴于有贮存和管道输送过程,为保证水质,也还要消毒。自来水的消毒方法很多,例如,使用漂白粉、次氯酸钠、氯气、臭氧、紫外线等。使用漂白粉、氯气和次氯酸钠的消毒机理基本相同。以氯气消毒为例,氯气溶解于水的水溶液叫氯水。在常温下1体积的水能够溶解约2体积的氯气。溶解的氯气能够跟水起反应,生成盐酸和次氯酸(HCLO)。2、自来水消毒氯气是一种有强烈刺激性气味的

4、有毒气体,对人体的生理组织有害,但自来水在用氯气消毒时,总是控制在规定的对人体无害的限度内。符合规定的水质、水压和水量是用户对自来水的三项基本要求,也是供水部门服务于用户必须保证的三个方面。二、生活饮用水的水质要求生活饮用水必须确保人们饮用的安全。生活饮用水必须符合下列基本要求:1.水中不得含有病原微生物。2.水中所含化学物质及放射性物质不得危害人体健康。3.水的感官性状良好。为此,所有城镇集中式供水部门必须对出厂自来水按国家规定的《生活饮用水水质检验项目》严格地进行检验,确保水质达到规定的要求。中国水中有毒污染物的最

5、高允许标准水类型HgPbCdCrAs酚氰饮用水0.0010.050.010.050.050.0020.05地面水0.0010.10.01Cr3+0.5Cr6+0.050.010.0010.01灌溉水0.0010.10.05Cr6+0.10.110.5工业废水0.0510.1Cr3+3.0Cr6+0.5我国现行饮用水水质标准与国际水质标准的比较项目分类GB5749-1985卫生部规范-2001建设部行标-2005WHO(2004)EPA(2004)EU(1998)日本(2003)感官和一般化学15191927161519

6、无机物10171718161412有机物223202829919农药218183724610消毒剂及其副产物113101812210微生物3472642放射性222242总计3596931321075272纯水是没有任何气味的,可是水在自然界循环过程中,无时无处不与外界接触,由于水极易与各种物质混杂,溶解能力又强,所以,任何天然水体均不同程度地含有多种多样的杂质,当这些杂质的含量达到一定程度,人的味觉就有所感觉,所含杂质不同,“水味”也就不同。三、谈“水味”甜味:主要因为水中含有大量有机质。苦味:主要是水中含有氯化镁、

7、硫酸镁(实质是镁离子——Mg2+)。咸味:主要由于水中溶有氯化钠(实质是钠离子Na+)。涩味:主要是水中含有铁盐或硫酸钙所致。酸味:主要是因水中含有矾盐矿物质。腥味:主要是由于水中含有大量绿色藻类、原生物类等。药味:主要是水中含有酚、碘仿及用漂白粉或液氯消毒产生氯仿之故;如果用漂自粉或液氯消毒,“余氯”会使水产生氯气味。臭味:是因为水被污染,有机物腐败分解产生臭气。如有机物腐败分解产生硫化氢(H2S)气体,使水产生臭鸡蛋味。四、饮水的科学1.科学饮水好处多健康人在没有食物只有水的情况下,可以生存个把月甚至更长时间;然而

8、在无水的情况下,连一个星期都活不了,几天就会因干渴而死。这是为什么呢?早晨起床后喝杯盐水(水中放入适量盐),对肠胃清洗是大有好处的。生物的新陈代谢伴随生命体始终,一刻也不会停歇。人在睡眠时,新陈代谢却没有“睡眠”,仍在进行,只不过通常此时的新陈代谢没有不睡眠时的新陈代谢旺盛而己。水代谢也是如此。2、科学饮水方式成年人要维持水代谢平

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