生物化学课程标准(药学专业)

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1、生物化学课程标准所属系部：基础医学部适用专业：药学专业课程类型：专业基础课一、前言（一）课程性质与任务生物化学是研究生物体的化学组成和生命过程中化学变化规律的科学，它是从分子水平来探讨生命现象的本质。生物化学既是重要的专业基础课程，又与其它基础医学课程有着广泛而密切的联系。通过本课程的学习，使学生掌握生化基本理论和基本技能，并能灵活运用生化知识解释疾病的发病机理，并采用相应的药物治疗；培养学生科学思维、独立思考、分析问题和解决问题的能力；培养学生相互沟通和团结协作的能力。（二）设计思路围绕药学专业的培养目标，结合后续课程和医疗岗位实际工作对知识、能力和素质要求，合理取舍生物化学教学内

2、容，确定教学的重难点。根据教学内容，采用任务驱动、项目导向等教学方法和多媒体等教学手段，将基础理论与药学知识进行对接。本课程的主要内容有生物大分子的结构功能、物质代谢、基因信息传递三大模块共八个章节。药学专业在第二学期开课，总学时48学时，其中理论42学时，实验6学时。二、课程培养目标（一）知识目标1.系统掌握人体的物质组成、正常的物质代谢和基因信息传递的过程、特点及其生理意义。2.熟悉生物化学的基本概念。3.了解营养物质的消化吸收。（二）能力目标1.能运用生化知识从分子水平上阐明药物的作用机理。2.能使用常规生化仪器来测定常用生化项目，并能解释其对疾病诊断的意义，为后期药学专业课的

3、学习奠定良好的基础。（三）素质目标1.注重职业素质教育，培养学生良好的职业道德，树立全心全意为病人服务的医德医风。2.提高分析问题和解决问题的能力。3.培养学生与人沟通、团结协作的整体观念。三、课程内容、要求及教学设计序号模块任务领域课程内容及教学要求（包含技能、知识与素质目标）教学任务（情景、境设计）执考点（考点）课时1基础理论模块生物化学绪论1.能掌握生物化学研究的内容。2.熟悉生化与医学的关系。3.熟练掌握用于测定临床生化指标仪器的原理和操作方法。4.了解生化的发展简史。任务1：生物化学概念。任务2：生物化学研究内容。任务3：生物化学与与医学的关系。课堂讲授：通过病例导入新课，

4、使学生明白生化在临床工作中的地位，激发学生对本课程学习的热情。生物化学概念。1（理论）2基础理论模块蛋白质的结构与功能1.掌握蛋白质各级结构的特点及理化性质；能用醋酸纤维薄膜作为支持物来分离血清中各种蛋白质，并根据电泳图谱的类型对疾病进行诊断。2.熟悉蛋白质的分子组成及其特点、氨基酸的分类。3.任务1：氨基酸的结构。任务2：氨基酸分类。任务3：蛋白质的分子结构。任务4：蛋白质的理化性质。任务5：蛋白质变性。任务6：蛋白质的变性在医学中的应用。1.课堂讲授：病例导入，多媒体展示。1.蛋白质的分组成：（1）蛋白样品的平均含氮量。（2）L-α-氨基酸的结构通式。（3）20种L-α-氨基酸的

5、分类。2.氨基酸的性质：两性解离和紫外吸收性质3.蛋白质的分子结构、肽单元及一级、二级，三级、四级结构概念和维持键。4（理论）2（实验）能理解蛋白质分子的正常结构，并能解释蛋白质分子结构异常导致的疾病。2.模型展示：观察氨基酸和肽链的基本结构；动画展示蛋白质二级结构的形成及彼此的关系。3.案例：疯牛病讨论蛋白质结构与空间的关系，高压灭菌导出蛋白质变性的基本概念。4.蛋白质结构与功能关系：（1）血红蛋白的分子结构。（2）血红蛋白空间结构与运氧功能关系。（3）协同效应、别构效应的概念。5.蛋白质的性质：两性电离、亲水胶体、变性、紫外吸收等性质及相关概念。3基础理论模块酶1.掌握酶催化作用

6、的特点、酶的活性中心及影响酶催化作用的因素；能根据酶的结构与功能，解释酶原的激活以及酶原异常激活导致的疾病，如胃溃疡、急性胰腺炎2.熟悉同工酶、变构酶、酶原激活及其生理意义；能用同工酶谱对疾病进行诊断。3.任务1：酶促反应特点。任务2：酶的结构与功能。任务3：Km概念及意义。任务4：影响酶催化作用的因素。1.课堂讲授：有机磷农药中毒导入新课，多媒体展示。2.教学内容：模型展示，了解酶的基本结构，动画演示酶的基本特点。3.案例：有机磷中毒，磺胺药的使用等，了解影响酶促反应的因素。1.酶的分子结构与功能：（1）结合酶、辅酶与辅基的概念。（2）活性中心、必需基团的概念。2.酶促反应的特点、

7、酶的特异性，酶反应特点。3.酶促反应动力学：（1）米氏常数Km、最大反应速度Vmax的概念及意义。（2）最适pH、最适温度。（3）竞争性抑制剂的作用特点。4.酶的调节：4（理论）能理解影响酶催化作用的因素，并能依此解释磺胺类药物的作用机理、有机磷农药中毒的原因及救治方法、高温灭菌机理等。酶原、酶原激活、变构酶、同工酶的概念。4基础理论模块生物氧化1.掌握氧化磷酸化的概念，氧化与磷酸化的偶联部位及影响因素。2.熟悉呼吸链各组分的排列顺序和作用；胞液中NADH