药学专业 生物化学18章

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1、第18章血液的生物化学HemalBiochemistry2012-12-231
正常人体的血液总量约占体重的8%。
血液由液态的血浆（55-60%））与混悬在其中的）与混悬在其中的红细胞、、白细胞和血小板、白细胞和血小板（40-50%））组成）组成。
正常人血液的比重为1.050～1.060，，它主要取决，它主要取决于血液内的血细胞数和蛋白质的浓度。
血液的pH为7.35-7.45，渗透压为770kPa(310mOsm/L)。2012-12-232常用血液样品常用血液样品
全血===血浆=血浆+++有形成分+有形成分(((加抗凝剂(加抗凝剂)))
血浆=

2、==全血=全血---有形成分-有形成分(((加抗凝剂(加抗凝剂,,,离心,离心,,,取上清,取上清)))
血清===全血=全血---有形成分-有形成分---纤维蛋白原-纤维蛋白原（（不做抗凝处理（不做抗凝处理）全血全血血浆血浆血清血清（（blood)blood)（（plasma)plasma)（（serum)serum)2012-12-233第一节血液的化学成分与功能一一、一、、血液的化学成分、血液的化学成分水水：水：77%～81%少量气体：O2CO2可溶性固体2012-12-234K+Na+Ca2+Mg2+
无机物：：以电解质为主：以电解质为主Cl-H

3、CO3-HPO2-4
有机物：：蛋白质：蛋白质、、非蛋白质类含氮化合物、非蛋白质类含氮化合物、糖类、、脂类、脂类、、激素、激素、、维生素、维生素、、胆色素等、胆色素等。
非蛋白质类含氮化合物:尿素、、尿酸、尿酸、、肌酸、肌酸、肌酐、、氨基酸、氨基酸、、多肽、多肽、、胆红素、胆红素、、氨等、氨等。NPNBUN2012-12-235二二、二、、血液的基本功能、血液的基本功能1.运输功能2.平衡功能3.免疫功能4.凝血与抗凝血功能2012-12-236第二节血浆蛋白质2012-12-237一一、一、、血浆蛋白的分类与特性、血浆蛋白的分类与特性（（一（一一）一）

4、）血浆蛋白的分类）血浆蛋白的分类
血浆蛋白是指血浆含有的蛋白质，，是血浆中的，是血浆中的主要的固体成分。
血浆蛋白总浓度：60～80g/L，
清蛋白35～55g/L，，球蛋白，球蛋白15～30g/L，A/G1.5-2.5:1。2012-12-238
分离蛋白质的常用方法包括电泳(electrophoresis)和超速离心(ultracentrifuge)。通过电泳将血浆蛋白质分为：清蛋白(albumin)aaa1球蛋白(globulin)aaa2球蛋白bbb球蛋白ggg球蛋白2012-12-239血清蛋白电泳图谱：AÅÅÅ
清蛋白aaaaaabbbg

5、gg12B2012-12-23清蛋白aaaaaabbbggg1012依据生理功能将血浆蛋白质分类：种种种类种类类类血血血浆血浆浆浆蛋蛋蛋蛋白白白白1.载体蛋白清蛋白、、、脂蛋白、脂蛋白、、、运铁蛋白、运铁蛋白、、、铜蓝蛋白等、铜蓝蛋白等2.免疫防御系统蛋IgG,IgM,IgA,IgD,IgE和补体C1-9等等等3.凝血和纤溶蛋白凝血因子ⅦⅦⅦ、Ⅶ、、、ⅧⅧⅧⅧ、、、、凝血酶原凝血酶原、、、纤溶酶原等、纤溶酶原等4.酶酶酶卵磷脂：：：胆固醇酰基转移酶等：胆固醇酰基转移酶等5.蛋白酶抑制剂aaa1抗胰蛋白酶、、、aaa2巨球蛋白等6.激素促红细胞生成素、、

6、、胰岛素等、胰岛素等7.参与炎症应答的蛋白C-反应蛋白、、、aaa2酸性糖蛋白等（（二（二二）二））血浆蛋白的特性）血浆蛋白的特性1.绝大多数血浆蛋白在肝合成。2.血浆蛋白的合成场所一般位于膜结合的多核蛋白体上。3.除清蛋白外，，几乎所有的血浆蛋白均为糖蛋白，几乎所有的血浆蛋白均为糖蛋白。4.许多血浆蛋白呈现多态性(polymorphism)。5.在循环过程中，，每种血浆蛋白均有自己特异的半衰期，每种血浆蛋白均有自己特异的半衰期。6.在急性炎症或某种类型组织损伤等情况下，，某些血浆蛋，某些血浆蛋白的水平会增高，，它们被称为急性时相蛋白质，它们被称为急性时

7、相蛋白质(acutephaseprotein，APP)。2012-12-2312二二、二、、血浆蛋白质的功能、血浆蛋白质的功能（（一（一一）一））维持血浆胶体渗透压）维持血浆胶体渗透压
正常人血浆胶体渗透压的大小，，取决于血浆蛋，取决于血浆蛋白质的摩尔浓度。
由于清蛋白的分子量小（69kDa），在血浆内的总含量大、、摩尔浓度高、摩尔浓度高，，加之在生理，加之在生理pH条件下下，下，，其电负性高，其电负性高，，能使水分子聚集其分子表，能使水分子聚集其分子表面面，面，，故，故清蛋白是维持血浆胶体渗透压的最主要的蛋白质。2012-12-2313清蛋白
肝脏合成

8、12g/天天，天，，分子量小，分子量小（69kDa）,含量大（35-55g/L）