小麦种质多酚氧化酶的遗传变异及抗穂发芽品种的筛选

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1、中国摩亏搪2011，27(7)：55—58ChineseAgriculturalScienceBulletin小麦种质多酚氧化酶的遗传变异及抗穗发芽品种的筛选赵勇，杨学举(河北农业大学农学院，河北保定071001；河北农业大学生命科学学院，河北保定071001；河北省作物种质资源实验室，河北保定071001)摘要：为了研究中国小麦品种资源多酚氧化酶(PPO)活性的变异，并对部分主推小麦品种的抗穗发芽能力进行评价和筛选，选用l95份小麦种质资源和24份主推小麦品种，采用籽粒法测定了其多酚氧化酶(PPO)的活性。结果表明，供试小麦资源PPO活性表现出较大的变

2、异，变异范围为4．95～13．99AU／(min·g)，变异系数为21．4％，表明小麦PPO活性遗传改良具有很大的潜力；我国主推小麦品种之间的PPO活性差异较大，筛选出‘中麦9’，‘京9428’，‘冀麦38’，‘陕229’，‘宁麦9’，‘川麦47’等PPO活性较低的品种，可以鉴定为抗穗发芽能力较强的品种。关键词：小麦；多酚氧化酶活性；穗发芽抗性；品种筛选中图分类号：$512．1+1文献标志码：A论文编号：2010．3735GeneticVariationofPolyphenolOxidaseinWheatandScreeningofWheatVariet

3、ieswithResistancetoPre-harvestSproutingZhaoYong，YangXueju。’。(CollegeofAgronomy,AgriculturalUniversityofHebei，BaodingHebei071001；CollegeofLireScience，AgriculturalUniversityofHebei，BaodingHebei071001；CropGermplasmLaboratoryofHebei，BaodingHebei071001)Abstract：Inthispaper，theactiviti

4、esofPPOinwheatweredeterminedtorevealthevariationofpolyphenoloxidase(PPO)in195varietiesofwheatandtoevaluateandscreenoftheresistanceofpre-harvestsproutingfrom24popularwheatvarieties．TheresultsindicatedthatsignificantvariationwasobservedamongPPOactivitiesofwheatinChina，rangingfrom4．

5、95to13．99AU／(min·andthevariationcoefficientwas21．4％．ThereweregreatdeviationsofthePPOactivitiesamongstudiedwheat．Itindicatedthatwheatgeneticimprovementhasgreatpotentia1．Finally，thereweregreatdeviationsofthePPOactivitiesamongcommercialwheatcuhivarsinChina，severalresistanceofpre-har

6、vestsproutingwheatwasselected，including‘Zhongmai9‘Jing9428’，‘Jimai38，‘Shan229，‘Ningmai9and‘Chuanmai47．Keywords：wheat；polyphenoloxidaseactivity；resistancetopre-harvestsprouting；varietyselection0引言种质量，造成不同程度的经济损失。小麦穗发芽受多小麦成熟期穗发芽(Pre—harvestSprouting，简称方面因素的影响，除成熟期遇雨或潮湿环境等外部原PHS)是指小

7、麦在收获前遇到阴雨或在潮湿的环境下，因外，穗发芽发生与小麦的穗部形态和种子的休眠特籽粒在穗上发芽的现象n。收获前穗发芽不但影响产性、吸水特性、内源激素、淀粉酶活性、多酚氧化酶活量，而且影响品质(尤其是加工品质)、储存及下年的播性等生理遗传特性有密切关系。王宝凤等。研究结果基金项目：河北省科技厅“小麦节水、优质、高抗、丰产等优良品质品种的创新选育”(O6220D一2)。第一作者简介：赵勇，男，1984年出生，满族，河北沧州人，硕士研究生，研究方向：作物育种目标性状遗传与改良。通信地址：071001河北农业大学农学院，Tel：0312—7528267，E—m

8、ail：zhaoyong0423@163．con。通讯作者：杨学举，男，1962