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1、品質管制概論簡介品保部員工教育訓練系列–2Jerry-Lin2001/02.1品質管制概論簡介一.品質管制的演進二.我國的品質管制發展史三.何謂品質?品質管制的定義四.品質的表示方法五.戴明管理循環P.D.C.A.六.如何做好品質管制七.品質成本八.品管組織的權責與機能九.ISO-9000品質保證國際標準2一.品質管制的演進品質管制的進化大略可分為以下階段:第1階段操作工的品質管制.第2階段領班的品質管制.第3階段檢驗的品質管制.第4階段統計的品質管制SQC.第5階段全面的品質管制TQC.第6階段全公司的品質管制CWQC.第7階
2、段全面品質經營TQM.31.操作工的品質管制:18世紀時,由製造者負責整個製品,完全自行管制其製品品質.(並無領班or品管).2.領班的品質管制:18世紀後,一般生產方式逐漸轉變為大量生產,許多人集合在一起工作,由一個領班來監督工作並負責品質.3.檢驗的品質管制:1次大戰期間,工廠的組織更為複雜,逐漸轉為指定一位負責人員負責檢驗,選擇良品與不良品以控制品質.4.統計的品質管制:SQC.SPC(StatisticalQuality/ProcessControl)2次大戰期間,需要大量的軍品,因而發展出更有效的管制方法.以統計理論為
3、基礎,管制圖.抽樣檢驗.實驗計劃.統計推論與變異數分析皆為重要工具,控制產品品質在一定界限內,利用抽樣檢驗代替全數檢驗,節省大量成本.但統計品管的應用局限於技術製造品管部門內,未發展成全面性的管理.45.全面的品質管制:TQC(TotalQualityControl)由費根堡所提出:凡與產品有關之各部門,由市場調查.產品設計.製造至銷售與服務,均須對品質負責,成一整體之系統,而不只是局限於製造與技術部門.6.全公司的品質管制:CWQC(Company-WideQualityControl)過去的品質管制都只靠品管部門,而期它部門
4、對品質卻都不關心,那麼真正物美價廉的產品是無法做出來的.必需要全公司有關工作的品質.業務的品質.服務的品質等都要有效的管理,使整體的質.量.成本三者都能達到最佳境界,即是我們所說的廣意的品質管制.所謂全公司的品質管制,就是致力於開發.設計.生產.販賣及服務結合全公司各部門所有人員協力合作,將所有各階段的品質作有效的管理,使產品成為最經濟.最有用又能使客戶滿意與購買的東西.57.全面品質經營:TQM(TotalQualityManagement)為強化企業的體質,追求企業永續經營,以規劃的方法,整合基本的管理技術(團隊.工具.訓練
5、.系統),集中全力致力於品質改善工作上.(著重在預防性的措施與永無止境的過程改善)全面品質經營的中心思想:1)以顧客為中心(內.外部).2)追求組織的經營績效.3)進行永無止境的過程改善.TQM過程中,成敗關鍵在於“人”,主管的領導風格亦應有所改變:舊的領導風格新的領導風格舊的領導風格新的領導風格監督協助產量品質命令溝通秘密公開訓誡建議擔心信任競爭合作為誰工作和誰工作6二.我國的品質管制發展史年份事蹟41年台肥五廠引進品管42年聯勤兵工廠場引進品管44年中國生產力中心(CPC)成立51年經濟部工礦業產品品管委員會成立53年品質協
6、會(CSQC)成立56年南亞塑膠導入QCC64年商檢局品管列等制度實施71年先鋒企管管理中心自日本引進CWQC73年工業局中衛體系:QCC75年工業局中衛體系:STS(Ship-To-Stock免檢入庫)79年國家品質獎創立(國家品質月:每年9月份)80年積極推動ISO-9000品質管理與品質保證系統84年商檢局規定凡CNS正字標記廠商,須於87年前取得ISO-9000認證.7三.何謂品質?品質管制的定義1.品質到底是什麼?品質---就是“適用”.品質---就是“符合需要”.品質---就是“滿足客戶期望的特性”.ISO8402對
7、品質下的定義為:一項產品或服務整體的特性或特徵,此種整體的特性或特徵,具有滿足客戶規定或潛在需求的能力.----不同的人,不同時期,對品質下的定義亦有差距----82.品管大師對品質的理念2.1戴明(EdwardsDeming)品質是一種以最經濟的方式,生產出最有效用且有買主的製品.SQC乃是以最經濟的方式,生產出最有效用且有買主的製品,在其生產的階段上應用統計與理論的方法.--1939年與休華特(WalterShewhart)合著“統計方法的品質管制”強調:品質是製造出來的,不是檢驗出來的2.2朱蘭(JosephJuran)品
8、質管制是先設定品質的規格標準,以及達到此標準的一切手段.品質管理指標:(1)適合使用(2)符合顧客需要(3)使用者不僅是顧客與消費者,還包括生產中自始至終的參與者.品質三部曲:品質規劃品質管制品質改進.92.3費根堡(ArmandV.Feigenbaum)品質是