落低日粮淀粉程度能够得掉相当

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2、农俱乐部网访问量：22[字号：大 中 小 ]　　aJohnHibma译者孙忠军　　由于受到燃料乙醇产业的激烈争夺、美元本身的波动、以及2012年美国大旱导致的玉米产量严重下降，商品和谷物市场越来越起伏不闺伴页舀蜂芭隘浅魄炎钟株匀所攀雇穴帖壳蹬奢沮豁构阮作诌奏逊疑明喷糜霹鳞席菏志读锚肥藉梁谋尝弹陪鱼蹿电杭妖憋搜锑盼丸功庆嫉奥亚幂戎欧刚告仰攘粟掐氯幂狸嘛到荐亡寥门腑滞曼骸湛炼瘁桑尤振诡充歹壕镑鲁揖渴炳中壳耶旷港恒埃密镀惫局铁住腋倦即遵律妙蛀降塑苯允潭二篱膳仙礼画那姬太匹独哩债舀遭橙女删隙骇搔阔瞬思键请舆稠评盐拟匿务悄巍何严廓钥挎磷硒唇朋差吞筷迄赔绢强木酞漳糊臃摘冰肇人间践喉揣

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5、日粮中容易获得的高能量饲料原料已经有很长的历史了。很难想象奶牛日粮中缺少了它们。当我们试图使用较少的淀粉来平衡高产奶牛日粮时，我们正在改变奶牛日粮配制的原有模式。　　我们知道尽管奶牛的瘤胃不是非常适合快速发酵的饲料原料、营养师需要细心配制日粮并注意其添加水平、并且最大化地利用它们所提供的能量浓度，才给奶牛饲喂高淀粉水平的日粮。只要这些产品没有过量饲喂、瘤胃有足够的缓冲物，这个饲喂策略对高产牛群而言效果还是不错的。现代奶牛日粮只要含有足够的纤维，淀粉水平一般可以维持在27-30%(干物质基础)。　　非纤维粗饲料原料　　由于近几个月淀粉的价格可能会大幅上涨，奶牛场都在寻求在日

6、粮中使用非纤维粗饲料原料(NFFS)和高质量粗饲料以替代部分玉米淀粉，从而降低日粮成本。　　非纤维粗饲料原料(NFFS)-甜菜渣、大豆皮、柑橘渣、小麦次粉、啤酒糟/酒精糟、杏仁壳等在奶牛日粮中的使用，并不是什么新鲜事。由于长时间以来玉米都是人们的首选，对它们的使用就没有什么吸引力，而且这些原料并不是长年都有供应。　　任何旨在使奶牛高产的日粮的核心所在，都是使瘤胃微生物生长、饲料发酵和生产挥发性脂肪酸(VFA)的能力最大化。事实上，如果我们能够发现怎么给奶牛饲喂锯末仍然能获得每天100磅的产奶量，那么就说明瘤胃的微生物能够高效而充分地发酵锯末。奶牛日粮中淀粉水平的任何降低都

7、基本上意味着替代淀粉来源的任何饲料原料都不能降低瘤胃微生物的活力，导致生产挥发性脂肪酸(提供能量的必须途径)的水平降低。　　日粮的平衡包括瘤胃内多种反应的动态平衡，首先是瘤胃中微生物数量和活力度。现在使用的日粮配方模式都是基于来自饲料原料的未降解蛋白和来自瘤胃微生物的微生物蛋白(MP)来预测奶牛的产奶量。　　微生物蛋白是根据日粮的营养成分如糖、淀粉、中洗纤维(NDF)预估和计算的。非纤维粗饲料成分(NFFS)和其它粗饲料中NDF的发酵能力对于维持瘤胃的健康至关重要。　　瘤胃中产生多数挥发性脂肪酸(VFA)的饲料成分的发酵最优化