Jack员工手册

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1、贰、连锁组织与职位分类一.组织体系与功能为配合全国连锁加盟推广作业之需要，JACK公司组织结构区分为“加盟总部”（总公司）与“地区组织”（分公司）二大体系，JACK组织结构图详如附件。JACK组织分工方式，系将各地区所属的直营店及加盟店的管理与服务的工作，全部授权由所在地之分公司直接负责，加盟总部（总公司）则扮演综合规划、组织整合与协调控制的幕僚性角色，借此以发挥组织分工与合作的最大效益。l连锁加盟总部（简称加盟总部）属于“幕僚式组织“，不直接参与各地区分公司的指挥与管理，其主要功能在负责公司整体战略管理、政策推展、经营分析、

2、制度规划、协调整合、专业辅导、管理控制及重大案件决策等工作。l地区分公司（简称分公司）属于独立运作、自负盈亏的事业部型组织，全国共区分为华西（成都）、华东（上海）、华北（天津）及华南（广州）等四个分公司，各分公司为所管辖地区的最高主管单位。分公司应依据总公司的规章制度与作业规范，负责所属地区各连锁加盟各门店的营运管理、人员培训、后勤支援及加盟审核与辅导等相关工作。二.组织架构与分工l加盟总部1．后勤管理处：a.人力资源管理。b.财务与会计管理。c.法务与总务管理。d.原材料采购管理。e.产销协调及物流管理。2．加盟事业处：a.

3、加盟制度规划与管理。b.加盟作业之推广与宣导。c.区域加盟之开发与审核。d.区域加盟合同之管理。e.加盟事业之协调、整合与管理。f.加盟事业绩效检讨、分析与改善。3．营运企划处：a.行销管理及全国性广告企划与办理。b.商品规划、新品研发及门店整体规划。c.CIS及企业形象之规划与推展。d.门店制度及作业规范之规划、推行与管理。e.门店培训制度之规划、推行与控制。f.各地区直营门店营运绩效之检讨、分析与改善。l地区分公司1．采购组：（直属分公司经理管辖的组级单位）a.门店原材料之采购管理。b.门店设备采购与装修工程的评估发包作业

4、。c.分公司各项物品之采购作业。2．行政管理课：（简称管理课）a.分公司证照、印信、规章制度及文书档案之管理。b.分公司人事管理及教育训练的规划与办理。c.行政事务、固定资产管理与安全维护。d.地区公共关系之建立与维护。e.分公司财务、会计与成本分析等工作。f.直营店与加盟店之工务及修缮作业。2．物流课：a.生产与销售之规划、协调与管理。b.仓储规划与管理。c.原材料的运输配送。d.物流管理体系之建立。e.配送车辆之管理与保养维护。3．企划课：a.地区行销战略的规划与管理。b.地区市场调查、分析、预测与发展建议。c.地区广告与

5、促销活动之整合、规划及推行。d.门店商品之规划与设计。e.新品开发与推广。f.CIS与企业形象规划与推展。g.门店立地规划与评估。h.门店整体规划与标准图纸之建立。i.门店规章制度与作业规范之管理。j.门店培训制度之管理、推行与成效评估。4．加盟门店课：（简称加盟课）a.加盟门店开发规划、协调与推展。b.加盟者资格审查、加盟说明会办理与加盟合同之管理。c.加盟店新店开店所需的各项筹备作业。d.加盟店开店前培训与年度培训。e.加盟店之营运辅导与服务。f.加盟店之作业协调与管理。g.加盟店之检核与服务品质之确保。h.个别区域或个别

6、门店促销活动之整合、协调与协助。i.加盟门店之营运考核与绩效分析。j.加盟合同期满续约作业。5．直营门店课：（简称直营课）a.直营门店之开发规划、协调与推展。b.直营店营运管理与效益分析。c.直营店人员培训与技能检核作业。d.直营店之人事管理与考核作业。e.直营店作业检核与服务品质之确保。f.个别区域或个别门店促销活动之协调与协助。三．职位分类与发展l职位分类：职等总公司主管分公司主管公司职员JACK门店十总经理九副总经理（副总经理）------八经理经理高级专员---七副理副理高级专员---六---课长专员---五---副课

7、长专员---四---（组长）助理店长三------管理员、技术员副店长二------事务员、技工训练员一---------服务员○---------见习服务员l门店发展体系：课级主管店长理级主管更宽广的未来见习服务员服务员训练员副店长四．职位说明l总经理：公司的最高阶主管，直接向董事长及董事会负责，对外代表公司处理各项事务，对内负责公司的经营目标规划、组织整合、领导激励及控制管理等。l连锁加盟总部主管职位1．副总经理：a.辅佐总经理执行有关公司各项政策之规划、协调与推行等工作，并为总经理公出及请假期间的职务代理人，b.公司的最

8、高幕僚主管，负责连锁加盟总部各项业务之综合管理。2．（处）经理、副理：a.连锁加盟总部各专业部门（处）的最高主管，接受总经理及副总经理的指挥与监督，负责所属部门人员管理及相关业务之规划、协调、推行与控制等工作。b.连锁加盟总部各“处”级单位，原则上其主管职位编制均为“经理”1