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时间:2019-08-18
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1、第5章细胞的能量供应和利用第3节ATP的主要来源——细胞呼吸一、细胞呼吸的概念和类型细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。有氧呼吸:主要形式无氧呼吸细胞呼吸二、有氧呼吸1.场所:线粒体(主要)、细胞质基质线粒体外膜嵴内膜线粒体外膜内膜基质含有氧呼吸酶嵴2.过程(以葡萄糖为例)葡萄糖少量能量2ATP2丙酮酸4[H]少量能量2ATP20[H]O212H2O6CO26H2O酶酶酶细胞质基质线粒体大量能量34ATP(1)葡萄糖的初步分解C6H12O
2、62C3H4O3+4[H]+少量能量(丙酮酸)酶(2)丙酮酸的彻底分解6CO2+20[H]+少量能量酶2C3H4O3+6H2O(3)[H]的氧化12H2O+大量能量24[H]+6O2酶(场所:细胞质基质)(场所:线粒体基质)(场所:线粒体内膜)有氧呼吸的三个阶段酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量4.有氧呼吸的总反应式3.概念(书P94黑体字)场所:条件:物质变化:能量去向:细胞质、线粒体(主要)需氧气,需酶有机物彻底分解成无机物ATP1161KJ热能一部分以热能形式散失(约60
3、%)(2870KJ)另一部分转移到ATP中(约40%)38ATP2C3H6O3C6H12O6酶2分子丙酮酸酶酶2C2H5OH+2CO2无氧(酒精)(乳酸)没有能量释放释放少量能量第一阶段第二阶段2ATP热能2.过程1.场所:细胞质基质三、无氧呼吸C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量A.乳酸发酵例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等)C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量B.酒精发酵例:大多数植物、酵母菌2、总反应式无氧呼吸是指细胞在无氧条
4、件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,释放出少量能量,生成少量ATP的过程。3、概念:同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量?无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中类型项目有氧呼吸无氧呼吸区别场所条件产物释能联系细胞质基质、线粒体(主要)细胞质基质需氧、酶等不需氧、需酶大量38ATP少量2ATP①两者第一阶段完全相同②都分解有机物,释放能量,合成ATP四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较二氧化碳和水酒精、二氧化碳或乳酸五、细胞呼吸的作用1、为生物体的生命活动提供能
5、量。2、为体内其它化合物的合成提供原料。六、影响细胞呼吸的因素1.温度温度呼吸速率应用:贮存水果时,适当降低温度能延长保存时间。在农业上,夜晚适当降低温度,可以减少呼吸作用对有机物的消耗。通过影响酶的活性来影响呼吸速率。2.O2浓度一定范围内,有氧呼吸随氧气浓度升高而增强,无氧呼吸则受到抑制。问:中耕松土有何作用?水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么?3.CO2浓度CO2浓度过高抑制呼吸作用的进行4.水在一定范围内,细胞呼吸强度随含水量的增加而增强。应用:稻谷等种子在贮藏前要晾晒,甚至风干,减少水分,降
6、低呼吸消耗。细胞呼吸要消耗有机物,使有机物积累减少。因此,对粮食储藏和果蔬保鲜来说,又要设法减少细胞呼吸,尽可能减少有机物的消耗。七、细胞呼吸原理的应用粮食储藏:粮食储藏时,要注意降低温度和保持干燥,抑制细胞呼吸,延长保存期限。果蔬保鲜:为了抑制细胞呼吸,果蔬储藏时采用降低氧浓度、补充N2(CO2)或降低温度等方法。缺氧的情况下,厌氧病菌大量繁殖,不利于伤口痊愈。有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。无氧运动中,肌细胞因氧不足,要靠乳酸发酵来获取
7、能量,会引起人有肌肉酸胀乏力的感觉。右图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO2产生的影响,试据图回答:(1)A点表示植物组织释放CO2较多,这些CO2是的产物。(2)由A到B,CO2的释放量急剧减少,其原因是。(3)由B到C,CO2的释放量又不断增加,其主要原因是。(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果,贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度?采取这一措施的理由是A无氧呼吸氧气增加,无氧呼吸受抑制,有氧呼吸很微弱氧气充足时,有氧呼吸加强,释放CO2量增多B点。因为这时有氧呼吸很微弱,无氧呼吸又受到抑制,糖
8、类等有机物分解得最慢。细胞呼吸类型的判断(以酵母为例)若只产生CO2,不消耗O2,则只进行无氧呼吸。若产生的CO2的摩尔数比吸收O2的摩尔数多,则两种呼吸同时并存若产生CO2的摩尔数与吸收O2的摩尔数相等,则只进行有氧呼吸O2%CO2释放量有氧呼吸无氧呼吸ABCDCO2的总量510152025A点AC段C点以后B点表示无氧呼吸与有氧呼吸速率相等(CO2释放量表示)D点O2浓度超过一定值(10%)以上时,无氧呼吸消失。说明有O2存在时,无氧呼
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