南开17秋学期《职业礼仪与形象设计》在线作业

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1、17秋学期《职业礼仪与形象设计》在线作业试卷总分：100测试时间：--多选题判断题、多选题（共10道试题，共20分。）1.打电话的时间应注意()A.公务电话应选择在对方的工作时间B.私人电话应避免选择对方的工作时间C.国际电话应计算地区时差D.应选择自己方便的时间满分：2分2.14、西餐宴请礼节应注意()A.介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜B.敬酒而不可劝酒或醉酒C.进餐安静不出声或口含食物与人交谈D.安排菜品不可讲究餐序满分：2分3.结束通话时应注意()A.下级先挂机B.客人先挂机C.长者先挂机D.主叫先挂机满分：2分4.

2、手势的礼节禁忌包括()A.忌不卫生的手势B.忌不稳重的手势C.忌不尊重的手势D.忌不优美的手势满分：2分5.中餐菜品的八大菜系包括()A.鲁菜、川菜、粤菜B.闽菜、苏菜、浙菜C.湘菜、徽菜D.沪菜、京菜满分：2分6.接名片的礼节包括()A.站姿、微笑、目视对方B.接过对方名片后将名片内容仔细默读一遍C.将对方的名片随意放置D.回赠自己的名片满分：2分7.竖起拇指通常表示夸奖、称赞，但是()A.在欧美部分地区旅游者表示搭车;B.在德国表示数字“1”C.在日本表示数字“5”D.在非洲地区表示“倒霉”的意思满分：2分8.“OK”的手势

3、在许多英语国家表示“行”、“对”、“可以”、“没问题”，但是()A.在我国也表示数字“０”B.在日本表示“钱”C.在俄罗斯表示愤怒D.在斯里兰卡，佛教徒将该手势放在颔下胸前表示请你“多多保重”。满分：2分9.握手的礼节包括()A.目光注视对方B.面带微笑C.握住对方的手指部分D.持续时间约3、5秒钟满分：2分10.等候面试等候时不宜()A.随意走动B.闭目养神C.嚼口香糖、抽香烟、打手机等D.阅读资料满分：2分判断题1.如果有电话找你而你不在，就可以不理，对方会再打来的。A.错误B.正确满分：2分2.仪表修饰应注意发型、化妆与服

4、饰这三要素的协调一致。A.错误B.正确满分：2分3.日本人认为初次见面时送礼是行贿的表示，此外，人们忌送酒、也忌直接向女士送礼。A.错误B.正确满分：2分4.中餐宴请时斟酒以斟满为礼，主人应让客人饮酒尽兴。客人若不能饮酒应在宴请开始时便明确表示，以免引起主人的误解与不快。A.错误B.正确满分：2分5.掌管佛教寺庙事务的称呼有“方丈”、“住持”、“执事”、“知客”等，尊称有“大师”、“长老”、“高僧”、“法师”。A.错误B.正确满分：2分6.人们根据场合、角色决定化妆设计，如，清新自然的晚会妆、时尚艳丽的工作妆、隆重典雅的休闲妆A

5、.错误B.正确满分：2分7.穆斯林的“五功”包括:念功、拜功、课功、朝功、戒功。A.错误B.正确满分：2分8.佛教于公元前1世纪传入我国，分为大乘佛教、小乘佛教、藏传佛教三个流派，其中，藏传佛教相信佛的转世轮回，对“活佛”敬若神明。A.错误B.正确满分：2分9.献“哈达”是藏族最高的见面礼节，哈达越长越宽则表示礼节越隆重。敬献哈达要躬腰并双手高举过头，接受哈达也要双手去接。A.错误B.正确满分：2分10.西餐侍者在开瓶前应先请客人阅读酒标，确认酒的种类、年份与其要求相符。开瓶后应请客人查看软木塞是否潮湿，以证明酒品保存完好，再请

6、客人试喝少许，以进一步确认酒的品质，当客人表示确定无误后再开始正式倒酒。A.错误B.正确满分：2分11.正式交谈时，目光注视对方鼻眼三角区可以表达你的庄重与正式。A.错误B.正确满分：2分12.印度人认为黄牛是神圣的动物，因此，忌吃牛肉、打牛、杀牛和使用牛皮制品，喜爱蓝孔雀（吉祥如意），某些部族把蛇看作是神的朋友而顶礼膜拜。A.错误B.正确满分：2分13.主方应根据客方主宾的身份、职位、社会影响等因素确定相应的接待的规格与规模，给宾客恰当的照顾。A.错误B.正确满分：2分14.当对方要找的人不在时应首先询问对方的姓名、事由、是否

7、留言等，然后再告知对方要找的人不在。A.错误B.正确满分：2分15.宴请开始时应首先由客人向主人敬酒，并发表简短的祝酒辞，以示感谢。A.错误B.正确满分：2分16.公务会议的基本礼仪应在于注重效率、讲究实效，具体表现为：主题明确、形式灵活、程序规范、公平公正。A.错误B.正确满分：2分17.德国人忌讳礼品采用白色、棕色、黑色的包装，以刀、剑等任何尖锐的东西作为礼品寓意绝交。A.错误B.正确满分：2分18.谈判时双手应放置桌面、尽台面而坐、手心向上、手势自然往往是诚恳、合作与积极的表现，而乱打手势、双臂抱胸、身体后仰、摆弄东西、当

8、众化妆以及语速过快、语气尖锐等都容易给人造成消极无礼的印象。A.错误B.正确满分：2分19.仪态美应符合庄重、自然、规范的基本原则，应注意把握姿态、表情、动作三要素的和谐优美。A.错误B.正确满分：2分20.拒绝礼物应注意首先应感谢对方的心意，然后拒绝并说明原因