无公害柑桔标准化生产技术规程

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1、无公害柑桔标准化生产技术规程发布日期：2011年4月6日     来源：汉中市农产品质量安全检验检测中心     作者：目前，汉中柑桔生产正在由数量扩张型向规模质量效益型转变，由片面追求早熟、高产向优质早熟特早熟、中熟配套型转变，由自主生产松散管理向示范引导，龙头带动，标准约束，五位一体的多元化参与，标准化生产，产业化经营，商品化处理，市场化运营的多元化转变。今后柑桔生产要取得更快更好的发展，必经注重科技，推行无公害柑桔标准化生产技术措施。一、无公害柑桔产地环境条件（一）气候条件主要是光、温、水条件。充足光照是形成柑桔产量的能源保证，温度和水分是柑桔生产必不可少的基础条件。（二）产地生产条件１

2、、空气清洁：生产基地要做到四周无工矿企业污染源，远离医院和主要铁路、公路干线等污染、特别是上风口不得有污染源（如加工厂、水泥厂），土壤质量和大气质量应符合NY/T391—2000要求。产地土壤总汞小于30mg／kg，总镉＜0.3mg／kg，总砷＜40mg／kg，总铅＜250mg／kg，总铬(六价)＜150mg／kg，六六六(0.5mg／kg，DDT＜0.5mg／kg，PH5.0一6.5；大气质量(日平均指标)总悬浮颗粒物＜0.3mg/m3，二氧化硫(SO2)＜0.15mg/m3，氮氧化物(NOx)＜0.10mg/m3，氟化物＜1.8vg/dm3.d，且＜0.7Vg／m3。２、灌溉水清洁、排灌方

3、便：水质量符合NY/T391—2000《农田灌溉水质量标准》要求。产地灌溉水质量氯化物＜250mg／L，氟化物，＜3.0mg／L，总汞小于0．001mg／L，总镉＜0.005mg／L，总砷＜0.1mg／L，总铅＜0.1mg／L，总铬(元价)＜0.1mg／L，氰化物＜0.5mg／L，石油类＜10mg／L。二、无公害柑桔生产技术（一）、规划建园柑桔建园是基础，选地是关键，按照无公害柑桔标准化建园的质量，产地环境应选择在生态条件良好，远离污染，并且有可持续生产能力的农业生产区域，产地的空气质量，灌溉水质量，土壤质量必经同时达到一定的指标要求，应该是空气清新，水质纯净，土壤未受到污染的地区，同时要求采

4、取一定的措施，保护好环境，使柑桔产地长期符合要求。1、气候条件：年平均温度在14．20C以上，局地短时绝对低温≤-90C，1月平均温度2.20C以上，100C以上的年积温45000C以上，年降水量800毫米以上。2、产地条件：海拔800米以下，坡度250以下的坡地，丘陵，平地和水田。土壤质地良好，土壤疏松，肥沃，耕层有机质含量在1％以上，土层深厚，活土层60厘米以上，地下水位1米以下。土质粘重的黄褐土，栽树前需进行土壤改良，水田地需破除犁底层。土壤改良推广抽糟改土，施有机肥料，开槽方向应顺坡向挖槽或南北向挖槽，深、宽各1米，每平方米填入有机物20—30公斤分层与土混合填入。3、桔园规划：柑桔园

5、设计要求县、乡、村公路相连，村园道路相通，有排灌蓄水和水、电、房等附属设施。有风害的地方需营造防护林，营造防护林需选择速生树种，并与柑桔园共生性病虫害。（二）、选择优良柑桔品种在最佳适宜区和适宜区选择优良品种发展无公害柑桔生产，调整宫川、早熟兴津占绝对量的不合理品种结构，大力发展特早熟的日南一号，早熟品种山下红，适度发展部分地方特色品种和新优品种南丰蜜桔、冰糖桔、东华蜜桔、无核朱红桔及优良杂槿、南香、太田桠柑，鲜食与加工兼用型的强德勒红心柚等。（三）、合理栽植密度要求选用脱毒苗或甲级纯种苗，应从专业育苗单位选购。旱坡地，沙地建园应选择营养钵苗，有利于提高成活率和早投产。最适宜的栽植时间秋季9—

6、10月或春季2—3月份最为适宜，容器苗不限制。栽植密度，提倡短周期加密栽培技术，每亩栽222株，即行距2米，株距1.5米。山坡地通透性好的土壤可实行等高栽植，反之顺坡抽槽或起垄栽植，水田必须起垄栽植。栽植方法，栽植穴长宽深各35—40厘米，将苗木放在穴中央，扶正苗木，边填土边轻轻向上提苗，舒展根系，使根系与土壤密接，填土后踏实土壤，在苗木周围做直径1米的树盘，浇足定根水，栽植深度以苗圃土印高出地面5厘米为宜，经改良后随即栽植的根系漏地面在10厘米以上。（四）、测土施肥平衡供养合理施肥既是无公害柑桔生产的基本要求，又是获得丰产、优质的重要保证，汉中柑桔抗寒抗冻栽培必须重视测土施肥，采用营养诊断实

7、施科学配施，合理使用无机肥，叶面补肥，所使用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。1、允许使用的肥料种类有机肥：包括厕厩肥，堆沤肥，沼气肥、绿肥，作物秸秆、饼肥等，除沼肥、绿肥外，其他肥料应先堆沤腐熟后再使用。商品肥料：包括有机复混肥，腐殖酸类肥，微生物肥，无机肥（矿质、化学肥料），叶面肥等。其他肥料：不含有害物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣，骨胶废渣、家禽家畜加工废水、糖醋厂