无公害韭菜标准化生产技术规程

《无公害韭菜标准化生产技术规程》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、无公害韭菜标准化生产技术规程一．范围本标准规定了无公害韭菜标准化生产的产地环境要求和生产管理措施。适用于安阳市无公害韭菜的露地生产，周边其他县、市可参照推广应用。二．产地环境要求生产基地要选择地势平坦、灌溉方便、土壤肥沃、远离有“三废”污染的地区。其环境空气质量、灌溉用水、土壤质量等自然条件，应符合“GB/T18407.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求”的规定。三．规程性引用文件下列文件中的条款，通过本标准的引用，成为本标准的条款。本标准在出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方，应探讨使用下列文件最新版本

2、的可能性。GB/T18407.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB4285—1989农药安全使用标准GB/T8321.9—2009农药合理使用准则（九）NY/T496—2002肥料合理使用准则通则NY5001—2007无公害食品葱蒜类蔬菜DB41/T152.1—2002无公害蔬菜生产的基本条件四．生产技术措施1.品种选择选择优质、抗病、高产，适应性强的品种。如平韭6号、雪韭六号、傲冬2号、河南红根韭菜、平丰6号、平丰8号等。2.种子质量种子要求纯度≥92％，净度≥97％

3、，发芽率≥85％，水分≤10％。3.播种期播种时要求10cm地温稳定在8℃以上。一般在3月下旬至4月上旬直播或育苗。4.播种量666.7m2栽培面积，用种1~2kg。5.施肥原则施肥以有机肥为主，控制氮肥使用量，提倡使用商品有机肥和生物肥料。禁止施用城市垃圾、粪水和污泥，不施用未经充分腐熟、未达到无害化指标的人、畜、禽粪尿等有机肥料。重施基肥，合理追肥，进行测土配方施肥，保持土壤肥力平衡。选用的肥料应达到国家有关产品质量要求，满足无公害韭菜对肥料的要求。6.育苗（1）整地施肥666.7m2施腐熟优质厩（圈）肥5~6m3或禽肥3m3、45％氮磷钾

4、复合肥和过磷酸钙各25kg。土地耕翻整平后，做宽1~2m的畦为苗床。（2）种子处理温水浸种12h后进行催芽，催芽适温15~18℃。每天用清水淘洗种子，沥干水分后继续催芽，至种子露白时播种。（3）播种方法采用条播或撒播。播前浇足底水，播后覆盖1~1.5cm厚的细潮土。（4）苗期管理幼苗期应加强除草。水分管理应该掌握前促后控，小水勤浇，保持畦面湿润，培育壮苗。（1）壮苗标准苗龄60~70d，5~6片真叶，株高15~20cm。7.整地施肥施足基肥，666.7m2施腐熟优质厩（圈）肥4~5m3或禽肥2m3、45％氮磷钾复合肥22~25kg。深耕细耙，做

5、平畦栽培。8.定植（1）定植时期7月至8月上旬（2）定植方法定植前，先将须根留2~3cm长剪去，然后栽植。栽植深度以埋没根部为准，不能埋没心叶。行距18~20cm，株距1~1.5cm。栽植后，浇透水。9.田间管理栽植当年，根据长势情况，轻浇水，勤中耕，以养根为主；一般追肥2~3次，每次666.7m2可追45％氮磷钾复合肥15kg，促使根壮叶肥。当年不采收。第二年以后，每年可多次收割，每次收割后3~5d，666.7m2追施45％氮磷钾复合肥10~15kg。秋季及时摘除花薹，避免养分消耗。有条件者，可随水冲施沼液8m3/666.7m2。10.病虫害

6、防治按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。遵守“GB4285—1989农药安全使用标准”和“GB/T8321.9—2009农药合理使用准则（九）”的规定，严格控制农药使用浓度、次数及安全间隔期，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药，注意轮换用药，合理混配。（1）农业防治选用抗病虫品种；轮作；培育壮苗，提高抗性；清洁田园；禁止施入未充分腐熟的粪肥。（1）药剂防治1）疫病可用克露、扑霜、霜霸、霜脲·锰锌、百菌清等防治。2）灰霉病可用腐霉利、灰霉灵、多抗霉素等防治。3）锈病可用烯唑醇

7、、氟菌唑等防治。4）韭蛆可在定植时用辛硫磷、毒死蜱浸根杀灭；浇水时冲施辛硫磷杀灭；成虫羽化盛期可用辛硫磷、菊马乳油、溴氰菊酯等喷雾杀灭。11.收获6~8片叶时品质鲜嫩，应该及时采收。每年10月后，为促进养分积累，不再收割。采收期应符合农药安全间隔标准要求。五．包装运输包装运输应符合“GB18406.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求”的规定，运输过程要保持适当的温度和湿度。包装运输器具应清洁卫生，无异味，无污染，严防暴晒、雨淋、高温、冷冻等发生。