中国粮食安全相关研究

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1、中国农业粮食安全的相关研究21世纪，粮食安全、能源安全、金融安全已经成为各国稳定发展的主旋律，　11月29日，国家统计局发布公告称，2013年中国粮食总产量达到60193.5万吨，同比增长2.1％。从2004年算起，这已是中国粮食产量连续增加的第十个年头，但是不容忽略的是除了2008年与2009年产量稍大于需求外，其余年份均产不足需。因此保证我国粮食自给率，避免突发事件或排除外部压力是迫在眉睫的。（一）中国粮食的产需现状1.粮食生产的世界地位自古以来中国就是一个产粮大国，且近十年来，中国的粮食产量经历了十年增，根据最新

2、的国家统计局报告，2013年的粮食产量达到了60193.5万吨，同比增长了2.1%。在FAOSTAT的2012年数据中，中国粮食产量这里指谷物产量，根据FAOSTATcereals统计量得出，不包括大豆。位居世界第一，达到了54083万吨，而当年的世界粮食产量为254663.1万吨，中国的粮食产量占世界总量的21.2%，远远超过了排名第二的美国，其次依次是印度，巴西，印尼，法国，俄罗斯，加拿大，阿根廷和越南。表一：2012年粮食产量前十名国家排名国家产量（万吨）所占世界份额排名国家产量（万吨）所占世界份额1中国5408

3、3.021.2%6法国7098.22.8%2美国35696.214.0%7俄罗斯6876.72.7%3印度28650.011.3%8加拿大5009.32.0%4巴西8993.83.5%9阿根廷4945.91.9%5印尼8842.33.5%10越南4846.71.9%数据来源：FAOSTAT数据库在中国，农民依旧占据着主要的人群，在2011年，仍有将近6.57亿的乡村人口，耕种着121720000公顷的耕地，中国的谷物粮食产量不仅是世界第一，耕种谷类粮食作物的耕地面积为世界第二，仅次于印度，其次分别为美国，俄罗斯和巴西。

4、1.中国粮食的需求的世界地位中国是人口大国，在2012年，有着13.5亿人的常住人口，并且在未来一段时间内将仍然呈现出了上升的趋势，在2010年玉米转入进口之后，2012年，三大主粮净进口也达到了1900万吨。今年的前7个月进口总量也已达到了1143.9万吨，其中，2013年小麦进口量可能将达到650万吨，成为全球最大的进口国。虽然粮食自给率达到95%一直是我国政府的努力实现的目标，但是若将大豆也作为粮食的统计口径，则自给率在2012年底已跌破90%（表二）表二：2011年中国主要粮食作物进出口情况作物进口额（吨）出口

5、额（吨）净进口额（吨）所占世界进口总量份额大豆524528522082625224459057.5%玉米175282513599716168281.5%麦子12488223979412090280.8%水稻574972489104858680.3%数据来源：FAOSTAT依据国务院的粮食白皮书《中国的粮食问题》等报告，中国2030年的人均粮食年消费量将在400公斤左右，人口也达到了高峰，预计为16亿人口，总的粮食需求量将达到64000万吨。近来年中国的粮食净进口量一直呈现出上升的趋势（图一），除了小麦的净进口量的趋势不

6、明显之外，其余几种总体上均呈现出上升的趋势，尤其是大豆，上升的趋势比较快，其次是玉米，波动上升，而水稻的上升趋势非常平缓。数据来源：FAOSTAT图一：2000年-2011年中国几种粮食的进口情况（二）中国粮食安全存在的问题1.化肥农药施用量过大虽然中国的粮食产量经历了十年增，但是与此同时，中国的化肥农药用量也在逐年上升，并且其上升的速度比粮食产量的上升速度更快(图二)，粮食产量的增长，相当一部分的原因是由于化肥农药的施用，而中国的使用量，已经远远超过了国际标准。在2011年我国的化肥用量为5704.24万吨，分别是1

7、978年的884万吨，施用量的6.5倍，1990年我国农药用量为73.3万吨，到2011年，已增长至178.7万吨，不仅影响国人的身体健康，更带来了严重的生态环境问题，据统计，2011年我国儿童人均门诊次数已经是2000年的3.6倍。数据来源:中国统计年鉴图二:1996-2011中国粮食作物的农药化肥施用趋势图1.粮食来源国非常集中中国的粮食主要从少数几个个国家进口，进口来源非常集中，我国的粮食安全易被他人所掣肘。以2010年为例，中国从20个国家进口了玉米，小麦和稻米，进口来源国集中度非常高，其中小麦只从4个国家进口

8、，依次为澳大利亚，加拿大，美国及哈萨克斯坦，自澳大利亚进口量最多，为760066吨，占总进口量的62.4%，其次分别为23.3%、10.6%和3.7%。从玉米角度来看，自美国进口的量最多为1501779吨，占总进口额的95.5%，其次为老挝、缅甸，分别占总进口额2.7%、1.2%，而剩下的所有国家之和仅占0.6%（图三）。数据来源