中国饭菜表达

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1、中式早点烧饼　　　　　Clayovenrolls油条　　　　　Friedbreadstick韭菜盒　　　　Friedleekdumplings水饺　　　　　Boileddumplings蒸饺　　　　　Steameddumplings馒头　　　　　Steamedbuns割包　　　　　Steamedsandwich饭团　　　　　Riceandvegetableroll蛋饼　　　　　Eggcakes皮蛋　　　　　100-yearegg咸鸭蛋　　　　Saltedduckegg豆浆　　　　　Soybeanmilk饭类稀饭Riceporr

2、idge白饭Plainwhiterice糯米饭　Glutinousrice蛋炒饭　Friedricewithegg面类馄饨面　　　　Wonton&noodles刀削面　　　　Slicednoodles麻辣面　　　　Spicyhotnoodles麻酱面　　　　Sesamepastenoodles鴨肉面　　　　Duckwithnoodles鱔魚面　　　　Eelnoodles乌龙面　　　　Seafoodnoodles榨菜肉丝面　　Pork,pickledmustardgreennoodles牡蛎细面　　　Oysterthinnood

3、les板条　　　　　Flatnoodles米粉　　　　　Ricenoodles炒米粉　　　　Friedricenoodles冬粉　　　　　Greenbeannoodle汤类紫菜汤　Seaweedsoup牡蛎汤　Oystersoup蛋花汤　Egg&vegetablesoup鱼丸汤　Fishballsoup点心牡蛎煎　　　　Oysteromelet臭豆腐　　　　Stinkytofu(Smellytofu)油豆腐　　　　Oilybeancurd麻辣豆腐　　　Spicyhotbeancurd虾片　　　　　Prawncracker虾球　

4、　　　　Shrimpballs春卷　　　　　Springrolls蛋卷　　　　　Chickenrolls碗糕　　　　　Saltyricepudding筒仔米糕　　　Ricetubepudding红豆糕　　　　Redbeancake绿豆糕　　　　Beanpastecake糯米糕　　　　Glutinousricecakes萝卜糕　　　　Friedwhiteradishpatty芋头糕　　　　Tarocake肉圆　　　　　TaiwaneseMeatballs水晶饺　　　　Pyramiddumplings肉丸　　　　　Rice-mea

5、tdumplings豆干　　　　　Driedtofu饮食英语词汇coffeepot咖啡壶coffeecup咖啡杯papertowel纸巾napkin餐巾tablecloth桌布tea–pot茶壶teaset茶具teatray茶盘caddy茶罐dish碟plate盘saucer小碟子ricebowl饭碗chopsticks筷子soupspoon汤匙knife餐刀cup杯子glass玻璃杯mug马克杯picniclunch便当fruitplate水果盘toothpick牙签中餐bear'paw熊掌breastofdeer鹿脯bec

6、he-de-mer;seacucumber海参seasturgeon海鳝saltedjellyfish海蜇皮kelp,seaweed海带abalone鲍鱼sharkfin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird'nest燕窝roastsucklingpig考乳猪pig'knuckle猪脚boiledsaltedduck盐水鸭preservedmeat腊肉barbecuedpork*烧sausage香肠friedporkflakes肉松BAR-B-Q烤肉meatdiet荤菜vegetables素菜meatbroth肉羹

7、localdish地方菜Cantonesecuisine广东菜setmeal客饭curryrice咖喱饭friedrice炒饭plainrice白饭crispyrice锅巴gruel,softrice,porridge粥noodleswithgravy打卤面plainnoodle阳春面casserole砂锅chafingdish,firepot火锅meatbun肉包子shao-mai烧麦preservedbeancurd腐乳beancurd豆腐fermentedblankbean豆豉pickledcucumbers酱瓜pres

8、ervedegg皮蛋saltedduckegg咸鸭蛋driedturnip萝卜干西餐与日本料理:menu菜单Frenchcuisine法国菜today'special今日特餐chef'special主厨特餐buffet自助餐fastfood快餐specialty招牌菜cont