一年级(上)样章图意说明

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1、《我看宁波》一年级教材说明第一单元可爱的家乡单元目标：初步感受家乡的美丽与繁荣，初步了解宁波是一座历史文化名城，初步培养学生认识家乡的兴趣。主题一：我们看宁波课文以城区三江口为中心，呈现了跨海大桥、天一广场等宁波标志性建筑，及宁波的港口、山水、物产等，让学生整体感受宁波的美丽与繁荣。主题二：古老的宁波课文第6页以河姆渡遗址为标志，呈现河姆渡人住的干栏式房屋，河姆人早期陶艺制作场景，及使用的农作工具，反映当时河姆渡人的生产和生活。课文第7页呈现宁波古代建筑鼓楼、古水利工程它山堰、上林湖越窑遗址等历

2、史古迹，让学生初步感受宁波是座古老的城市及深厚的历史文化底蕴。主题三：展示家乡宁波课文为活动主题，用照片、图片展示名城宁波。课文第8页呈现一组获取照片、图片的过程，前两幅在家长陪同下参观游览，后三幅介绍获取照片、图片的方法（画画、拍照、搜集）。活动强调家长陪同和过程指导，通过活动让学生感受爱家乡的情感。整个单元围绕“可爱的宁波”这个主题来编排内容，在感知宁波的古老历史和现代气息中，通过观察、体验、动手、拓展等让学生初识宁波，进行初步的爱乡教育。第二单元秀丽的山水单元目标：通过看一看，说一说，展一

3、展，画一画等方法让学生初步感知宁波山水的美丽，同时让学生初步了解宁波本土迷人的风光，引发学生对家乡的热爱。主题一：瞧瞧家乡山和水本课以湖景为主题。第10页呈现了东钱湖一望无际的全景图和夕阳照射下的美景，让学生领略家乡湖水既秀丽又雄伟的面貌。第11页依次呈现了余姚四明湖、奉化亭下湖、宁波月湖等几个有代表性的湖泊，让学生进一步领略到家乡湖泊的多姿多彩。师生对话的设计意在引发学生的讨论，让学生交流各自所看到过的湖光水色，扩大认知面，激起自豪感。主题二：我们一起去海边本课以海景为主题。第12页呈现了象山

4、皇城海滩、松兰山海滩开阔壮观的迷人景色。第13页展示人们在海滩游玩的情景及海边渔民捕捞、织网等劳作的生活场面，既展示出了家乡大海的雄姿，又体现出了海边多姿多彩的生活，从而让学生了解家乡的海，喜欢家乡的海。主题三：比比家乡山水美7本课以活动为主题，用展一展、说一说、画一画等方式来加深学生对家乡山水的完整感知，进一步激发学生对家乡山水的热爱之情。课文第14页以画册方式展示了一组山水风光图，并留有空白让学生补贴。第15页上半部分以“我喜欢——”为话题，让每个学生自由畅谈、交流个人所见所想，强化爱家乡的

5、情感。下半部分遵循小朋友喜爱画画的心理，设计了一个画画活动，以深化对家乡山水的认识。整个单元围绕“秀丽的宁波”这个主题来编排内容，主要从湖光、海色来反映出家乡迷人的风光。让学生在用眼看、用口说、动用脑想、用手做的过程中，对家乡的秀丽风光进行由面到点，再由点到面的体验、感受，受到初步的爱乡教育。第三单元丰富的物产单元目标：认识宁波的特色水果，全国闻名的海鲜和宁波地方特色农家菜，感受家乡宁波的丰富特产，感受家乡宁波的可爱。主题一：可口的水果课文以宁波的特色水果为主题，呈现了奉化的水蜜桃、象山的柑桔、

6、慈溪余姚的杨梅、鄞州的西瓜，让学生知道宁波的特色水果四季飘香。课文第17页通过桃、桔、杨梅、西瓜与其种子的配对，提高学生对家乡特色水果的认识和喜爱。主题二：味美的海鲜课文以宁波的海鲜为主题，第18、19页展示宁波闻名的海鲜产品：鲳鱼、黄鱼、带鱼、镘鱼、乌贼、梭子蟹、蛏子及各色各样的螺。第20页讲述鱼的烧法，常见的有红烧、清蒸、煲汤，还有暴盐、晒鲞、做罐头等，体现了宁波人丰富的食文化。主题三：传统的特产课文以宁波特色农家菜为主题，展示了奉化芋艿头、羊尾笋干、邱隘咸菜、臭冬瓜等颇受市民和海外宁波人青

7、睐的农家菜。课文第22—23页具体介绍咸菜、臭冬瓜的简单制作过程。并设计让学生填写其他特色农家菜的活动。咸菜的制作方法：1．整理雪里蕻采收后先进行大小分选，去除烂叶、黄叶、病虫叶等。2．清洗用清水洗去表面及叶柄基部的淤泥、细沙等杂质。3．风干洗净后经风吹日晒2—3天，使其脱去一部分水份，可进行腌制。4．预腌腌制时每100kg鲜菜加盐3.0～3.5kg，将盐与菜充分搅拌揉搓后，装入洗净的特制木桶中，上面用石块压实。5．二次腌制预腌3—4天乳汁溢于菜面后，将菜取出挤干进行二道腌制；每100kg鲜菜放

8、盐2.0—2.5kg，一层盐加一层雪里蕻，层层踏实。之后隔两天倒桶一次，连续倒桶5—6天，则可封桶保存。臭冬瓜的制作方法：7选取成熟冬瓜，除去皮瓢或不去皮，切成10厘米左右块状，焯成八成熟，沥水冷却后，四周均匀地抹上盐，分层装入甏内，加入臭卤，封口后置放于阴凉处，半月后随需食用。"臭冬瓜”是宁波人最爱吃的家常小菜。传说热天时吃，大有解暑、通气、开胃的奇特功效，闻起来臭，吃起来香的宁波农家菜还有臭豆腐、臭苋菜菅、臭芋艿蓊、臭咸蛋等。主题四：大家一起做课文以活动为主题，第24页引导学生用橡皮泥做成形