酒吧员工守则

酒吧员工守则

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1、沈阳哈里桌球酒吧人事与策划部沈阳哈里桌球酒吧员工守则一、服从领导下级服从上级是酒吧的基本原则,员工应绝对服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拖延,拒绝或终止工作。二、仪容仪表1.所有员工必须经常保持各人清洁卫生,不得有体臭、口臭,不能吃带有异味的食品。2.员工经常修剪指甲、理发,男员工头发不得盖过耳际和衣领,不准留胡须、鬓角,女员工头发必须梳理整齐,不得梳披肩发,额前刘海不得压眉,装饰简洁、淡雅。3.饰物只限于佩戴结婚戒指。4.着装整齐、干净,名牌配戴在左胸前,领带、领结、飘带要系正,内衣下摆不得露在制服外面

2、,统一穿着酒吧发放的工作服。5.员工患有慢性疾病或传染病,应及时向部门报告。三、工作态度1.员工对宾客和同事最基本的态度是:熟练使用礼貌用语,面带笑容,始终给宾客和同事以亲切、愉快的感觉。2.接电话要说“您好”,礼貌热情。3.员工上班时间要始终以饱满的热情,尽职尽责,真诚协作,高效、快捷地向宾客提供最佳的服务。4.员工应具备优良的道德品质,有事必报,有错必改,不得提供假情报,不得文过饰非,阳奉阴违,诬陷他人。四、爱护公物,维护环境卫生1.爱护酒吧的一切工作器具、设施,定期维修、保养,注意节约用水、电和易耗品,不得损坏公物

3、。2.养成讲卫生的美德,禁止随地吐痰、丢纸屑、果皮、烟头等物,不乱涂、乱画,如在公共场所发现有纸屑杂物等应随手拾起,以保持酒吧内的清洁环境。五、工作证、胸牌1.员工均由酒吧发给工作证和胸牌,员工要随时携带工作证,接受保安人员和上级的检查。员工在工作时,必须配戴胸牌。2.工作证、胸牌如有遗失、被窃,应立即向部门报告,写出事实经过,经部门领导签字,可到人力资源部补领,须交付    元人民币;胸牌丢失补做需交人民币    元,如因时间长之磨损,可以旧换新。3.员工调离时应将工作证、胸牌交回人力资源部,工作证丢失罚款    元,

4、胸牌丢失罚款     元。六、更衣柜1.根据工作岗位,酒吧为员工配备更衣柜,员工使用更衣柜必须遵守有关规定,柜内不得存放食品、贵重物品等,并保持柜内清洁。2.保卫部及有关人员有权随时抽查。3.更衣柜钥匙遗失,赔偿人民币    元,然后办理补发手续。七、工作服1.酒吧根据员工岗位的工作需要制定工作服发放标准。2.员工穿着必须整齐、清洁,上班时必须按规定穿工作服,下班后将工作服存放在更衣柜内。八、保密未经批准,员工不得向外泄露本酒吧的机密。 张旭LibraTel:15840501619沈阳哈里桌球酒吧人事与策划部奖励与处罚为

5、实施有效的管理,创一流服务水平,获最佳经济效益,本酒吧特制定奖励与处罚条例如下:一、奖励种类通报表扬,物质奖励,立功嘉奖,奖励晋级。二、奖励条件1.对改进酒吧管理,提高服务质量有重大贡献者;2.在服务生产中创造优异成绩者;3.在对外接待中,服务工作态度好,创造良好声誉者;4.为宾客提供最佳服务,工作积极热心受到宾客表扬者;5.发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者;6.为保护国家财产、人民及宾客生命财产,能见义勇为者;7.提供合理化建议,并经实施有成效者;8.拾金(物)不昧,主动上交者;9.控制开支,节约费用有显

6、著成绩者;10.敢于抵制不正之风,事迹突出者。三、奖励的审批权限1.通报表扬由部门经理批准,报人力资源部备案。2.物质奖励和立功嘉奖由部门经理提名,报总经理或主管副总经理批准。3.奖励晋级,由部门经理提名,人力资源部审核,报总经理批准。四、过失种类1.甲类过失(属轻微过失)。(1).无故迟到、早退或上下班不打卡。(2).不按指定之门出入酒吧,不使用指定的员工通道,随便穿过大厅。(3).当班时不着工作服,不佩戴名牌,不修边幅;衣着不整齐,或名牌佩戴不适当;佩戴结婚戒指以外的饰物。(4).当班时串岗,扎堆聊天,收听收看或阅看

7、书报,或擅自调整班次。(5).当班时嚼口香糖、吃零食或在食堂以外进食,或将工作餐带出职工食堂。(6).非当班时私自在店内逗留闲逛,非工作时间在客人场所闲逛。(7).在店内大声说话,追逐打闹,勾肩搭背。(8).工作或服务效益欠佳,达不到工作基本要求。(9).违反规定搭乘客用电梯,或使用客用卫生间。(10).随地吐痰,乱扔烟头和废弃物或在禁烟区吸烟。(11).不保护衣柜、宿舍和公共场所的整洁。(12).在工作间存放私人物品。(13).不注意节约器材、水、电、饭菜,不爱护公物、工具和设备等。以上之甲类过失属轻微犯规,属于对员工

8、的最基本要求,一般有碍观瞻和轻度影响他人工作的行为均属于该类过失。2.乙类过失(1).委托他人或代他人打卡,下班前没有与下一班交接工作而擅离工作岗位。(2).不遵守门卫制度,拒绝酒吧授权人员查包,或私自携物出店。(3).违反会客制度,私自携亲友或他人进店在食堂用餐、参观或私人探访等。(4).未经批准使用酒吧对客服务的

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