2019-2020年鲁人版品德与社会五年级上册第一单元方便面的来历详细教案设计

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1、2019-2020年鲁人版品德与社会五年级上册第一单元方便面的来历详细教案设计本单元由三个主题组成主题一：粒粒皆辛苦　主题二：走进食品加工厂主题三：珍惜劳动成果一、本单元设计思路及特点：1、注重内容选择的生活性2、重视品德教育的实效性3、体现课程资源的综合性4、体现学生学习方式的转变5、教材内容和呈现方式具有开放性（一）注重内容选择的生活性。本单元题目为“方便面的来历”，意图是以“方便面”这一学生非常熟悉和喜爱的食品作为活动的切入点，设计了“粒粒皆辛苦”“走进食品加工厂”“珍惜劳动成果”三个主题活动。以方便面的由来为主线，引导学生了解方便面的原料生产、加工过

2、程等，来探究工农业生产与人们日常生活的关系，懂得在方便面的原料生产、成品加工、包装设计、商品流通等方面有许多人付出了艰辛的劳动。从而养成珍惜别人劳动成果的好习惯，由此扩展到认识身边的农业和工业。这样做既符合学生的兴趣和认知特点，同时也为学生探究身边事物的规律提供了一种思路和方式。（二）重视品德教育的实效性。融品德教育于学生的生活和活动之中，形成内化的道德品质，更好地促进自身发展。本单元教科书在学生生活经验基础上，设置了生活化的情境，让学生置身于生动的情境之中，引导学生提出问题、分析问题、解决问题。教科书中没有用大量的文字抽象地描述概念、百年不遇，而是将知识与

3、技能镶嵌于真实的情境与活动之中，力求使学生良好品德在实际的调查、访问、体验、研究活动中得以形成。同时，让学生初步学会在多元价值中做出判断，并引导他们做出正确、合理的选择，使其品德健康和谐地发展。如：在“粒粒皆辛苦”主题中，学生去访问农民，了解农民在小麦的生产过程中付出的艰辛劳动，并亲自体验小麦的种植过程，体会农民劳动的辛苦，感悟到一粒普通的小麦来之不易，从而产生对农民和尊重与感激、自觉珍惜农民劳动成果的思想感情，这种道德体验是在实际活动中形成的，是自身的真实感受，不是生硬的说教和灌输。（三）体现课程资源的综合性本单元从学习主题的构建到课程目标的整合都着力体现

4、课程的综合性。教科书将培养学生尊重他人的劳动、珍惜劳动成果的品德教育和发展学生的探究、合作等社会综合能力有机融合在一起，以丰富的、直观的、灵活的、开放的学习形式，给学生大量动脑、动手、动口的机会，让学生在多种多样的活动中促进个体品德的形成和社会性的发展。如第二主题“走进食品加工厂”，学生通过参观食品加工厂、考察家乡的工业等活动，增强热爱家乡、尊重工人的劳动等情感意识，并进一步发展学生搜集整理信息、有计划地组织探究活动、小组成员团结合作的能力。整个主题学习是情感、态度、价值观形成的过程，是发展综合能力的过程，是学生在和谐融洽的学习活动中自然成长的过程。（四）体

5、现学生学习方式的转变。注重对学生进行学习方式、方法指导，使学生真正成为学习活动的主体。活动是儿童学习的最佳载体，在本单元教科书中，力求通过设计和呈现系列丰富多彩而有意义的活动，激发学生的学习兴趣，引导学生在活动中体验和感悟，捕捉不同的信息，提高综合能力。教科书中问题的提出、资料的搜集与整理、调查结果的交流与展示都体现了学生自主参与的理念。通过让学生初步接触和学会以不同的学习方式如体验学习、探究学习、问题解决学习等方法解决一些社会问题，并初步掌握一定的研究社会问题的方法和技能，从而能自主有效地进行探究学习。如在“粒粒皆辛苦”主题中设计了田间劳动的体验活动，通过

6、访问、劳动、培养学生体验学习的能力，让学生亲身感悟劳动的辛苦和快乐，理解了别人为我们的生活付出的劳动。整个单元，教科书展现了一个完整的探究活动范例，通过让学生自主制定探究计划，分组考察、参观、访问，用报告会的形式自主交流探究结果，共同研究协作。活动的设计旨在引导学生进行探究学习，充分体现学生的自主性，学生由旁观者变为参与者，真正成为学习的主人。在活动中，学生还可以形成文明礼貌、团结协作的优良品质。（五）教科书内容设计及呈现方式具有开放性。　教科书的编写体现了新的教育思想，倡导新的教学方式，力求通过开放的内容设计给学生的学和教师的教留有较大的再创造空间，以利于

7、教师根据实际情况，进行创造性的教与学。教科书呈现的资料和活动形式，只是作为教师组织教学和学生活动可以参考的范例。例如“粒粒皆辛苦”中的第二主题活动“身边的农业”，教科书设置了生活化的情境，引发学生的探究兴趣。让学生从自己感兴趣的问题入手，分成不同的调查小组分头行动，采用考察、访问等多种学习方法解决问题。活动过程以范例的方式呈现，既可以让学生有身临其境、与教材中的主人公一同学习的感觉，又为学生的具体实践提供一定的方法和启示。教科书还预留空白，让学生自己填写发现和体验，发挥教科书独特的对话功能。二、单元目标：情感、态度、价值观：1、培养热爱劳动、尊重农民、勤俭节

8、约的情感态度；认识科技在农业发展中有重要作用。2、体