原子吸收光谱法测定绞股兰茶水和茶叶中微量元素

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1、原子吸收光谱法测定绞股兰茶水和茶叶中微量元素(北京瀚时制作所专业研制生产销售，CAAM-2001系列原子吸收光谱仪、WNA-系列金属套玻璃高效雾化器、WHG-103A流动注射氢化物发生器、WH-2型高性能空心阴极灯，以及各种实验室装备仪器及耗材。联系电话：010-89482733)张永善秦斌张秀娟  TheDeterminationsofMicroelementsingynostemmaPentaphyllum（Thunb）MakinoTeaandTeawaterswithAAtomicAbsorptionSpectroscopicMethodZhangYong-shan QinBin Z

2、hangXiu-juan　Abstract：ThecontentsofK，Mg，Ca，Mn，Na，Zn，Fe，andSringynostemmapentaphyllum(Thunb)makinoteaandteawatershadbeendeterninedwithaair－ethyneflameatomicabsorptionspectroscopicmethodItindicatedthatonlyKandNacanbeextractedmostly.Theextractionproportionsofmg,mnandZnare68%－74%,andthatofca,feandSrar

3、e26%－32%.Themicroelementssolvedintheteawatercanbeextracredmostlybyfourtimesextraction.theproposedmethodcanbeusedaccuratelytothedeterminationsofinorganiccomponentsinteawater.　Keywords:cynostemmapentaphyllum(thunb)makino,AASmicroelements　摘要：采用空气一乙炔火焰原子吸收法，测定了冲泡绞股兰茶水和水煎液及茶叶中的K、Mg、Ca、Mn、Na、Zn、Fe和Sr的含量

4、。实验得出，茶叶中唯有K、Na能被大部分浸提，Mn、mg、Zn的提取量为68％－74％，Ca、Sr、Fe仅为26％－32％。茶叶水煎法溶解的微量元素，沸水四次冲泡基本被浸取。测定茶叶水煎液的无机成分含量，方法简单、准确。　关键词：绞股兰茶；原子吸收；微量元素0前言　　近年来的药理和临床实验证明，因绞股兰含有皂糖苷和人参皂苷，还含有丰富的微量元素，具有明显的抗疲劳、抗衰老、降血脂等功效，从而引起国内外学者的极大兴趣，在开发方面进量工作，已研制了各种制剂、保健茶等。　　对绞股兰茶中的某些微量元素的分析已有报道，但对于保健茶的冲泡液和水煎液中的测定，作者未见有关资料。实验中测定了绞股兰茶的四次冲

5、泡液和0.5h水煎液中8种元素含量，也进行了灰化法处理的茶叶液的测定，并找出相互关系和有效测定方法。对于了解茶叶的有效成分摄入量和科学服用，有实际意义。1试验部分1.1仪器与主要试剂　　WYX－402型原子吸收分光光度计（沈阳分析仪器厂）；　　AEG－220型自动天平（日本岛津）；　　CS1012型电热鼓风干燥箱（重庆试验设备厂）；　　DRZ-5型高温炉　　标准溶液：按常规方法用高纯试剂分别配制2.000mg/mL、钾、钙、镁标准贮备液，配制1.000mg/mL锰、锌、锶、钠标准贮备液，用时用蒸馏水稀释至所需浓度；　　SrCь溶液：20%；　　CsCI溶液：20%。1.2仪器工作条件　　经

6、优化选择各元素测定的最佳工作条件见表1                                  表1各元素测定条件　元素分析线灯电流燃烧器高度光谱通带宽度空气流量乙炔流量　(λ/nm)(I/mA)(h/mm)(SBW/nm)(qv/L.min-1)　K404.4430.461.2Mg285.26100.76.51.5Ca422.77100.752.1Mn279.57100.26.51.5Na589.0430.461.2Zn213.9850.761.5Sr460.71050.461.21.3试验方法1.3.1灰化法溶解测定绞股兰茶中各元素将绞股兰研细，称取2.0000g于瓷坩埚中，

7、于电热板上控制低温加热。待黑烟冒尽后，置于高温炉中，升温至550℃，低温3h，加人5ML；HNO3－HCIO4（5：1）混合酸，加热至冒白烟，溶液为无色透明，浓缩为湿盐状。加入10m16mol/LHCI溶解，再滴加4滴3％H2O2，微沸10min，冷却后转移于100mL容量瓶中，加入1mLSrCъ和0.5mLCscI溶液，用蒸馏水定容至刻度，摇匀。因锶含量低，称取5.000g试样，按上述方法灰化溶解后，不加SrCъ和CS