食堂里的故事

食堂里的故事

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1、职工食堂里的变奏曲老食堂的郁闷曲镜头1:在一个天气阴郁的中午,12点过五分,紫荆三兄弟兴高采烈、有说有笑地地步行走向职工食堂。镜头2:三兄弟并排行进在在通往餐厅的食堂过道中,过道墙壁灰不溜秋,显得脏兮兮的。镜头3:进入餐厅,发现桌椅摆放很不整齐,地上、桌上随处可见纸巾残屑和食物残渣,桌上苍蝇到处乱飞(餐厅里也没有其它电视机、消毒柜等设施设备,墙壁上也没有其它标语宣传牌),三兄弟不由得皱起了眉头,显得精神不振,情绪不佳。镜头4:来到打菜口,一个没有着工装的食堂工作人员面无表情地站在菜台前,面前只有两盆菜,一盆显得很模糊,一盆象一盆清水,上面漂浮着几根绿色的菜叶和葱花。镜头5:三

2、兄弟排队开始打卡(菜台前有一个打卡机),此时已经12点过8分,最前一个人连续输入了三次才成功,等到第三个人输完已经12点13分,三兄弟依次接过工作人员扔过来的菜盆,走向餐桌.镜头六:皱着眉头扒了几口,丢下筷子起身离开,此时可见菜盆里还剩下很多菜,基本没吃什么。老食堂的改造曲镜头1:办公大楼会议室人员井然有序地端坐着,紫荆三兄弟也在其中。字幕:职工食堂改造提升专题研究讨论会。镜头2:食堂外改造场景:时间停留在4月29日下午2点,食堂外墙显现施工架线的紧张场面,三兄弟站在远处观望。字幕:一个兄弟在歪着头发问:他们在干什么呢?另两人异口同声答,终于开始改造了。镜头3:餐厅和操作间场

3、景:到处人头攒动,一派繁忙景象,有拿着锤子敲墙的,有拿着刷子刷墙的。镜头4:显示字幕:7天过后。食堂内外场景:食堂餐厅内明窗净几,桌椅摆放很整齐,墙壁上有宣传牌、时钟、温馨提示牌、电视、电子显示屏等,墙顶灯火通明,周边还摆放有绿色植物、消毒柜等。画外音:好期待哟。新食堂的和谐曲镜头1:食堂人气很旺,排队井然有序。打菜口的工作人员身着白色工作服,佩戴岗位牌,头戴厨师帽。镜头2:紫荆三兄弟一进门,精气神十足,红光满面地看了看菜台前一字排开的八盆菜、两盆汤和水果盘。画外音:好像还可以哦,荤素搭配得好,还有水果呢。镜头3:退休老职工某某白发满头,容光焕发,画外音:“我存500,老伴到

4、北京去了,一个人在家,幸亏有食堂,吃完再又来存。”镜头4:食堂包厢里,设施设备齐全,电视、空调、消毒柜等,博古架上还摆满了小饰品,桌上白色餐具摆放整齐,围绕桌边坐满了笑容满面的人。镜头5:早上时间定格在五点钟,三个身着工装的工作人员在紧张地忙碌着,和面、煮粥、做包子、做馒头。晚上8点,工作人员有的拿着拖把在拖地,有的拿着抹布在抹桌子。新食堂,新气象先进的电动门、方便的刷卡机、便捷的对讲机、省力的送菜升降车,装修一新的职工食堂7月2日正式开办职工工作餐。“7月2日前,办卡的只有20来人,我们都有些担心,一是没有多少人办卡,二是只是试营业,没有开办职工工作餐的经验,可以说是摸着石

5、头过河。但仅仅过了两天,就陆续有好多人来办卡。”食堂阮经理笑呵呵地说。“现在每天到食堂吃饭的人越来越多,来晚了还买不到,准备的饭菜卖得一点不剩,这几天我们总是忙到晚上九点多钟还不能下班。”阮经理原来的顾虑终于放下了,一脸欣喜的笑容。食堂最近人气很旺,每天都是生意爆满,人满为患。在这烈日炎炎的盛夏,新食堂里,没有在外施工架线的紧张场面,扣人心弦;没有众人围观的热情场景,目光齐聚,却为公司员工提供了一个洁净、优美的用餐环境。出现了诸多倍感温馨的小故事。7月7日,笔者一行人专程来到食堂,采访了新食堂背后的小故事。三兄弟品美餐,心感恩食堂试营业的第二天,许多离退休和内退的老职工前来办

6、理就餐卡。“来,给我充500块。”退休女干部李淑喜一进门,精气神十足,红光满面的。我不禁笑了起来,“你么存这多?”“我的一家人再都在这里吃了,早就盼望这样啊,多年我们就提议要搞职工食堂,现在终于享受到了,这是公司给我们的福利啊!”李书记边说边笑得合不拢嘴。“我存1000。”退休老职工杨绍武还是那么容光焕发,“老伴到北京去了,一个人在家,幸亏有食堂,吃完再又来存。”正值中午,食堂大厅内,位子坐得满满的,大家都在凉爽的空调下享受午餐。离休老领导老张局长和老伴方老师两老口每天都到食堂吃饭。我问老人家,“伙食怎么样?”“伙食搞得好,荤素搭配得也好,我们一天三餐都在这里吃。”两位老人家

7、看起来精神矍铄,露出满意的笑容。“是的啊,自己内部食堂起码不会用地沟油,而且都是一般的家常菜,就像是在我们自己家里吃一样,又便宜,又实惠。”内退女职工王国莲身着一套轻盈飘逸的太极服,精神抖擞,边吃边热情地和我们交谈。“我们下了班就可以直接来吃,既方便,又卫生,省得到处打游击。”几位青工满怀感激。忙膳食,连轴转“我们一般每天四五点起床,和面、煮粥、做包子、做馒头,到了早上7点就要供应早餐。现在天热,一些人总来得早。到了中午,都是等到外面的工作餐卖完后,我们才有时间坐下来安心吃饭。晚上要到八九点钟才能回家”

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