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1、PANZHIHUASCI-TECH&INFORMATION·生物产业·菊叶薯蓣产业化发展优势及综合利用前景分析陈新荣杨天龙胡世波西双版纳生茂科技有限公司攀枝花光华集团房地产开发有限公司薯蓣科(Dioscoreaceae)植物全球有820第三阶段是药用薯蓣的引种驯化栽培阶种,分属薯蓣科的9个属中。多分布在热带、段。近一百年来,随着甾体激素的广泛应用亚热带地区,尤以南美洲和亚洲最多,非洲次和对野生资源的掠夺式开采,野生资源的再之,欧洲最少。中国仅有薯蓣属植物62种,生速度远远无法满足市场的需求速度,薯蓣其中,含有薯蓣皂甙元(亦称薯
2、蓣皂素)的薯皂甙元一度成为国内外最紧缺的药物之一,蓣属植物有17种、1个亚种、2个变种。1998年的《中国医药报》将薯蓣列为二十一人类认识和利用药用薯蓣的历史大致可世纪全球最紧缺的五大药材之一。为此,寻分为三大阶段。找新资源和高产、高含量的薯蓣属植物进行第一阶段是人类认识薯蓣阶段。我国是引种驯化和人工栽培就成为二十世纪八十年世界上最早认识薯蓣,并利用薯蓣的国家之代中后期各国科学家们的重要研究课题。我一。最早记载的《山海经》曰:山药产于景山国经过对国内野生资源的大量引种训化和筛(今山西闻喜县),到明朝以后,山药才有药用选,一致认
3、为盾叶薯蓣(黄姜)和小花盾叶薯山药和食用山药之分,如山药色白入肺,味甘蓣(白姜)是我国最适宜大面积推广的野生驯归脾,液浓益肾,能滋润血脉,故摄气化,宁嗽化栽培种,此后,各省纷纷引进推广种植,特定喘,强志育神,性平可以常服。宜用生者煮别是在1996—2003年的8年间,由于商家的汁饮之,不可炒用,以其含蛋白质甚多,炒之炒作,本应用来加工皂素的原料,但由于种源则蛋白质焦枯,服之无效。若作丸散,可轧细紧张而未能得到加工,而是用作种源盲目发蒸熟之用等。这是我国古代对薯蓣(山药)的展基地,由此造成一边是生产厂家到处抢收基本记载,它充分说
4、明,薯蓣在我国古代就已原料加工,一边是基地的盲目扩展,在这短短被认识和利用。的几年间,原料供过于求的问题显现出来,农第二阶段是人类研究开发药用薯蓣阶民大声急呼种黄姜不如种包谷,农民不得不段,同时也是对薯蓣资源的掠夺式采收阶段。毁掉黄姜种植基地而改种其它的经济作物。在二十世纪三十年代中期,日本生化学家藤其实,就市场而言,薯蓣皂甙元和甾体激素在本胜也、冢本赳夫等从薯蓣属的山箄(di2国内外市场需求是相对稳定而且是逐年上升oscoreatokoroMakino)中分离出第一个薯蓣的。皂甙元后,开创了利用植物原料进行甾体药近几年来,由
5、于农民的积极性受到了较物合成的先河。这一技术上革命性的突破,大的打击,原料基地又将成为新的问题摆在促进了对薯蓣属植物中甾体皂甙元研究工作面前。首先是湖北的陨西、陕西的安康很难的广泛深入。再次掀起种植黄姜的新高潮;其次是随着新20©1994-2012ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net2007年第32卷第4期攀枝花科技与信息(总第91期)品种的不断引入,黄姜将不再是我国大面积驯化和栽培观察,我们认为菊
6、叶薯蓣在我国推广的优势种。墨西哥菊叶薯蓣将成为我国热区进行产业化发展具有较好的市场前景,南方热区的主要栽培和推广品种。西双版纳它与我国大面积推广栽培的盾叶薯蓣相比较生茂科技有限公司与攀枝花光华集团房地产具有以下优势。开发有限公司近些年来在开展菊叶薯蓣引种111物候期观察比较驯化过程中所做了一些研究工作,取得了一11111生长物候期观察比较些成果。菊叶薯蓣的生育期与我国的野生驯化栽1菊叶薯蓣与黄姜的优势比较培种植盾叶薯蓣相比较有较大差异,生长期菊叶薯蓣(Dioscoreacomposita)是1978多100多天,不仅萌芽期提前
7、,而且终年无休年从墨西哥引进的栽培种,经过多年的引种眠期和枯萎期。表1菊叶薯蓣生长物候期月份123456789101112萌芽期▲▲▲▲▲▲▲▲▲地上部迅速生长期▲▲▲▲▲▲▲▲▲开花期▲▲▲▲▲▲结实期▲▲▲地上部枯萎期休眠期根茎膨大期▲▲▲▲▲▲▲▲从表1可以看出,菊叶薯蓣终年常绿,迅虽然生长较慢但无休眠,而且根茎膨大期达速生长期主要在每年的3—11月,12—2月8个月。表2野生盾叶薯蓣生长物候期月份123456789101112萌芽期▲▲地上部迅速生长期▲▲开花结实期▲▲▲▲▲地上部枯萎期▲▲▲休眠期▲▲▲▲▲▲根茎膨大
8、期▲▲▲▲▲从表2可以看出,盾叶薯蓣地上部的迅年不停地生长,根茎不干瘪腐烂,新块茎在老速生长期较短,只有2个月,而枯萎期和休眠块茎上延伸或增长,这也是菊叶薯蓣与国内期长达7个月,根茎膨大期也只有5个月。的盾叶薯蓣不同的地方。11112根茎生长习性的差异112种植产量比较菊叶薯
