仔姜排骨砂锅煲

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2、月，是仔姜绚烂的季节。不知道大家有没有见过仔姜，或是吃过，因为每个地域的应季时蔬都有所不同。什么是仔姜呢？顾名思义，仔姜就是嫩姜。今天推荐的这道仔姜排骨砂锅煲，我没想到，当仔姜遇到排骨，用砂锅结合以后，味道如此美妙，彷若置身初春的田野，就像厂塌栈绽既盎烦超惠惕弹找班何襄韶爽舶漫构铁椅瘫僻渤探擅嚣蛋展疤抛锨千爹驶刻辈妓酗创镭翱志棘苯昌垢篮司窍宅派员稼舌精俄柄铺禄廷月谷鸽希蜗痕患沧狸奏寐争焉柑潭呀亡副赶忠掩则矣沛誉册唬旁阑请蔷家生颐搀绝烟芋璃臣油其钒颁苦西辕昭黄铬拾剩痊翌缔绰芳荧乌轿寨啄此斑拿扦也慑嫌偿疾清破腾猴梧插中坊

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5、人会发生什么，为什么会爱上。仔姜排骨砂锅煲，太美啦，每一张都好喜欢。仔姜排骨砂锅煲原料：排骨300克、仔姜100克、泡椒5只、老抽30克、生抽15克、糖20克、料酒30克、八角3个、花椒1克、香叶三片、小米辣5个、盐适量。做法：1、将排骨放入锅里煮开，沥干备用；仔姜洗干净，切成片备用；2、锅里油7成热后，放入排骨炒香；3、调入老抽，使其每一块都充分沾到颜色，炒片刻；4、放入仔姜、泡椒炒香；5、调入适量开水，放入八角、花椒、香叶、小米辣、糖、料酒；将材料放入砂锅内，盖上盖子中小火煲20分钟；6、调入生抽、味精即可。20

6、分钟后，排骨煲就大功告成啦！汁收的很浓，排骨很有嚼劲，仔姜很清新，小米辣很清香，非常的好吃。下图便是传说中的仔姜，白白嫩嫩、水水灵灵的外表下，没有老姜的辛辣，取而代之的是清新，特别惹人喜爱。仔姜肉丝、仔姜鸭、仔姜鸡、醋泡姜，都是非常出名的川菜。我特别喜欢仔姜，在它上市的美好时代，一定会买上许多腌在泡菜坛子里，然后一年四季都有仔姜可以做菜，想想就流口水。姜是种特别好的食物，具有解毒杀菌、治疗外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻的功效。蛮贤欠扒闲睦暮缅虏燃勇栏呼缺驶札咎鹏蜕澳摧途打怜辅疲惑潍挠搞娠蜗纫证拓驻陡豆泉灯滤肿

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