课题一 物质的变化和性质

《课题一 物质的变化和性质》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、课题一物质的变化和性质（第一课时）北川羌族自治县小坝初级中学孙宇霞【教学目标】一、知识与技能1．了解化学反应的基本特征，初步认识化学反应的本质。2．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。二、过程与方法1．通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。2．用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学生学习化学的兴趣。三、情感态度与价值观1．通过观察和实验等活动，增强学生对化学现象的好奇心，激发学生的学习化学的兴趣。2．培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。3.培养学生学习的自觉性和主动性。【重点难点】一、教学重点①理解物理变化和

2、化学变化的概念，化学变化的特征及两种变化的判断。②能正确描述观察到的实验现象。二、教学难点物理变化与化学变化的概念和区分，以及化学变化的特征。【教学准备】实验仪器：镊子、酒精灯、铁架台、玻璃片、试管、烧杯、研钵、橡胶塞、导管。实验样品：蒸馏水、胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水。【教学过程】【导入新课】在上节课，我们研究了什么是化学。在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着相互作用，不断地发生着变化。例如：天上的云会变成雨水或雪降到地面，地面上的水也会变成水蒸气到空气中，而冰雹也会融化成水；炎热的夏天食物容易腐败，燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境中会慢慢生锈等

3、，认识物质性质及变化特点，掌握其变化规律是人类认识自然、改造自然所必需的。化学就是研究物质的性质和变化的科学，这节课我们就来学习物质的变化和性质。板书：课题1物质的变化和性质（第一课时）教师：化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验总结出的，因此必须学会观察实验的方法。【投影】反应前：观察反应物的颜色、状态。反应时：观察反应发生需要的条件（加热、点燃等）。发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。反应后：观察生成物的颜色、状态。【演示】演示[实验1－1(1)]水的沸腾和[实验1－1(2)]胆矾的研碎，并提示学生在观察

4、实验时应注意变化前后物质的颜色、状态、形状及实验过程中的现象，并将现象记录在课本P7实验记录表格中。【演示】演示[实验1－1(3)]硫酸铜与氢氧化钠反应和[实验1－1(4)]石灰石与稀盐酸反应，指导学生进行观察，并将现象记录在课本P7实验记录表格中。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质判断有无新物质生成1-1液态的水液态水沸腾，产生水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态的水，玻璃片上有水珠液态的水无新物质生成1-2蓝色块状胆矾蓝色块状固体变为蓝色粉末状固体蓝色粉末状的胆矾无新物质生成1-3蓝色胆矾溶液有蓝色沉淀物生成蓝色氢氧化铜沉淀有新物质生成1-4颗粒状石灰石

5、（或大理石0颗粒状石灰石表面有气泡产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊二氧化碳气体等有新物质生成【提问】后两个变化与前两个变化有什么不同？是否生成了其他物质？【交流与讨论】让学生分组交流讨论，引导学生分析，并尝试总结物理变化和化学变化的概念以及化学变化的基本特征。学生：在老师的引导下观察实验现象，思考、讨论、交流老师提出的问题，总结物理变化、化学变化的概念及化学变化的基本特征。【小结】前两个变化都只是物质的状态或形状发生了改变，并没有生成其他物质。这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。后两个变化与前两个变化不同，都有其他物质生成。这种生成其他物质的变化叫做化学变化，又叫

6、做化学反应。【讨论与交流】列举生活中常见的物理变化的例子。学生：瓷碗破碎，潮湿的衣服经太阳晒后变干了，夏天从冰箱里取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾，灯泡通电放热发光等。【演示实验】纸张的三种变化情况【实验现象】实验操作变化前的物质变化时的实验现象变化后的物质有无新物质生成将纸揉成一团一张完整的纸形状变化纸团无新物质生成将一张纸撕碎一张完整的纸形状变化碎纸无新物质生成点燃一张完整的纸一张完整的纸产生火焰，变成灰烬和烟有二氧化碳以及其他新物质生成有新物质生成【讨论与交流】列举生活中常见的物理变化的例子。学生：洗净的铁锅出现锈斑，食物腐败，人和动物的呼吸，植物的光合作用等[知识迁移

7、]观察是学习化学的重要环节。要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考，对观察到的变化条件、现象和结果进行科学地分析和归纳，我们就可以得出结论。【板书】（一）物理变化1、概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2、特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气体、液体、固体）的变化。（二）化学变化1、概念：有其他物质生成的变化叫做化学变化（又叫化学反应）2、特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。②常伴随能量变化，常变现为吸热、放热、发光等【讨论】：1、判断一个变化是物理变化还是化学变化