《旅游心理学》教学大纲

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1、旅游心理学教学大纲一．课程目的及要求通过本学科教学，使学生在学习心理学基本理论的基础上，比较系统地学习和掌握旅游心理学的基本理论知识和基本技能，为以后的工作打好基础。同时增强学生对旅游工作的认识，培养他们热爱旅游事业的专业思想以及从事旅游服务工作的兴趣和能力。本课程是理论性较强的学科，需要注意理论联系实际，通过多媒体教学、案例分析等提高教学效果。二．使用教材《旅游心理学》（饭店服务与管理专业、旅游服务与管理专业），高等教育出版社。三．课时分配章节内容总学时第一章心理学与你§1—1什么是心理学§1—2

2、旅游心理学的研究对象和任务§1—3旅游心理学的研究方法2第二章如何对旅游者鉴貌辨色§2—1感觉和知觉的变化规律§2—2培养良好的观察力§2—3对旅游者的鉴貌辨色4第三章良好旅游服务心理素质的培养§3—1良好注意力的培养§3—2良好记忆力的培养§3—3良好思维能力的培养§3—3良好情感自控能力的培养§3—3良好意志品质的培养4第四章操作技能训练§4—1技能概述§4—2如何进行操作技能的训练2第五章旅游者的需要、兴趣及旅游动机§5—1旅游者的一般需要§5—2旅游者在旅游过程各阶段的心理需要§5—3各种类

3、型旅游者的需要分析§5—4旅游者的兴趣§5—5旅游者的旅游动机4第六章旅游者的个性§6—1旅游者的气质§6—2旅游者的性格2第七章旅游员工的心理保健§7—1从业人员的心理健康§7—2从业人员的心理挫折§7—3从业人员的自信心2第八章旅游服务心理§8—1前台和客房服务心理§8—2餐厅服务心理4§8—3旅游商场服务心理§8—4导游服务心理§8—5服务中的人际交往第九章旅游者的投诉心理§9—1旅游者投诉的原因§9—2旅游者投诉心理的分析与处理原则2第十章旅游者心理与旅游设施§10—1旅游者的感知觉规律与旅

4、游设施§10—2旅游者的注意、兴趣、想象作用与旅游设施2第十一章旅游管理心理§11—1旅游管理者心理§11—2员工积极性的调动2合计30一．课程内容第一章心理学与你1.教学目的及要求掌握心理学、旅游心理学的概念；掌握人的心理活动的内容及人心理的实质；了解旅游心理学研究的主要对象、方法。2.教学内容§1—1什么是心理学一、人的心理活动二、心理学是一门既古老又年轻的学科三、心理学的主要分支四、人的心理的实质§1—2旅游心理学的研究对象和任务一、旅游心理学的研究对象二、旅游心理学的任务三、学习和研究旅游心

5、理学的意义§1—3旅游心理学的研究方法一、观察法二、自然实验法三、调查法四、经验总结法第二章如何对旅游者鉴貌辨色1.教学目的及要求掌握感觉和知觉的概念；理解感觉与知觉的一般规律及其应用；了解人际知觉的特点、良好观察的条件；掌握对旅游者进行鉴貌辨色的方法。2.教学内容§2—1感觉和知觉的变化规律一、感觉与知觉的概述二、感觉与知觉的变化规律§2—2培养良好的观察力一、观察的概念一、良好观察的条件二、观察力的训练方法§2—3对旅游者的鉴貌辨色一、观察旅游者的衣冠服饰二、观察旅游者的体型、肤色、面部轮廓、发

6、色和发型三、观察旅游者的面部表情和眼神四、观察旅游者的身体语言五、听旅游者的语言特点六、观察旅游者的随身物品七、观察旅游者的生活习惯第三章良好旅游服务心理素质的培养1.教学目的及要求掌握注意、记忆、思维、情感及意志等心理概念；了解注意、记忆、思维、情感等心理活动；掌握自我控制激情的方法。2.教学内容§3—1良好注意力的培养一、注意的概述二、注意的外部表现三、注意的种类四、培养良好的注意力§3—2良好记忆力的培养一、记忆概述二、记忆的过程三、培养良好的记忆力§3—3良好思维能力的培养一、思维的概述二、

7、解决问题的一般思维过程三、思维的品质四、培养良好的思维能力§3—4良好情感自控能力的培养一、情感概述二、激情与心境的自我调控三、培养高尚的情操§3—5良好意志品质的培养一、意志概述二、培养坚强的意志品质第四章操作技能训练1.教学目的及要求理解技能的概念、类型；了解影响操作技能形成与熟练的各种因素；掌握科学进行操作技能训练的方法。2.教学内容§4—1技能概述一、什么是技能二、操作技能形成的阶段性及特点一、影响技能熟练度的诸因素分析§4—2如何进行操作技能的训练一、技能形成的途径和方法二、科学地进行技能

8、训练的要求第五章旅游者的需要、兴趣及旅游动机1.教学目的及要求掌握兴趣、需要、动机的概念；理解旅游者兴趣、需要的特点及旅游者的旅游动机；了解旅游者在旅游过程不同阶段的心理需求及各种类型旅游者的不同需求。2.教学内容§5—1旅游者的一般需要一、需要概述二、需要的层次三、旅游者的一般需要§5—2旅游者在旅游过程各阶段的心理需要一、旅游准备阶段二、旅游阶段三、游览活动阶段四、旅游结束阶段§5—3各种类型旅游者的需要分析一、外国旅游者二、海外华侨、外籍华人、港澳和台湾同胞旅游