南华县无公害肉牛饲养管理技术规程1

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1、南华县无公害肉牛饲养管理技术规程1、本规程适用于南华县无公害肉牛的饲养管理，内容包括无公害肉牛生产基地肉牛生产过程中牛舍、环境、引种、饲料、兽药、防疫、饲养各环节。2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本规程的引用而成为本规程的条款。GB16548（畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程）、NY5027（无公害食品畜禽饮用水水质）、《中华人民共和国动物防疫法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《中华人民共和国兽药典》。3、牛舍的修建3.1牛舍应选址在地势较高、干燥、背风向阳、水源充足、排水良

2、好的地方。在修建时应对土壤进行翻新和消毒处理。3.2牛舍应为平干舍，有牛床、运动场，面积不低于250平方米/个，在牛舍前方设有专用饲料槽，运动场设水槽。牛舍地面、墙壁应用水泥清光处理，利于消毒液清洗消毒。3.3排污系统：在牛舍后墙外修建排污沟，牛粪便经排污沟直接进入化粪池或沼气池无害化处理，减少污染。4、育肥牛的引进4.1在基地范围内实行自繁自养的原则。4.2不得从疫区购牛，购进的牛应隔离观察，经临床健康检查无病，并附有检疫合格证。无检疫证必须在当地动物防疫监督机构补检。4.3基础母牛群可为本地母牛，育

3、肥用牛应为杂交肉牛。4.4繁殖母牛的饲养管理。搞好肉用繁殖母牛饲养管理的目的，就是让其受胎率高、犊牛成活多，产犊后正常发情早，保证百牛百犊和犊牛健壮。肉牛（包括改良牛、当地黄牛）营养正常，8-10月龄初情，营养不好则延迟。一般初配年龄在2岁左右，体重达成年牛体重的70%。另外，母牛营养状况良好，发情周期13—25天，平均21天，妊娠期270-285天（月减三，日加六）。我们要根据不同繁殖时期的母牛调整好饲养管理条件。　　4.4.1掌握各时期营养需要。配种前要按标准配制饲料，使母牛正常发情和按时受孕，妊娠

4、期要保证蛋白质、矿物质和维生素的需要，特别是妊娠后期（产前2-3个月），胎儿营养需要多，要保证母牛营养，同时为产后保证正常产乳，否则，造成胎儿发育不良，乃至出现流产、死胎现象，更严重者，由于动用成母牛骨骼的钙易造成母牛产后瘫痪，母牛产后要给予丰富营养，保证母牛供给犊牛足量母乳，不然既影响犊牛生长，还可能影响下个繁殖周期。　　4.4.2加强管理。要搞好畜舍卫生，饲料、用水每次都要用净，冬季舍温保持6-8℃以上，加强运动，增强体质。孕牛最好与其他牛分开饲养放牧，特别要防止挤撞奔跑，造成早期流产，注意饮水温度

5、，保证正常妊娠，安全产犊。　　4.5肉用犊牛和育成牛的饲养　　4.5.1犊牛的饲养管理。犊牛出生后，胃内没有消化液，直到吃到初乳，才刺激分泌胃液，同时，由于犊牛生后胃容积非常小，初生时瘤胃仅一升左右，六月龄才达40升左右，另外，瘤胃生后没有助消化的微生物，由于按触食物和饮水，微生物进入瘤胃并繁殖，3-4个月才有纤毛虫区，帮助犊牛消化食物。根据上述特点，掌握饲养管理各环节过程，犊牛生后要在一个小时内吃上初乳，这非常重要，既可刺激胃壁产生消化液及时吸取营养，时间过长，会使含有抗体的乳球蛋虫就消失，降低犊牛免

6、疫力。同时，及时吃到初乳还具有阻止消化道腐败菌繁殖、轻泻等好处。一般肉用犊牛随母牛自然哺乳，直到六月龄左右断奶，这期间让犊牛吃到足够的乳，如果母乳不够又没保姆牛，可用人工乳代替，人工乳配方为豆浆1000毫升，鸡蛋2-3个，鱼肝油15亳升，盐10克，糖适量，加热到38℃，日喂4-6次。为防止争斗便于管理，犊牛生后10天去角，方法是把犊牛固定好，剪掉角周围毛，抹上些凡士林，取棒状苛性钠，用水蘸湿，在出的角上摩擦，直到皮肤出血为止，10天后，角基形成痂皮脱落，而不再长角。  4.5.2育成牛饲养管理。育成牛为

7、6-7月龄以后，要重点把握哺乳期与育成期的过渡，防止消化不良，通过给予足够正常营养需要，使母牛按时发情受孕，公牛进入育肥，同时对育成牛给予一定的运动，一般育成牛不宜拴养，进行散养，使其相互竞食增加采食量。　　4.6育肥牛的饲养管理　　4.6.1育成牛育肥，是指18-24月龄肉牛，在出栏前的3-4个月进行催肥，此也称架子牛育肥。首先选好牛，如果外购牛，一般有20天左右恢复过渡，减少疲劳和应激，此期以粗料为主，并每天补1公斤精料。选牛时最好选西门塔尔、利木赞、夏洛莱等改良的杂交牛种或黑白花公牛;其次在育肥前

8、进行药物驱虫，驱虫药物和丙硫咪唑、硫氯酚等按说明投药，而后坐槽拴养。第一阶段，拴养第一周，以粗饲料为主，日喂氨化玉米秸10-15公斤，酒糟2.5-5公斤，玉米面0.5-1公斤，盐40克。如果消化不良，每日喂酵母20-30片。第二阶段，为7-40天，日喂氨化玉米秸5-10公斤，酒糟5-10公斤，玉米面1-1.5公斤，尿素50克，盐40克，每头2-3克复合维生素及微量元素。由于牛有反刍功能，50克尿素经体内转化可相当于300克豆饼，但特别注意：