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时间:2019-08-07
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1、经济型酒店市场调研——综管部经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“B&B”(住宿+早餐)。最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店无论在学术界,还是酒店管理业内,都还没有一个很明确的界定。它不是高星级酒店,也不是普通的社会旅馆。经济型酒店一般在硬件标准上达到或接近一二三星级酒店水平,提倡为客人提供价格适中、物有所值和满足型的服务。经济型酒店基本概况与星级酒店相比,经济型酒店具有三个特点:第一,功能简化,经济型酒店的服务功能集中在住宿上,会议和娱
2、乐功能大大压缩,甚至根本不设,也就是一般只提供床和早餐。第二,性价比高,经济型酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适等特点融入客房,努力给客人以家的感觉,节约成本。第三,经营管理成本较低,经济型酒店在能源、人工用品等方面高度节省。经济型酒店基本概况国内酒店业的现状是:高档酒店和低端旅馆供大于求,而中档酒店不足。这些因素使得价低质优的经济型酒店出现供不应求的高入住率局面。国内的经济型酒店经过短短七、八年的发展,目前已经迎来快速成长期。业内已经成长起了以锦江之星、如家等为代表的本土品牌。国外的经济型酒店集团也陆续
3、进入中国。经济型酒店的发展重点在大中城市,不仅因为大中城市是商务、旅游的交织密集点,有庞大、稳定的流量,使经济型酒店有发展的市场,而且,在大中城市,经济型酒店可以借助城市功能,使经济型酒店的一些设施、服务转给社会,使建设、运营费用降低。据了解,目前国内大陆经济型酒店发展最快的城市是上海、广州和北京。国内经济型酒店现状这几年随着舟山旅游业的发展,旅游人数的不断增多,舟山经济型酒店业不断蓬勃发展,一些知名连锁经济型酒店也入驻舟山。锦江之星舟山普陀沈家门店莫泰168连锁酒店舟山普陀店格林豪泰舟山新城商务酒店东港永兴假日酒
4、店舟山香榭商务宾馆等零星舟山本土经济宾馆。舟山经济型酒店发展江浙沪常见的有名的经济型酒店经济型(12家)三星及其它(402家)四星级/高档(17家)五星级/豪华(5家)舟山经济型酒店发展通过去哪儿网,在舟山登记的酒店共计436家,按档次如下:机会:舟山旅游业已经成为经济新的增长点,休闲旅游不断扩大,消费更加理性。舟山酒店供给结构不合理,给经济型酒店带来连锁扩张的机会。威胁:国内知名经济型酒店品牌的进入,将冲击现有的经营格局。经济型酒店行业进入门槛较低,竞争日益激烈。消费者对酒店产品的要求提高,需求多样化。SWOT舟
5、山经济型酒店特征分析市场定位:客源:以中小商务客、旅游散客和休闲散客户为主。客房价格:一般160元~250元,平均房价约为三星级酒店的55%,约为四星级酒店的33%。(周5、6价格上涨30%左右)酒店服务设施:以客房为主,客房数60~100间,建筑面积25~35平米/间;以早餐为主,配备一定比例的餐饮设施,紧凑的大堂和客人休息区,提高利用率,不设娱乐设施,美容厅、商务部、洗衣房等。典型酒店客房比例分析海浪花精品酒店简介:舟山市普陀区沈家门东海中路732号酒店内设94间客房拥有普标客房、普单、豪华单人间。总94套,其
6、中单人大床房10套(2米),也有家庭间(一个1.8米大床,一个1.2米的儿童床),6套。部分单人房配有棋牌功能。1客源分析:海浪花客源以旅游团为主,旅游旺季,旅游团 占70-80%,淡季,旅游团30-50%。散客以本地居民为主。客户总体需求以标准间为绝大多数。典型酒店客房比例分析东港永兴假日酒店简介:位于普陀区东港街道海印路17号,装修考究、环境幽雅,北靠青龙山公园,面临大海及朱家尖大桥;7层房间装修具有休闲风格;二楼设有中餐厅,价廉物美,具有本地特色海鲜;三楼上岛咖啡提供休闲场所,并提供送餐服务;酒店提供免费早餐
7、;酒店有大型地下停车场。酒店内设74间客房拥有标准双人客房、标准大床客房、豪华套房,配备商务中心、购物中心等。2酒店客房比例分析客源:散客占60%,本地人为主,以标准间需求为主。小结舟山经济型酒店的客源以旅游团、本地散客为主,大多数需求为普通标间,为满足部分散客休闲商务功能,有必要辅助一定的商务和棋牌功能的单人大床房,满足多样化需求。基础配套设施,餐厅、棋牌、洗衣房等。End
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